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关于脆肉虾饺的家常做法的餐饮百科

脆肉虾饺怎么做-脆肉虾饺的做法
  • 脆肉虾饺怎么做-脆肉虾饺的做法

  • “虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。皮感柔韧,馅心鲜美可口,可惜我手艺差劲,虾饺外形太粗鲁了,但好吃就弥补了外表的不足了,心里美呀!:)”食材明细主料虾仁(适量)茭白粒(适量)猪肉未(适量)辅料生粉(150)澄粉(50)沸水(适量)黄油(3.5克)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)麻油(适...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做
  • 家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做

  • “长江里鱼类丰富,生活在长江边的人们很有口福哦,河虾营养丰富,颜色艳丽,是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾(200g)辅料盐(少许)红椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常大虾的做法步骤1、大蒜切末,红椒切丝,芹菜切末,大葱切断,玉米粒洗净备用2、...
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虾仁肉饺怎么做-虾仁肉饺的做法
  • 虾仁肉饺怎么做-虾仁肉饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)虾仁(适量)鸡蛋(2个)淀粉(适量)面粉(200克)水(100克)辅料葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)熟油(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)虾仁肉饺的做法步骤1、准备好猪肉和虾仁。2、都剁成末。3、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、姜粉、淀粉...
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家常炒脆藕怎么做-家常炒脆藕的做法
  • 家常炒脆藕怎么做-家常炒脆藕的做法

  • “家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血,增强人体免疫力,适合老少人群。”食材明细主料藕(1节)青椒(半个)红椒(1个)香葱(3棵)姜(1块)辅料油(少许)盐(少许)糖(少许)醋(少许)蚝油(少许)鸡汁(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒脆藕的做法步骤1、藕1节,青椒半个,红椒1个,...
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鱼皮脆虾饺青菜土豆粉怎么做-鱼皮脆虾饺青菜土豆粉的做法
  • 鱼皮脆虾饺青菜土豆粉怎么做-鱼皮脆虾饺青菜土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(180克)青菜(70克)鱼皮脆虾饺(70克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼皮脆虾饺青菜土豆粉的做法步骤1、食材:土豆粉、青菜(已洗净)、鱼皮脆虾饺。2、将土豆粉拆开包装,放入盘中,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已洗净的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入...
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鱼皮脆虾饺荞麦面怎么做-鱼皮脆虾饺荞麦面的做法
  • 鱼皮脆虾饺荞麦面怎么做-鱼皮脆虾饺荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(90克)鱼皮脆虾饺(1包)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼皮脆虾饺荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面。2、鱼皮脆虾饺。3、香葱、猪油。4、锅中倒入清水烧开,下入90克荞麦面翻动一下,煮软。5、接着,合入鱼皮脆虾饺翻动一下煮...
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家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法
  • 家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法

  • “很多时候买藕回来煲,不管你煲的时间长与短,永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了,莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感,但是用来爆炒,却是很清脆的。”食材明细主料莲藕(适量)辅料红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工...
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脆脆的饺子皮怎么做-脆脆的饺子皮的做法
  • 脆脆的饺子皮怎么做-脆脆的饺子皮的做法

  • “饺子皮的新吃法哦”食材明细主料饺子皮(20g)辅料奶酪(10g)番茄酱(5ml)油(10ml)酸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆脆的饺子皮的做法步骤1、模具里面刷一层油,放入饺子皮2、刷上一层番茄酱3、放入奶酪4、160度十分钟即可!自己根据自己烤箱的脾气来哟小窍门这个应该是一下子就可以...
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家常素饺怎么做-家常素饺的做法
  • 家常素饺怎么做-家常素饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡罗卜等所有食材切碎备用。...
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饺皮肉松脆饼怎么做-饺皮肉松脆饼的做法
  • 饺皮肉松脆饼怎么做-饺皮肉松脆饼的做法

  • “昨天做饺子多了几张皮,早餐又刚好只有娘俩,于是饺子皮改装了。”食材明细主料饺皮(9个)芝麻肉松(适量)奶酪(适量)辅料油(适量)原味(口味)未知(难度)饺皮肉松脆饼的做法步骤1、把一片饺皮铺上,中间放入奶酪和肉松2、另一片饺皮沾上些清水(我的是买的饺皮比较干)3、盖在放了肉松的另外一片...
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家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法
  • 家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法

