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关于干豆角的做法的餐饮百科

干豆角的做法 自制放心食材之一------干豆角 干豆角怎么做
  • 干豆角的做法 自制放心食材之一------干豆角 干豆角怎么做

  • “还记的小时候吃的都是老妈或是亲戚家的干菜,现在我也开始为小宝和家人做干菜。虽然现在自己会做干菜了但是还是很怀念妈妈做的那种味道和感觉,其实正确来说不是菜的味道不同,而是自己做的少了少了母亲对自己浓浓的爱也一个女儿对母爱的深深的依赖。这次晒干豆角用的是老爸...
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干豆角怎么做-干豆角的做法
  • 干豆角怎么做-干豆角的做法

  • “在豆角大量上市的季节,在太阳烂漫的季节,晒制一些,可以炖肉,可以包包子,味道好极了(展开)”食材明细主料豆角(5000g)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干豆角的做法步骤1、买回新鲜豇豆把蒂(蒂如不去的话,干了后会变得很硬)和有虫眼的豇豆掐掉,用清水清洗干净。2、锅中放清水烧开...
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干豆角的做法
  • 干豆角的做法

  • 豆角是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,它的口感也是特别的好,平时我们吃豆角一般都是炒着吃,再搭配上其他的蔬菜,就可以做出非常可口的豆角来,那干豆角怎么吃呢,小编今天就带大家了解一下干豆角的做法。干豆角的做法1、豇豆用水清洗干净。2、锅中烧开水,把豇豆放入,用筷子翻...
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干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(300克)辅料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。2、热锅放油,烧至五成热时,倒入豆角炸。3、将豆角炸熟,捞出,控净油分,装入盘中待...
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干煸豆角的做法 干煸鲜嫩豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸鲜嫩豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料鲜嫩豆角(0.5斤)辅料红尖椒(2个)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2、锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻炒3、再加入尖红椒段和盐继续炒4、待豆角熟透时调入生抽,5、再调...
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晒豆角干怎么做-晒豆角干的做法
  • 晒豆角干怎么做-晒豆角干的做法

  • 食材明细主料长豆角(1斤)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)水(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)晒豆角干的做法步骤1、豆角洗净。2、锅做水加入盐和胡椒粉。3、豆角下锅。4、烧开煮1分钟。5、捞出沥干水分。6、豆角挂在晾衣架上。7、阳台上晾晒1-2天。8、我这是晒了一天就已经干了...
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干煸豆角的做法 【川菜】---干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 【川菜】---干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • “干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料豆角(一斤)大虾米(10个)辅料葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)芽菜(适量)生抽(适量)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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干煸豆角的做法 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做

  • “干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。”食材明细主料长豆(500克)盐(适量)糖(适量)猪绞肉(50克)芽菜(50克)姜(5克)角葱(15克)生抽(2勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)辅料老抽(1/2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆角的做...
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干煸豆角的做法 【川菜】干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 【川菜】干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(200克)肉馅(适量)辅料盐(1克)酱油(1小勺)料酒(少许)葱(适量)姜(适量)糖(1小勺)干红辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、准备的材料。2、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末;干辣椒切段。3、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻...
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干煸豆角的做法 干煸豆角(电饼铛版) 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角(电饼铛版) 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(500g)辅料盐(2大勺)酱油(适量)熟芝麻(适量)蒜(适量)香油(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角清水泡20分钟,冲洗几遍。2、蒜切末。3、豆角沥水后,切成段,放盐腌半小时。4、电饼铛放橄榄油加热,放豆角。5、煎至豆角发皱即可。6、...
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干煸豆角怎么做-干煸豆角的做法
  • 干煸豆角怎么做-干煸豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(500g)辅料火锅料(一小块)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)微辣(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角洗干净。2、热油炸。3、炸两分钟放火锅料蚝油盐。4、炒匀。5、成品。...
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干煸豆角的做法 【川菜】--干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 【川菜】--干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(500克)辅料红尖椒(8个)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)生抽(10毫升)盐(3克)味精(2克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成4公分的段。3、锅里放适量油。4、放入豆角煸炒。5、用中火煸炒。6、炒至豆角变色,有...
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干香豆角怎么做-干香豆角的做法
  • 干香豆角怎么做-干香豆角的做法

  • “夏天到了,喜欢上了酸酸甜甜的味道.”食材明细主料豆角(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)蒜(适量)花椒(适量)花生油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干香豆角的做法步骤1、白不老豆角择好,洗净,控水.2、将豆角从中间一切两段.3、锅中放油,加热,油稍微多一点,因为是炸豆角....
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豆角干的做法
  • 豆角干的做法

