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关于螺丝鸭脚的餐饮百科

广西螺丝鸭脚如何做简单又好吃
  • 广西螺丝鸭脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天给大家介绍一种螺蛳肉的特别做法-广西螺丝鸭脚。它的味道鲜美可口,营养也十分丰富。是日常佐餐必备佳品。老幼皆宜,不仅小孩子喜欢吃,大人也一样赞不绝口。螺蛳肉鲜香软嫩,搭配上劲道十足的鸭脚,非常的美...
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酸爽的螺丝鸭脚如何做简单又好吃
  • 酸爽的螺丝鸭脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道酸爽的螺丝鸭脚这是一道非常美味的家常菜里面的螺丝,吃起来口感是非常您的,而里面的鸭掌的口感也是非常的劲道,有嚼劲的,两者搭配起来,味道还是很不错的,整道菜是属于那种酸酸的,整道菜真的非常的适合用来当...
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十分适合当下酒菜的螺丝鸭脚如何做简单又好吃
  • 十分适合当下酒菜的螺丝鸭脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟晚上约了朋友一起小聚一下,说好了在我家聚,于是我就开始忙碌了起来,朋友之间就应该没事多聚聚,这样才不会生疏,友谊才会更加长久,我给他们做了一道十分适合当下酒菜的螺丝鸭脚,希望我的朋友们可以喜欢,可以把酒当...
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凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚,啃起来 凉拌鸭脚怎么做
  • 凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚,啃起来 凉拌鸭脚怎么做

  • 食材明细主料鸭脚(1000g)辣椒(150g)姜(150g)蒜米(100g)辅料醋(400ml)酱油(100g)白糖(150g)盐(40g)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟,中途撇掉血水和油2、煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时,中途可换水一次,最后要滴干水哦3、辣...
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改良版的螺丝鸭脚煲如何做简单又好吃
  • 改良版的螺丝鸭脚煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸭脚:10只田螺:20颗辅料具体步骤1.田螺放在清水中加盐和香油泡2小时,吐尽泥沙后切去屁股备用。2.去皮的鸭脚用姜片料酒抓腌放一会。准备其他配料:八角,沙姜,红枣,香菇,酸笋,辣椒,生抽,耗油,腐乳,桂皮,大蒜。3.用姜片...
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田螺鸭脚焖竹笋怎么做-田螺鸭脚焖竹笋的做法
  • 田螺鸭脚焖竹笋怎么做-田螺鸭脚焖竹笋的做法

  • 食材明细主料田螺(两斤半)辅料竹笋(2斤)鸭脚(一斤)调料油(适量)姜(适量)八角(三个)桂皮(一小块)小米椒(3个)花椒(适量)米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)田螺鸭脚焖竹笋的做法步骤1、田螺叫老板去尾巴,拿回来洗干净,放适量米酒焯水。2、焯水后冲洗干净(多洗几次...
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鸭脚田螺煲怎么做-鸭脚田螺煲的做法
  • 鸭脚田螺煲怎么做-鸭脚田螺煲的做法

  • 食材明细主料田螺(800g)鸭脚(7个)油豆腐(100g)鹌鹑蛋(250g)竹笋(350g)芋头(150g)冰糖(一丢丢)辅料八角(2个)香叶(2片)桂皮(一小块)火锅料(一小块)调料油(适量)酱油(20毫升)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭脚田螺煲的做法步骤1、田螺洗干净焯水。2、焯水后再次清洗干净备用。3、竹笋(菜谱里...
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香辣田螺鸭脚的做法 砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅 香辣田螺鸭脚怎么做
  • 香辣田螺鸭脚的做法 砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅 香辣田螺鸭脚怎么做

  • “大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅,吃过一次,觉得不错,用来做宵夜还很合适,再配上冰镇啤酒,边吃边看电视,真过瘾,按自己的意思思考出来大致的作法,不管对不对,味道不错、好吃就行”食材明细主料鸭脚(5个)鸭翅(4个)田螺(400g)辅料紫苏(适量)假篓(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)草...
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炸鸭脚怎么做-炸鸭脚的做法
  • 炸鸭脚怎么做-炸鸭脚的做法

