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关于简便美味酒糟带鱼!的餐饮百科

酒糟带鱼的做法 简便美味酒糟带鱼! 酒糟带鱼怎么做
  • 酒糟带鱼的做法 简便美味酒糟带鱼! 酒糟带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料酒(适量)配料盐(适量)生姜(适量)大蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒糟带鱼的做法步骤1、准备好材料,带鱼处理好切断2、撒5克盐3、撒上切好的生姜大蒜4、铺上酒糟就OK啦5、放入电饭煲跟饭一起煮,饭好菜也好啦!!6、成品小窍门1.喜欢辣的朋友可以放...
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懒人自制冬季美味食物—酒糟鸡!-酒糟鸡怎么做
  • 懒人自制冬季美味食物—酒糟鸡!-酒糟鸡怎么做

  • 每个人都会有一道专属的安慰食物,只要吃这个食物,再坏的心情就可以变得美好。很多人的安慰食物跟鸡肉有关,不仅仅是因为这种食材的常见,更是因为这种简单的食材可以做出美味的食物。小编今天说的食物是酒糟鸡,酒糟鸡这种食物很常见,在很长一段时间里,酒糟鸡都是很多家庭里面的过...
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美味酒糟火腿蒸鲳鱼如何做简单又好吃
  • 美味酒糟火腿蒸鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒糟火腿蒸鲳鱼色香味俱全,鱼肉肉质鲜嫩,是我很喜欢的一道美餐。酒糟火腿蒸鲳鱼选择鲳鱼,鲳鱼是一种高价值的鱼,被很多人所钟爱。鲳鱼在做食材的时候一定保持其完整性。对其美观性和吸收味道方面很重要,喜欢的...
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酒糟鱼怎么做
  • 酒糟鱼怎么做

  • 酒槽鱼是一客闲菜,如果你不喜欢喝酒,但是又喜欢酒的清香,可以试试这道菜。它既有鱼肉的鲜美,又有酒的清香,给人一种陶醉的味道。酒糟鱼怎么做,怎么做才好吃,以下便是小编为你整理的答案,希望能够对你有所帮助。一、酒糟鱼怎么做原料:半斤左右的鲤鱼一条,葱姜蒜均切成末,米酒酒糟过程...
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酒糟鲫鱼段怎么做-酒糟鲫鱼段的做法
  • 酒糟鲫鱼段怎么做-酒糟鲫鱼段的做法

  • “老公的朋友从南京过来,送了一条3斤多重的鲫鱼来,说是常州隔河的鲫鱼。我们这里的鲫鱼最大也就1斤多,这一条鲫鱼真的很大----把鲫鱼头尾切下炖冻豆腐汤,鱼中段用酒糟红烧,这是老公最喜欢的下酒菜了。”食材明细主料鲫鱼中段(350克)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)老抽(...
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带有酒香味的汆糟汤如何做简单又好吃
  • 带有酒香味的汆糟汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟汆糟汤是一种在南方较罕见的汤,是把鱼用保鲜膜包住放进冰箱腌制一段时间后拿出来就有一种酒香味,再加上其他调料一起进行蒸煮,整一个汤都有淡淡的酒香味,是一种创新的做法。酒可以暖胃,汆糟汤比较适合在冬天的...
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香糟带鱼怎么做-香糟带鱼的做法
  • 香糟带鱼怎么做-香糟带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(2条)香糟卤(400毫升)辅料姜片(适量)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟带鱼的做法步骤1、食材:带鱼、香糟卤、姜片2、将带鱼去鱼头去内脏洗净捞出。3、放在案板上两面划刀切段。4、放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。5、拌匀,等待10分钟。6、取平底锅...
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美味的酒糟鱼牛肉酱如何做简单又好吃
  • 美味的酒糟鱼牛肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在这个快餐的社会很难得再吃到正宗的酒糟鱼牛肉酱,江西一代很少再有人做酒糟鱼牛肉酱,有些企业做出的鱼肉酱也不再是小时候的味道。酒糟鱼牛肉酱的做法并不复杂做好后再静放半个月就能够食用。有时候简单的...
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酒糟鱼怎么做-酒糟鱼的做法
  • 酒糟鱼怎么做-酒糟鱼的做法

