当前位置:味味甜 >

关于肉末蒸茄的家常做法的餐饮百科

肉末蒸茄怎么做-肉末蒸茄的做法
  • 肉末蒸茄怎么做-肉末蒸茄的做法

  • “茄子味甘、性凉,具有清热止血,消肿止痛的功效,用于辅助治疗皮肤溃疡、口舌生疮,便血等症。一般人群均可食用,对治疗痱子、疮疥有非常好找效果。多吃茄子好处多多,据专家研究证实,茄子是防止动脉硬化、防癌、抗衰佳蔬。茄子含有维生素P,维生素P又叫芦丁,具有增强血管弹性、降低毛...
  • 16095
肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做
  • 肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(一根)肉末(适量)辅料蒜瓣(适量)郫县豆瓣(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量的猪油,爆香蒜瓣和花椒4、加入猪肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣酱翻炒6、加入适量的水烧...
  • 12430
肉末蒸秋茄怎么做-肉末蒸秋茄的做法
  • 肉末蒸秋茄怎么做-肉末蒸秋茄的做法

  • “肉末茄子,清淡一点,味道不错。”食材明细主料秋茄(1根)肉末(100g)辅料葱段(少许)蒜末(少许)姜(少许)调料盐(适量)油(适量)酱油(2匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸秋茄的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切小条,撒上少许盐拌均匀。3、将茄子装盘底。4、肉末铺茄子上方,加入少许姜丝...
  • 12525
肉末蒸绿茄子怎么做-肉末蒸绿茄子的做法
  • 肉末蒸绿茄子怎么做-肉末蒸绿茄子的做法

  • “晕素搭配,营养均衡。”食材明细主料绿茄子(两条)肉末(适量)辅料蒜末(适量)青椒末(适量)香菜(少许)调料油(适量)沙茶酱(适量)胡椒粉(少许)生粉水(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸绿茄子的做法步骤1、准备:绿茄子清洗干净(非常嫩的茄子)。2、放入开水锅大火蒸熟约15分钟...
  • 30497
肉末浇蒸茄子怎么做-肉末浇蒸茄子的做法
  • 肉末浇蒸茄子怎么做-肉末浇蒸茄子的做法

  • “茄子其实是减肥的好选择,不过茄子炒的话往往会吸好多油,就达不到效果了,来一盘蒸茄子吧。”食材明细主料茄子(2个)瘦肉(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末浇蒸茄子的做法步骤1、把茄子切断放器械放微波炉蒸八分钟。2、把...
  • 15157
蒸圆茄子肉末怎么做-蒸圆茄子肉末的做法
  • 蒸圆茄子肉末怎么做-蒸圆茄子肉末的做法

  • 食材明细主料圆茄子(185克)肉末(150克)调料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸圆茄子肉末的做法步骤1、食材:圆茄子、肉末。2、将圆茄子清洗清洗,去皮。3、放在案板上切碎。4、放入大盆里。5、接着,合入肉末,加适量的盐。6、...
  • 29287
肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)肉末(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子洗好切好,水里泡几分钟淋干。然后起锅油热下如茄子翻炒两分钟倒出备用。2、肉沫剁碎,葱姜切好。3、起锅烧油,油热倒入肉沫翻炒,然后放入葱姜豆瓣酱,翻炒...
  • 5153
肉末清蒸茄子怎么做-肉末清蒸茄子的做法
  • 肉末清蒸茄子怎么做-肉末清蒸茄子的做法

  • “茄子的营养较丰富。其中含有维生素E,能抗衰老。建议大家吃茄子不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适...
  • 22475
肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子是比较常见的家常菜,它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子(280g)油(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)辅料肉末(120g)盐(适量)蒜苗(适量)生抽(适量)尖椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、.准备食材。2、茄子洗净,...
  • 25650
家常肉末蒸茄子如何做简单又好吃
  • 家常肉末蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料圆茄子:400瘦猪肉:100辅料油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.茄子去皮切片2.肉剁成末,并用干淀粉抓匀3.茄子上锅蒸10分钟,蒸烂4.蒸好的茄子装入盘中5.锅中加油,葱姜爆香6.倒入肉末煸炒熟,加盐、味精,倒入蒸好的...
  • 20743
蒸茄花肉末怎么做-蒸茄花肉末的做法
  • 蒸茄花肉末怎么做-蒸茄花肉末的做法

  • “清淡蒸菜,茄子打十字刀,蒸出来就很一朵花似的。淋上喷香的肉末,下饭!”食材明细主料茄子(1个)猪肉(150g)辅料胡萝卜(半根)葱(少许)蒜末(少许)调料食盐(适量)蚝油(2匙)酱油(2匙)孜然粉(少许)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸茄花肉末的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切均匀小段,...
  • 30268
家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多种,我也没研究其他怎么做的,就按照家常的口味来一个吧,国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子(2-3根)辅料肉末(1吧)红辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1颗)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
  • 19178
蒸肉末茄龙怎么做-蒸肉末茄龙的做法
  • 蒸肉末茄龙怎么做-蒸肉末茄龙的做法

