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关于蚕豆酱肉饭的做法的餐饮百科

蚕豆酱肉饭怎么做-蚕豆酱肉饭的做法
  • 蚕豆酱肉饭怎么做-蚕豆酱肉饭的做法

  • 食材明细主料蚕豆(590克)酱肉(160克)大米(385克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚕豆酱肉饭的做法步骤1、材料:蚕豆、酱肉(已清洗)、大米2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将酱肉放在案板上切成小块,待用。4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。5...
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香肠蚕豆炒饭怎么做-香肠蚕豆炒饭的做法
  • 香肠蚕豆炒饭怎么做-香肠蚕豆炒饭的做法

  • “和儿子两个人的午餐。。。”食材明细主料米饭(1大碗)香肠(85克)蚕豆肉(150克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠蚕豆炒饭的做法步骤1、食材:米饭、香肠(已切)、蚕豆肉(已淘洗)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的香肠翻炒翻炒。3、接着,合入米饭翻炒一...
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酱爆蚕豆怎么做-酱爆蚕豆的做法
  • 酱爆蚕豆怎么做-酱爆蚕豆的做法

  • “这种豆的做法源自某次出去玩吃到的一道用酱炒的白色豆子,当时觉得很好吃一大盘豆子几个人吃了个精光,于是自己也在家炮制了一番,味道八九不离十,因为不吃辣没放辣椒,喜欢辣的请自动加辣,呵呵,味道非常不错,向大家推荐。其中的豆瓣酱买的是那种已调入糖、味精等各种味道的,所以,只...
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香肠蚕豆饭怎么做-香肠蚕豆饭的做法
  • 香肠蚕豆饭怎么做-香肠蚕豆饭的做法

  • 食材明细主料香肠(两根)蚕豆肉(4量)大米(两罐半)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香肠蚕豆饭的做法步骤1、材料:腊肠2、蚕豆肉(已淘洗)3、大米(已淘洗)4、将香肠放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉略炒一下,待用。6、将切开的香肠合入大米中,加入和平...
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蚕豆咸肉饭怎么做-蚕豆咸肉饭的做法
  • 蚕豆咸肉饭怎么做-蚕豆咸肉饭的做法

  • “我对应时蔬菜实在是情有独钟,这不,现在是蚕豆大量上市的时候,每天都会买些回来,或烧咸菜,或炒饭,或清煮作零食,或作蚕豆糕,在我们家乡,立夏有吃蚕豆的风俗,儿时听妈妈说,立夏那天吃了蚕豆,眼睛会亮,不知是真是假,不过立夏吃蚕豆的习惯,我倒传承下来了,今天上的蚕豆饭是立夏那天做的,不知...
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腊味蚕豆饭怎么做-腊味蚕豆饭的做法
  • 腊味蚕豆饭怎么做-腊味蚕豆饭的做法

  • 食材明细主料大米(250克)腊肉(100克)蚕豆(150克)辅料葱(适量)料酒(1茶匙)生抽(适量)食盐(适量)姜(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味蚕豆饭的做法步骤1、大米洗净,加1.2倍水左右(或者按你习惯的量加水),放入电饭锅中先把米饭焖上。2、煮饭的时候准备腊肉和蚕豆3、腊肉用温水洗净切丁...
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蚕豆炒肉怎么做-蚕豆炒肉的做法
  • 蚕豆炒肉怎么做-蚕豆炒肉的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)五花肉(适量)辅料姜片(适量)八角(一枚)盐(适量)酱油(适量)葱段(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒肉的做法步骤1、准备材料:五花肉、蚕豆(焯水)、姜、八角、葱。2、油少许,放入八角、葱、姜爆香。3、放入五花肉,煸至肉皮发白,放入老抽上色。4、放入蚕豆,调...
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蚕豆雪菜肉丝的做法 蚕豆雪菜肉丝 - 可口下饭菜 蚕豆雪菜肉丝怎么做
  • 蚕豆雪菜肉丝的做法 蚕豆雪菜肉丝 - 可口下饭菜 蚕豆雪菜肉丝怎么做