  • “酒糟鱼是很受欢迎的,特别是喜欢喝点小酒的人,一碟花生米,几块酒糟鱼就可以半杯下肚,生活的美好无处不在。”食材明细主料草鱼(1500克)白芝麻(适量)生抽(适量)盐(适量)油(大量)耗油(适量)酒糟(适量)辅料辣椒酱(适量)生姜末(适量)香辣(口味)炸(工艺)一天(耗时)高级(难度)酒糟鱼的做法步骤1、草鱼买好了...
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糟辣带鱼的做法 糟辣带鱼——开芯苞谷 糟辣带鱼怎么做
  • 糟辣带鱼的做法 糟辣带鱼——开芯苞谷 糟辣带鱼怎么做

  • “自家制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显,才可食用,2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不融,有辣椒的香味,没辣椒的辣味.可生食.可煎.可炒。吃了不...
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酒糟红烧鱼怎么做-酒糟红烧鱼的做法
  • 酒糟红烧鱼怎么做-酒糟红烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼块(适量)辅料酒糟(适量)大蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)红辣椒(适量)胡椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酒糟红烧鱼的做法步骤1、草鱼块用盐,酱油,料酒,胡椒,姜腌制5分钟。再放适量油煎,煎到两面焦黄鱼才香。好吧,照片有点黑乎乎,但是很香哦...
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美味的酒糟鱼如何做简单又好吃
  • 美味的酒糟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料干咸鱼:1条辅料酒糟:500高度白酒:适量辣椒粉:适量生姜:适量食用油:适量生抽:50老抽:20豆豉:100具体步骤咸鱼干用水泡5-8个小时,视咸鱼晒干程度切小块,入锅蒸30分钟蒸好的咸鱼晾干水分,准备原料:辣椒粉、酒糟、豆豉...
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酒糟封带鱼怎么做-酒糟封带鱼的做法
  • 酒糟封带鱼怎么做-酒糟封带鱼的做法

  • “酒糟封鱼,尤其是封带鱼,也是我们家乡的特产。家乡面临东海,而东海的带鱼最好吃。每年的深秋与初冬季节,就是带鱼大丰收的季节。在春节前做上那么一坛,春节时,有客人来,拿出来一蒸,就是一盘美味。酒糟是做米白酒的下角料,用酒糟封的带鱼,充满着酒香,非常下饭。吃着别有一番风味!”食...
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糟烧带鱼怎么做-糟烧带鱼的做法
  • 糟烧带鱼怎么做-糟烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(400克)辅料油(10克)姜(5克)蒜(10克)酒糟(10克)葱(1根)生抽(20克)糖(1勺)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糟烧带鱼的做法步骤1、新鲜带鱼一条2、去除头尾鱼肠,切成长段3、热锅凉油,下姜蒜末煸香,倒入生抽,酒糟(自己酿的米酒的米糟加盐腌制)加水烧开4、倒入带鱼烧到收汁5、...
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美味的客家酒糟鱼如何做简单又好吃
  • 美味的客家酒糟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟客家酒糟鱼这道没事所需要的食材主要为鱼、红枣。鱼选自上等新鲜的鱼,这样不仅可以最大成都的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大的保留,而且富含丰富的营养物质,搭配上美味的红枣,经过高温的处理,美味与营养相...
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香炸糟卤带鱼怎么做-香炸糟卤带鱼的做法
  • 香炸糟卤带鱼怎么做-香炸糟卤带鱼的做法

  • “我很喜欢吃带鱼,就亲自煮了这道菜。”食材明细主料带鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)香糟卤(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸糟卤带鱼的做法步骤1、鱼用料酒和盐淹渍10分钟。2、放油炸鱼。3、在香糟酒里浸会儿,30秒4、捞出装盘。...
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酒糟带鱼怎么做-酒糟带鱼的做法
  • 酒糟带鱼怎么做-酒糟带鱼的做法

