- 食材明细主料芋头(1个)辅料脆酥粉(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋籖酥的做法步骤1、芋头去皮刨成粗丝。(刨过细就吃不出芋头的味道了)2、加入自己满意程度的全部调味料。3、放入适量的脆酥粉拌匀。(能裹住全部芋头丝的为...
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- “芋泥可以做出的饮品不仅一款,可以多款,今天教大家用烤奶与芋泥搭配做出一款秋冬饮品。巧用芋泥巧用烤奶,让芋泥有关的小芋圆一同出现,口感棒棒哒”食材明细主料芋头(80g)五彩小芋圆(1勺)金狐红玉茶汤(250ml)奶精(3.5勺)烤奶汁(25ml)辅料黄金糖浆(10g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- 是。冰糖芋简单来说就是香芋加入冰糖、淀粉后加工以后形成的,所以冰糖芋实际上就是香芋。将香芋高温蒸40分钟左右后取出备用,然后将冰糖融化成糖水,可以加入一些玉米粒提高口感,然后将兑好的淀粉倒入锅内再煮2-3分钟,均匀的撒在香芋上就是冰糖芋了。...
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- 芋头是洋芋吗?有些人们以为它们名字中都有一个“芋”字,就以为它们就是同一种食物。芋头的营养价值极高,是老少皆宜的好东西。比洋芋,及我们俗称的土豆的淀粉颗粒更小,更容易促进人体消化吸收。今天小编就带着大家一起来看一看,芋头可以做出什么美味呢?一、芋头是洋芋吗芋头是...
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- “不用去鲜芋仙,在家也可做出Q弹的芋圆,配上香芋西米露,好吃极了。”食材明细芋圆材料(4人份)紫薯泥(100g)南瓜泥(100g)木薯粉(100g(tapiocapowder))辅料香芋(650g)小西米(适量)波霸粉圆(适量)冰糖(适量)炼乳(100g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋波霸芋圆的做法步骤1、日本小南瓜(贝贝南瓜...
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- 食材明细主料西米(适量)香芋(半个)芋圆(100g)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋芋圆西米露的做法步骤1、准备材料,西米、香芋、芋圆、白砂糖或者冰糖,香芋事先切好小块。注:芋圆可以先搁冷冻柜2、烧水待滚开,慢慢洒入西米,边搅拌,以防粘锅。3、西米有点小透明,转小...
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- 食材明细主料魔芋精粉(50克)食用碱(6克)辅料水(2000克)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制魔芋的做法步骤1、魔芋粉和食用碱,食用碱用60克开水先融化备用。2、锅里放2000克水,50克魔芋粉,开大火不停搅拌预防结籽3、大火煮开后改用中火继续搅拌15分钟。要不停地搅拌哦。这是开始...
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- 不是,香芋和冰糖芋都是芋头的一个品种,二者不是同一类芋头。冰糖芋吃起来甜甜的,口味非常软糯,适合蒸着吃,或者做成芋泥,当做甜品的原料。香芋适合切成片跟猪肉一起做成香芋炒肉。除此之外,香芋还可以蒸熟碾碎后跟木薯淀粉混合在一起做成芋圆。...
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- “这几年奶茶芋圆仙草之类的甜品一下子盛行起来,芋圆店随处可见,迷倒了大片吃货。这次做了个卖萌版的芋圆!一般的芋圆都是圆角立方体咯,而圆角立方体上再加一些点缀就会让简单的芋圆变得很可爱哦~~~自己做的好处就在于可以在过程中添加爱的设计。反正我对这种长相可爱的食物...
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- “这个芋圆很好吃,不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起,加入蜂蜜搅拌,即可。我忘了照芋头,只有红薯。”食材明细主料红薯(4根)木薯粉(100克)芋头(半个)辅料糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制芋圆的做法步骤1、准备材料。2、红著和芋头去皮切块,上锅蒸40分钟左...
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- “有段时间特别流行吃芋圆,QQ的口感,颜色诱人。卖相高级做法也很简单,是零基础的小仙女们DIY最好选择。”食材明细主料番薯(1个)芋头(1/4个)木薯粉(200g)辅料白砂糖(适量)牛奶(1盒)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋番薯芋圆的做法步骤1、番薯、芋头去皮切丁备用。2、番薯上蒸锅,大...
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- “芋饺是记忆当中小时候的美食,一般是在办喜事的时候才能吃到,入口滑韧鲜香,实乃美味。芋饺是江西,福建,浙江等地传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可...