  • 食材明细主料鸭脚(750g)辅料猪油(150毫升)调料盐(少量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸鸭脚的做法步骤1、鸭脚砍掉指甲。2、砍小块。3、放油。4、炸。5、炸表皮至起泡。6、成品。...
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美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做
田螺鸭脚煲怎么做-田螺鸭脚煲的做法
  • 田螺鸭脚煲怎么做-田螺鸭脚煲的做法

  • 食材明细主料鸭脚(适量)田螺(适量)螺丝粉(适量)辅料紫苏(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)螺丝粉调料包(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)田螺鸭脚煲的做法步骤1、螺丝粉备用(市场买的酸笋怕不好吃,所以直接用了螺丝粉的调料包)。2、田螺用盐水浸泡...
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花甲螺粉丝鸭腿煲怎么做-花甲螺粉丝鸭腿煲的做法
  • 花甲螺粉丝鸭腿煲怎么做-花甲螺粉丝鸭腿煲的做法

  • 食材明细主料带皮鸭脚(10个)花甲螺(800g)粉丝(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)调料八角(2粒)花椒粒(适量)蒜蓉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤1、带皮鸭脚洗净焯水煮熟后捞出,泡入陈醋水中浸泡半小时,晾干备用,少油煎至两面金黄即可。2、花甲...
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田螺猪蹄鸭脚煲怎么做-田螺猪蹄鸭脚煲的做法
  • 田螺猪蹄鸭脚煲怎么做-田螺猪蹄鸭脚煲的做法

  • “台风一来,天气一下子冷冷的,原本打算炒来吃的田螺决定换个更暖乎乎的做法来做,第一次这样子煲田螺,感觉还是可以的~~”食材明细主料田螺(500g)猪脚(500g)鸭脚(五只)姜(一块)蒜(一大个)紫苏(20g)假蒌(20g)黄花菜(100g)酸笋(100g)辅料盐(3小勺)生抽(3汤匙)高度白酒(一小碗)八角(50g)小茴香(适量)香叶(适量)...
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营养的螺蛳鸭脚煲如何做简单又好吃
  • 营养的螺蛳鸭脚煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟螺蛳鸭脚煲是一道有广西风味的菜品,这道菜主要由螺蛳和鸭脚制作而成,精选上等的螺蛳和鸭脚,螺蛳含有丰富的微量元素和矿物质能够补充人体日常的消耗,鸭脚中含有大量的维生素和有益成分。这道菜品十分适合在家...
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鸭脚包怎么做-鸭脚包的做法
  • 鸭脚包怎么做-鸭脚包的做法

  • “徽菜,个人是很爱吃的,以前在老家的时候妈妈每年过年都会做,今年得自己做了。”食材明细主料鸭脚包(10个)豆干(12块)莴苣(1根)毛豆米(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)卤味料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭脚包的做法步骤1、先将鸭脚包用温热...
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暴爽花甲鸭脚煲的做法 暴爽花甲鸭脚煲丨大嘴螺 暴爽花甲鸭脚煲怎么做
  • 暴爽花甲鸭脚煲的做法 暴爽花甲鸭脚煲丨大嘴螺 暴爽花甲鸭脚煲怎么做

  • “耿直吃货旁友们应该都听过螺蛳鸭脚煲的威名,肥美的螺蛳配上金灿灿的鸭脚,再下几个鹌鹑蛋和豆腐条,那感觉简直自带王祖蓝模仿金星手势~完美!最重要的是,这么复杂一大锅,其实做法超简单!赶快试试吧~”食材明细主料螺蛳粉(1袋)鹌鹑蛋(20个)鸭脚(12个)香菜(适量)干辣椒(8个)辅料花甲(1斤)豆腐...
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卤鸭脚怎么做-卤鸭脚的做法
  • 卤鸭脚怎么做-卤鸭脚的做法