  • “带鱼的另类吃法,酒糟烧带鱼,更鲜美,用了酒糟,连料酒都省了哈。酒糟带鱼是我家餐桌上很受欢迎的一道菜,下饭又美味,不知不觉就多吃了一碗饭呢”食材明细主料带鱼(一条)辅料酒糟(适量)葱(两颗)姜(一小块)辣椒(三颗)糟香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段2、...
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酒糟青鱼怎么做-酒糟青鱼的做法
  • 酒糟青鱼怎么做-酒糟青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(300g)酒酿(50g)辅料生姜(10g)小葱(10g)枸杞(2g)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)味达美臻品料酒(1勺)水(200ml)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒糟青鱼的做法步骤1、准备食材:青鱼洗净切块,生姜切片。2、锅底铺入姜片。3、将洗净的鱼片倒入锅内。4、倒入1勺味达美...
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酒糟烧鱼块怎么做-酒糟烧鱼块的做法
  • 酒糟烧鱼块怎么做-酒糟烧鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(一大块)蒜(两瓣)葱头(3根)葱花(少许)配料酒糟(100毫升)老抽(50毫升)盐(1小勺)鸡精(1小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒糟烧鱼块的做法步骤1、草鱼治净,切成块,用1小勺半盐腌制30分钟。2、腌制好的鱼块放在篓子里沥水备用。3、炒锅放适量油,能没过鱼块即可...
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美味的酒糟小黄鱼如何做简单又好吃
  • 美味的酒糟小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒糟小黄鱼,肯定有人会说,这样的菜孩子能不能吃对吧?其实呢,我身为一个妈妈,我自己也会考虑这个问题的,所以呢,我之前咨询过我的一位朋友,她说,我的孩子是可以吃的,但是不能吃多,因为这道菜的酒精也不是很高的那种,所...
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美肤酒糟怎么做-美肤酒糟的做法
  • 美肤酒糟怎么做-美肤酒糟的做法

  • “先煮红枣水备用”食材明细主料酒糟(1碗)木瓜(半边)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美肤酒糟的做法步骤1、准备好这些材料:木瓜、红枣水、酒糟(超市买)2、切好木瓜备用3、木瓜小炒几下放入红枣水盖上锅盖,中火煮到没水,瓜也有点小化。4、倒放酒糟煮沸就关火。小窍...
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酒糟小鲫鱼怎么做-酒糟小鲫鱼的做法
  • 酒糟小鲫鱼怎么做-酒糟小鲫鱼的做法

  • “话说,这一款酒糟小鲫鱼,还是前些日子做的,因为一直没有空整理,就在硬盘里搁着。这些天是清明节放假,宝宝去了外婆家,所以就有时间坐下来安安静静的发发菜谱.用酒糟煮小鲫鱼,也是我们启东的传统菜。感觉这个酒糟与鱼同煮,真是相得益彰,如果把做好的酒糟鲫鱼再放入冰箱冷藏一下,那...
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美味酒糟龙头鱼如何做简单又好吃
  • 美味酒糟龙头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:31分钟酒糟龙头鱼其中鱼肉的营养十分丰富,用以制作成各种不同的菜肴,与此同时,搭配糖醋和番茄的口感也是十分不错的,番茄的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道菜烹制出来糖醋的香味让这道菜肴闻起来就十分诱...
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怎样做酒糟鱼
  • 怎样做酒糟鱼

  • 鱼,在我们的日常生活中是很常见的食材,同时也有很多不同的做法以及不同的口味,满足人们日益多样化的要求,今天在这里我们将通过本篇文章介绍怎样做酒糟鱼的做法,希望我们大家在看完以后能够在之后的时间里进行一下操作,尝试一下这种做法。一.怎样做酒糟鱼原料半斤左右的鲤鱼一...
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红酒糟蒸带鱼怎么做-红酒糟蒸带鱼的做法
  • 红酒糟蒸带鱼怎么做-红酒糟蒸带鱼的做法

  • “红酒糟是糯米洗净再泡水蒸熟,加上红酒曲经过发酵后滤去酒以后剩下的米糟,将酒糟加入海鲜或肉类中烹调,不仅使菜餚呈现红色,相当讨喜,又可去腥且让食材更添浓郁香醇的风味,只要有红糟的菜都非常好吃。”食材明细主料带鱼(1条)辅料红酒糟(1大勺)油(少许)白砂糖(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味...
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