  • “蒸制的菜品最健康,营养不流失,不油腻。蒸茄龙,口感清爽,浇上适合的调味汁,味道鲜美,全家老幼都被征服。”食材明细主料猪肉(250克)长茄子(1个)香菇(8朵)辅料盐(半小勺)蚝油(1小勺)料酒(2小勺)生抽(1小勺)白糖(1小勺)姜(2小块)葱(3根)蒜(5瓣)淀粉(4小勺)鸡精(半小勺)西红柿(1个)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻...
  • 4246
肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状,用盐水浸泡(以防氧化变黑)备用。2、上锅,隔水蒸10分钟。3、瘦肉剁成肉末,加入适量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末,...
  • 24208
肉末炒蒸茄子怎么做-肉末炒蒸茄子的做法
  • 肉末炒蒸茄子怎么做-肉末炒蒸茄子的做法

  • “吃蒸茄子可以减肥。蒸茄子脂肪及糖分含量极少,热量又低,有助于减肥瘦身。茄子含有丰富的维生素,矿物质,蛋白质等,能活血,消肿,宽肠,有利于清理肠内的毒素垃圾。蒸茄子含有丰富的膳食纤维,避免了油炒时的大量油脂摄入同时也减少了热量的进入,更好的促进胃肠蠕动,非常适合减肥者食用...
  • 21571
番茄肉末蒸蛋怎么做-番茄肉末蒸蛋的做法
  • 番茄肉末蒸蛋怎么做-番茄肉末蒸蛋的做法

  • “蒸水蛋太平淡。表面铺上一层肉末西红柿,即有肉的香味,也有西红柿的酸味。配上鸡蛋味道非常鲜美。”食材明细主料鸡蛋(5个)猪肉末(30克)番茄(1个)辅料蒜蓉(1汤匙)酱油(1汤匙)橄榄油(1汤匙)盐(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄肉末蒸蛋的做法步骤1、五个鸡蛋打碎,放打蛋机器里...
  • 29292
肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “都说:“菜好做,客难请”,我要加上“菜好做,菜谱难写”,特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁,最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了,就写这些吧,咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子(适量)瘦猪肉(适量)辅料油(适量)精盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱...
  • 10841
肉末蒸淋茄子怎么做-肉末蒸淋茄子的做法
  • 肉末蒸淋茄子怎么做-肉末蒸淋茄子的做法

  • “茄子是我很喜欢的蔬菜,各做法都很喜欢吃,肉末蒸淋茄子口味酸酸辣辣的,加上肉末的香,是非常下饭的一道菜,老公非常喜欢~”食材明细主料茄子(1个)肉糜(100g)辅料大蒜(4-5瓣)小葱(2根)芫荽(2根)油辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸淋茄子的...
  • 9028
肉末蒸茄子的做法 家常菜肴@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做
  • 肉末蒸茄子的做法 家常菜肴@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做

  • “茄子很美味,茄子可是家中的常见蔬菜,而且我相信很多人都爱吃。有人喜欢吃红烧茄子又有的喜欢蒸茄子。还有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃,说是肉末蒸茄子,可是肉末是不是少了一点。呵呵!很想吃这道菜,没完肉了就剩那么一块也算了。蒸出的口感软糯中带有弹性,比炒制更健康也...
  • 16497
蒜蓉肉末蒸茄子怎么做-蒜蓉肉末蒸茄子的做法
  • 蒜蓉肉末蒸茄子怎么做-蒜蓉肉末蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辣椒(几个)肉末(适量)葱花(一根)大蒜(适量)调料盐(少许)生抽(5毫升)玉米油(10毫升)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗干净准备。2、切断,避免氧化,浸泡一下。3、肉末,辣椒,大蒜,葱花切好备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜...
  • 18572
肉末蒸茄子怎么做-肉末蒸茄子的做法
  • 肉末蒸茄子怎么做-肉末蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)猪肉(少许)辅料蒜末(适量)红椒(少许)葱花(少许)调料油(适量)盐(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸茄子的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将猪肉,蒜头,红椒剁成末,葱花没入镜。3、茄子一开二放入锅中大火蒸18分钟(...
  • 20630
肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎么做

  • “茄子蒸的,蒸熟撕烂再和肉末一起焖煮。比炸的茄子更有营养,口感不必炸茄子要差,也很滑很软。”食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)蚝油(2勺)生抽(1g)米醋(1g)冰糖(3g)鸡精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子...
  • 9331
家常肉末茄子怎么做-家常肉末茄子的做法
  • 家常肉末茄子怎么做-家常肉末茄子的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)葱(少许)姜(少许)蒜蓉(3瓣)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(2滴)酱油(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)豆瓣酱(2小勺)豆油(适量)盐(适量)辅料茄子(2个)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉末茄子的做法步骤1、葱姜蒜切成丝,料酒,老抽等材料准备。2、肉末加老抽和料酒和淀粉抓...
  • 26925
肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做
  • 肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2根)肉末(适量)辅料蒜蓉(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条状2、上锅蒸十五分钟3、在蒸茄子的同时,把猪肉剁碎,大蒜也剁碎,调味汁事先调好4、十五分钟后,茄子蒸好了5、锅烧热,倒入蒜蓉炒煸炒,再倒入肉...
  • 5481
蒸肉末茄子怎么做-蒸肉末茄子的做法
  • 蒸肉末茄子怎么做-蒸肉末茄子的做法

  • 食材明细主料肉馅(200g)长茄子(2个)辅料大葱(适量)生姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)香油(少许)淀粉(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸肉末茄子的做法步骤1、将肉馅放入大碗中,加入葱姜末,生抽,耗油,香油,盐,胡椒粉。2、将馅调匀。3、将茄子切片,但不要切断。4、分别放入...
  • 31641
专题