  • “卤鸭脚是一道汉族风味名吃,属于闽菜系或粤菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明细主料鸭脚(1000克)辅料海天蒸鱼豉油(200克)纯净水(800克)姜(适量)干辣椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸭脚的做法步骤1、准备好鸭脚1000克2、剪掉鸭脚的脚指甲,清洗干净3、起锅...
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独特的田螺鸭脚煲如何做简单又好吃
  • 独特的田螺鸭脚煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料田螺:300鸭脚:3-4个辅料紫苏:3张葱白:5段蚝油:适量姜丝:适量酸笋:100料酒:适量大蒜:3个酱油:适量匙啤酒:适量干辣椒:2个具体步骤1.田螺洗净备用2.姜,干辣椒,蒜头切片切碎!紫苏洗净切成小块。3.酸笋炒干备用4.锅中放油,油...
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好吃的田螺鸭脚煲如何做简单又好吃
  • 好吃的田螺鸭脚煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟田螺鸭脚煲是一款非常好吃的美食,是田螺和鸭翅做成的一款美食,这款美食是荤菜系列,所以适合孩子吃,也是晚上吃夜宵的时候非常好的选择哟,赶紧动手来制作一份,是非常不错的一款选择,多吃对身体健康也比较好,喜欢吃...
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卤鸭脚鸭翅的做法 卤鸭脚、鸭翅 卤鸭脚鸭翅怎么做
  • 卤鸭脚鸭翅的做法 卤鸭脚、鸭翅 卤鸭脚鸭翅怎么做

  • 食材明细主料鸭脚(适量)鸭翅(适量)辅料卤水(适量)老抽(适量)白酒(适量)姜(一块)盐(适量)水(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水,放配料,卤一个钟,吃软烂一点的,卤久点。5、卤好的。...
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钉螺鸭脚煲怎么做-钉螺鸭脚煲的做法
  • 钉螺鸭脚煲怎么做-钉螺鸭脚煲的做法

  • 食材明细主料钉螺(3斤)鸭脚(两斤半)竹笋(1.5斤)豆腐仔(250g)调料香叶(3~5片)桂皮(5g)八角(3~5个)草果(3个(去籽))冰糖(一块5)二荆条(3个)红999火锅底料(30g)豆瓣酱(20g)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)钉螺鸭脚煲的做法步骤1、食材准备好。2、炸好鸭脚,钉螺焯水洗干净备用。3...
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美味田螺鸭脚煲如何做简单又好吃
  • 美味田螺鸭脚煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟田螺鸭脚煲,是一道非常滋补和养生的煲仔菜。在煲仔菜系中,有很多种煲仔菜,也有千万种搭配可以自由选择。今天介绍的这种田螺鸭脚煲,是采用田螺以及新鲜的鸭脚煲制作而成,采用的是煲仔锅。这道田螺鸭脚煲,味道比...
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肉丝鸭脚板的做法 #春食野菜香#肉丝鸭脚板 肉丝鸭脚板怎么做
  • 肉丝鸭脚板的做法 #春食野菜香#肉丝鸭脚板 肉丝鸭脚板怎么做

  • “前几天逛菜场,竟然让我看见今年第一波鸭脚板,据说是为农家乐准备的,还好多一把,立刻买回了家。”食材明细主料瘦肉(适量)咸肉(适量)鸭脚板(一把)辅料菜籽油(一大勺)盐(少量)料酒(适量)砂糖(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝鸭脚板的做法步骤1、仔细挑拣,清洗干净。2、...
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田螺焖鸭脚怎么做-田螺焖鸭脚的做法
  • 田螺焖鸭脚怎么做-田螺焖鸭脚的做法

  • 食材明细主料田螺(2斤)炸鸭脚(适量)辅料火锅料(一小块)八角(2个)香叶(2片)调料猪油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(少量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)田螺焖鸭脚的做法步骤1、田螺焯水。2、炒干水分。3、加适量水(水没过鸭脚多些)放香叶桂皮,放炸过的鸭脚(不懂炸鸭脚的仙女,菜谱里有炸鸭脚...
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美味的螺蛳鸭脚煲如何做简单又好吃
  • 美味的螺蛳鸭脚煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟螺蛳鸭脚煲是一道既健康又美味的菜品,它主要有螺蛳和鸭脚制作而成。螺蛳含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;鸭脚富含蛋白质能够补充人体能量的流失,两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的...
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