  • “这是一道非常鲜美的家常菜,口感微辣,配上一碗香喷喷的米饭,感受舌尖上的美味,足矣~”食材明细主料蚕豆(适量)雪菜(适量)肉丝(适量)辅料生姜(少许)红辣椒(少许)香葱(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆雪菜肉丝的做法步骤1、准备好原材料,生姜切丝,红辣椒切成小...
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咸肉蚕豆怎么做-咸肉蚕豆的做法
  • 咸肉蚕豆怎么做-咸肉蚕豆的做法

  • “时令菜,一道不错的下酒菜。”食材明细主料咸肉(少许)蚕豆(200g)辅料白糖(少许)小红尖椒(3个)酱油(少许)大蒜子(2个)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉蚕豆的做法步骤1、准备蚕豆。2、准备咸肉、大蒜子,小红尖椒。3、咸肉汆下水。4、锅内放油,煸炒下咸肉、放入蒜片。5、倒...
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蚕豆炒腊肉的做法 【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉 蚕豆炒腊肉怎么做
  • 蚕豆炒腊肉的做法 【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉 蚕豆炒腊肉怎么做

  • “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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蚕豆腊肠菜饭怎么做-蚕豆腊肠菜饭的做法
  • 蚕豆腊肠菜饭怎么做-蚕豆腊肠菜饭的做法

  • “初夏正是蚕豆上市时,蚕豆除了可以做各种菜肴,做菜饭时加入蚕豆也非常美味。”食材明细主料蚕豆(1000g)大米(500g)腊肠(4根)油麦菜(500g)辅料食用油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚕豆腊肠菜饭的做法步骤1、蚕豆剥出豆粒洗净。2、油麦菜洗净切碎。3、腊...
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蚕豆火腿焖饭怎么做-蚕豆火腿焖饭的做法
  • 蚕豆火腿焖饭怎么做-蚕豆火腿焖饭的做法

  • “喜欢焖饭,不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配,可以做到营养均衡,食材搭配的选择,又可以满足人们对味道的喜好!”食材明细主料大米(200g)糯米(100g)蚕豆(150g)火腿(100g)辅料玉米油(1汤匙)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚕豆火腿焖饭的做法步骤1、大米和糯米提前用清...
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肉末蚕豆怎么做-肉末蚕豆的做法
  • 肉末蚕豆怎么做-肉末蚕豆的做法

  • “快到清明了,市场上蚕豆越来越多,今天也买了一些,烧了个肉末蚕豆,因为老妈最近咽喉炎犯了,医生不让吃辣椒,就用了辣椒酱,这样味道不会太淡。”食材明细主料蚕豆(300克)猪肉(1小块)辅料姜(适量)大蒜(3瓣)调料葱伴侣六月香辣椒酱(1汤匙)盐(适量)料酒(1茶匙)生抽(1汤匙)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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咸肉蚕豆饭怎么做-咸肉蚕豆饭的做法
  • 咸肉蚕豆饭怎么做-咸肉蚕豆饭的做法

  • 食材明细主料蚕豆(795克)大米(485克)咸肉(130克)辅料料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸肉蚕豆饭的做法步骤1、食材:蚕豆、大米、咸肉(已清洗切成块)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下,待用。4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净,...
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蚕豆焖饭怎么做-蚕豆焖饭的做法
  • 蚕豆焖饭怎么做-蚕豆焖饭的做法

  • “原料:蚕豆肉300G酱肉150G鲜笋适量香菇3个,玉米半根,糯米适量调味料:色拉油50G盐适量做法:1准备食材,把酱肉切丁、鲜笋焯水后切丁、香菇洗净后切丁、玉米去芯剥下颗粒,2糯米洗净沥干水分备用3热锅下油,放入酱肉丁与香菇丁一起先煸炒4放入笋丁、玉米粒,鲜笋丁放入到3中,一起翻炒一...
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五花肉蚕豆煲饭的做法 五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐 五花肉蚕豆煲饭怎么做
腊鸡腿蚕豆饭怎么做-腊鸡腿蚕豆饭的做法
  • 腊鸡腿蚕豆饭怎么做-腊鸡腿蚕豆饭的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(240克)蚕豆肉(205克)大米(270克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿蚕豆饭的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、蚕豆肉(已淘洗)、大米2、将腊鸡腿放在案板上剔去鸡骨切成小块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒,待用。4、...
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蚕豆肉包怎么做-蚕豆肉包的做法
  • 蚕豆肉包怎么做-蚕豆肉包的做法