  • “入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油一咬流汁的西红柿,不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法
  • 家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法

  • “平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料芹菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常帽饺...
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家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法
  • 家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法

  • “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油,油温七成热...
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鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做
  • 鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做

  • “都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉(500克)辅料韭菜(1小把)葱白(2根)生姜(2片)配料食盐(1茶勺)料酒(1/2汤勺)烤肉酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉蒸饺的做法步骤1、准备好材料...
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虾肉水饺怎么做-虾肉水饺的做法
  • 虾肉水饺怎么做-虾肉水饺的做法

  • “虾仁和猪肉鲜鲜的,好吃”食材明细主料面粉(适量)虾仁(一包)猪肉末(一盒)辅料生姜粉(适量)葱(适量)黄酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾肉水饺的做法步骤1、准备好食材,肉末一盒,虾仁一包,面粉一袋2、把肉末虾仁,葱,生姜粉,黄酒,盐,味精,(鸡蛋一只)搅拌均匀3、搅拌好放...
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家常烧蛋饺怎么做-家常烧蛋饺的做法
  • 家常烧蛋饺怎么做-家常烧蛋饺的做法

  • 食材明细主料洋芋艿(2个)蛋饺(6个)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常烧蛋饺的做法步骤1、食材:洋芋艿、蛋饺。2、将洋芋艿洗净、去皮。3、放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开。6、...
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脆脆饺子盒怎么做-脆脆饺子盒的做法
  • 脆脆饺子盒怎么做-脆脆饺子盒的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)核桃(适量)辅料白砂糖(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆脆饺子盒的做法步骤1、花生,黑芝麻,核桃一起炒好,打成粉状。用饺子皮包成自己喜欢的形状。下油锅炸至金黄2、脆脆的,香香的,按自己喜欢的口味加糖3、封闭好装起来当零食4、...
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鱼皮脆虾饺炒花菜怎么做-鱼皮脆虾饺炒花菜的做法
  • 鱼皮脆虾饺炒花菜怎么做-鱼皮脆虾饺炒花菜的做法

  • 食材明细主料鱼皮脆虾饺(90克)花菜(195克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼皮脆虾饺炒花菜的做法步骤1、食材:鱼皮脆虾饺、花菜(已掰成小朵清洗)2、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。3、接着,合入鱼皮脆虾饺,加适量的清水。4、翻炒翻炒至花菜断生熟软...
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家常脆炒藕怎么做-家常脆炒藕的做法
  • 家常脆炒藕怎么做-家常脆炒藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料红椒(1个)葱花(少许)姜丝(少许)盐(适量)糖(1.5勺)生抽(1勺)醋(1.5勺)白醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常脆炒藕的做法步骤1、藕去皮切丝,清水中加入1勺白醋,放入藕丝浸泡10分钟左右捞出沥干。2、锅中倒入适量油,加入姜丝、葱丝、辣椒丝小火炒香。3、倒入...
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家常虾怎么做-家常虾的做法
  • 家常虾怎么做-家常虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料葱(少许)姜(少许)盐(少许)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾的做法步骤1、虾洗净备用。2、锅中倒入适量清水。3、加入姜片和葱段将水煮沸。4、加入虾盐煮开。5、关火后取出装盘即可食用。...
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鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤怎么做-鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤的做法
  • 鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤怎么做-鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)鱼皮脆虾饺(1包)粉丝(60克)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤的做法步骤1、食材:青菜。2、鱼皮脆虾饺。3、粉丝(已泡软)。4、将青菜洗净,放在案板上对半切开。5、起锅倒油烧热,下入青菜翻炒一下。6、接着,合入鱼皮脆虾饺...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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虾肉蛋饺怎么做-虾肉蛋饺的做法
  • 虾肉蛋饺怎么做-虾肉蛋饺的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)虾仁(适量)鸡蛋(2个)蛋清(1个)辅料姜葱(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾肉蛋饺的做法步骤1、肉末2、虾仁3、虾仁去虾线剁碎4、姜葱切碎和剁碎的虾仁一起放入肉末中5、加入料酒、盐、蛋清、水(少许)和几滴生抽搅拌均匀6、鸡蛋打散后摊...
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