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- 一说到番芋,小编相信在座的各位,肯定有一些人不清楚吧,大家通常就知道一些芋头,番薯之类的,对于番芋的了解更是少之又少,那么番芋是属于芋头吗,如果不是,那与芋头又有哪些差别呢,接下来小编就来为大家解答这个疑惑,也让大家对此有所了解。一、番芋是芋头吗番芋不是芋头哦,番芋,又称番...
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- “香甜的芋泥包,早餐的好选择!”食材明细主料芋艿(适量)面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)牛奶(适量)配料白砂糖(适量)盐(一小撮)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥包的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)4、趁热加入适量...
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- “此次使用纯瘦肉,因为家里有人一点肥肉都不是,把瘦肉切块用刀背把几个面都敲十字纹,然后用生粉和少许水抓5分钟左右,可以达到肉质嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗还大的那种,特别的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那种香芋味,闻起来真香…口感特别的软糯,跟土豆容易成熟,如果土豆炖1...
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- 芋头很多人都喜欢吃,而且多吃芋头尤其是对女性来说是非常好的。平时我们也会买一些芋头回来吃,但是有时候我们会在超市看见挂牌上面写着香芋两个字,很多小伙伴就会出现疑惑,香芋是芋头么?香芋到底是什么?应该怎么吃呢?今天我们就一起来了解一下关于香芋的小知识。一、香芋是芋头...
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- “天悄然来到,秋季是一个干燥的季节,空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”,但同样也有“天干物燥”。(以下是度娘告诉我的)秋季吃什么肉?首选是鸭肉。鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养...
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- 不是。魔芋跟芋头是两种完全不同的食物,平时吃芋头的话煮熟了之后就可以食用了,但是魔芋的话需要经过一系列的加工之后才可以吃。当芋头买多了,吃不完时可先用盐水浸泡一下,然后切成块过水焯一下,晾干后保鲜袋装起来放入冰箱中,这样可保存7天左右。...
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- 魔芋的全身都是有毒的,不可以生吃,必须煮熟加工后食用。魔芋是一味良药,吃起来好处颇多。芋头口感沙沙的,吃起来很细很软,香香糯糯。他的营养价值跟土豆差不多,容易被人体吸收。那么魔芋是芋头吗?这篇文就简单的介绍一下这个问题,下面跟小编一起来看看吧。一、魔芋是芋头吗魔芋...
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- 芋头在南方是一种常见的食物,味较甜,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,营养丰富。芋头的处理方法也很简单,其中以清蒸最好。清蒸芋头是一道很好的菜,由于芋头富含淀粉,十分适合减肥期的女孩食用。那么到底芋头怎么蒸才能美味又健康呢?减肥期神器芋头芋头——芋头怎么蒸香蒸芋头:...
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- “重庆江湖菜,乡宴餐馆都常见,味道适中,香味浓郁,口感软糯。香芋乌鸡版,香芋自带甜味,再加上乌鸡,使汤汁味道更浓郁,香芋的质感适合做甜点,所以更软糯。芋头改为土豆,也是一道不错的味道浓郁的红烧食品。”食材明细主料乌鸡边腿肉(适量)香芋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)豆...
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- “特别爱吃芋头,芋头季,当然要多吃了。这是一个快手菜,比较省心,备好材料,上笼蒸上就好了。”食材明细主料芋头(几个)香菇酱(四勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋酱蒸芋头的做法步骤1、准备芋头,洗干净,去皮,去皮时注意保护你的手,芋头粘液会让皮肤发痒。2、准备香...
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- “没的米豆腐只好换魔芋了,这个其实自己用魔芋粉在家做也方便,方法和凉粉一样。”食材明细主料魔芋(适量)辅料姜丝(适量)蒜薹(适量)豆瓣(适量)青椒(适量)食用油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒魔芋的做法步骤1、魔芋切小块洗干净。2、准备好生姜丝,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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- 不是。魔芋和芋头虽然都是天南科兴科植物,但是是两种不一样的食物。魔芋体型较大,需要经过加工制作成魔芋豆腐才能食用,未经过加工的魔芋则不能食用;芋头体型较小,可以直接煮熟后食用。魔芋别称蒟蒻,在古代也叫妖芋,营养价值丰富,富含大量的维生素、钙、微量元素、膳食纤维、植物...
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- 荔浦芋头。荔浦芋头含的淀粉比较高,不仅口感好,而且香味比较足,做出来的芋圆口感会更好。芋圆是著名的闽南小吃,是福建等地传统的甜点,是由香芋、木薯淀粉、清水等食材制作而成的。做好的芋圆可以直接吃,也可以添加喜欢的水果丁或是红豆、牛奶等食材一起吃,口味会更加丰富。...
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