  • 豆角是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,它的口味是非常的好,我们平时食用豆角的主要方式就是炒着吃,因为它炒着吃是非常好吃的,对我们人体也是非常好的,它含有大量的营养元素,那我们就介绍一下豆角干的做法。豆角干的做法原料:新鲜豇豆10斤、开水1大锅做法:1.先将豇豆摘洗干...
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豆角干饭怎么做-豆角干饭的做法
  • 豆角干饭怎么做-豆角干饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料豆角(适量)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角干饭的做法步骤1、新鲜豆角洗净切成丁,备用。大米适量,淘洗干净,备用。葱花切碎,备用。2、平锅热锅后,食用油适量,放葱花炒香,放豆角翻炒。3、豆角加水,加盐。大米平铺在豆角上面。切勿继续翻炒。水没过大...
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干煸豆角的做法 干煸豆角(牛肉) 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角(牛肉) 干煸豆角怎么做

  • “干煸四季豆,这次用的牛肉陷,这段时间臭宝喜欢上了牛肉,这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的,香香哒”食材明细主料牛肉馅(150克)四季豆(200克)辅料盐(少许)酱油(少许)蒜(少许)葱(3瓣)姜(少许)一品鲜(少许)料酒(少许)五香粉(少许)香油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸豆角的做法步骤1、提前...
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干锅豆角怎么做-干锅豆角的做法
  • 干锅豆角怎么做-干锅豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料肉片(适量)土豆(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅豆角的做法步骤1、将里脊切片,倒入料酒、盐、生抽、淀粉腌制一会。2、将豆角切段,土豆切片。3、葱姜蒜切好备用。4、锅内多放点油。5、将豆角炸至起皱。6、炸好后盛出备用...
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干烧豆角怎么做-干烧豆角的做法
  • 干烧豆角怎么做-干烧豆角的做法

  • “平常不爱吃豆角,一次在单位食堂试了一下干烧豆角,感觉很好吃,所以就学着做。这种做法的豆角很入味,而且也有嚼劲,味道很棒。”食材明细主料豆角(一斤)辅料干辣子(二个)配料酱油(五勺)醋(二勺)鸡精(一勺)糖(二勺)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烧豆角的做法步骤1、豆角一斤洗净切小...
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干煸豆角的做法 【东北】干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 【东北】干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • “干煸是烹调技艺中的一种方法,干煸菜肴的主料一般选择牛肉较多。干煸也叫干炒,顾名思义通过煸炒把主料的水分蒸发,使其在口感上有嚼头。但是把主料换成豆角,靠煸炒就比较耗费时间了,所以就用油炸使其快速脱水,然后烹制而成”食材明细主料豆角(500克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)生...
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干炒豆角怎么做-干炒豆角的做法
  • 干炒豆角怎么做-干炒豆角的做法

  • “豆角又叫做豇豆,性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。”食材明细主料豆角(250g)蒜头(10g)泰椒(3个)辅料蚝油(少许)盐(少许)芝麻油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒豆角...
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干豆角包怎么做-干豆角包的做法
  • 干豆角包怎么做-干豆角包的做法

  • “我最爱的婆婆拿手的干豆角包”食材明细主料干豆角(适量)大肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)八角粉(适量)盐(适量)老抽(适量)王守义包子饺子料(适量)洋葱(适量)生姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干豆角包的做法步骤1、参照发酵粉发酵步骤发酵面粉2、提前一天泡好干豆角...
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晒干豆角怎么做-晒干豆角的做法
  • 晒干豆角怎么做-晒干豆角的做法

  • “晒干豆角,一天买了好多的鲜豆角打算做腌咸豆角,刚买回家就下大雨了,做腌咸豆角不行了,咸豆角要放在太阳底下晒软腌的才好吃。怎么办呢,十多斤豆角吃也吃不完啊,于是想了一个办法,晒成干的,用做炒肉,蒸肉吃应该也好吃,曾经在美食家里见过用干豆角蒸肉,觉的还不错。”食材明细主料豆...
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干煸豆角的做法 都喜欢吃的----干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 都喜欢吃的----干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • “呵呵,我很喜欢吃的一道菜,可总觉得油有点大了,不敢多吃。。。苦恼啊,为什么女人总怕胖起来。。。。纠结的很”食材明细主料扁豆(500克)肉馅(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)碎米芽菜(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干...
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豆角干怎么做-豆角干的做法
  • 豆角干怎么做-豆角干的做法

  • 食材明细主料豇豆(2000克)辅料水(稍宽)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)豆角干的做法步骤1、准备好豇豆。2、起锅烧水,水开后,下入豇豆焯一下水,立马捞出(几秒钟即可,稍微过一下)。3、放在大太阳下晒三天就好了。4、好了(第三天的样子)。5、好了。6、成品图。7、密封保存,随吃随...
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干煸豆角的做法 简易版干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 简易版干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角洗净切断,在开水中煮三四分钟。2、锅中倒油,用小火将豆角煸出虎皮3、另起锅倒油,倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香4、倒入煸好的豆角炒匀5、加适...
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