  • “蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。”食材明细主料大肉(200g)蚕豆(200g)玉米粒(适量)面粒(500g)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(2匙)鲜贝露(1匙)鸡汁(1匙)十三香(1匙)鸡粉(1匙)盐(1g)花椒油(3匙)色拉油(1勺)酵母(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚕豆肉包的做法步骤1、准备面粉,酵母温水化开,我用牛奶代替水...
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火腿蚕豆焖饭怎么做-火腿蚕豆焖饭的做法
  • 火腿蚕豆焖饭怎么做-火腿蚕豆焖饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料蚕豆(适量)配料食用盐(适量)五香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿蚕豆焖饭的做法步骤1、选新鲜蚕豆500克,火腿一小块2、蚕豆去掉外面绿色的皮,如果老一点的壳把内层白色的皮也去掉,嫩一点的留皮一起(最好选择嫩的,连皮更好吃哦3、火腿切成小丁备用4、锅...
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酱瓜嫩蚕豆怎么做-酱瓜嫩蚕豆的做法
  • 酱瓜嫩蚕豆怎么做-酱瓜嫩蚕豆的做法

  • “豆子上市的季节,菜场里到处都是各种各样的豆,买点回家尝尝喽。蚕豆味道清淡,所以配点酱瓜一起吃正好!”食材明细主料蚕豆(400g)酱瓜(半根)辅料小米椒(一个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱瓜嫩蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净沥水2、酱瓜洗净切丁,要是觉得太咸可以用热水泡一...
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辣酱蚕豆怎么做-辣酱蚕豆的做法
  • 辣酱蚕豆怎么做-辣酱蚕豆的做法

  • “非常好吃的一款下饭菜(百度)蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆,蚕豆营养价值丰富,蚕豆含8种必需氨基酸,碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压”食材明细主料蚕豆(120g)辅...
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咸肉蚕豆泡饭怎么做-咸肉蚕豆泡饭的做法
  • 咸肉蚕豆泡饭怎么做-咸肉蚕豆泡饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)咸肉(70克)蚕豆肉(60克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉蚕豆泡饭的做法步骤1、食材:剩饭2、咸肉3、蚕豆肉4、将咸肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、烧锅倒油烧热,下入咸肉和蚕豆肉翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮开,煮至蚕豆肉断生。8、...
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腊味蚕豆乌米饭怎么做-腊味蚕豆乌米饭的做法
  • 腊味蚕豆乌米饭怎么做-腊味蚕豆乌米饭的做法

  • “立夏时节,蚕豆乌米饭吃起。”食材明细主料腊肉(适量)蚕豆(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)乌米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊味蚕豆乌米饭的做法步骤1、蚕豆剥壳。2、腊肉、胡萝卜、土豆切丁。3、蒸好的乌米饭一碗(乌米饭的做法已发过...
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蚕豆肉丝怎么做-蚕豆肉丝的做法
  • 蚕豆肉丝怎么做-蚕豆肉丝的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)肉丝(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆肉丝的做法步骤1、蚕豆洗好2、锅里加油烧热放蚕豆,炸两三分钟出锅3、锅里加油烧热放肉丝炒4、放胡萝卜翻炒5、放炸好的蚕豆翻炒,加黄酒一点,加...
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酱烧蚕豆的做法 十分钟搞定的快手菜——酱烧蚕豆 酱烧蚕豆怎么做
  • 酱烧蚕豆的做法 十分钟搞定的快手菜——酱烧蚕豆 酱烧蚕豆怎么做

  • “蚕豆这些天吃了好几次,自己地里的,再不抓紧吃就要变老了。自制的黄豆酱加上嫩嫩煮得粉粉的蚕豆,下饭真的很香。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料菜籽油(适量(或猪油))盐(适量)黄豆酱(适量(或豆瓣酱))小葱花(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧蚕豆的做法步骤1、蚕豆清洗冲水,入锅加...
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