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关于肉末酸笋—自动烹饪锅食谱的餐饮百科

肉末酸笋的做法 肉末酸笋—自动烹饪锅食谱 肉末酸笋怎么做
  • 肉末酸笋的做法 肉末酸笋—自动烹饪锅食谱 肉末酸笋怎么做

  • “酸笋虽然闻起来味道有点怪,但吃起来越嚼越香,配上五花肉末,酸咸中增添肉香,是很不错的下饭菜。”食材明细主料酸笋(300克)油(20毫升)辅料五花肉(100克)水量(30毫升)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酸笋的做法步骤1、酸笋控干汤汁,五花肉去皮剁成肉末;2、锅内倒油,将剁好的肉末均...
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凉粉的做法 凉粉—自动烹饪锅食谱 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉—自动烹饪锅食谱 凉粉怎么做

  • “非常简单的凉粉做法,在家即可享受的美味哟!”食材明细主料绿豆淀粉(100克)醋(10毫升)辣椒油(5毫升)香菜(1根)香油(5毫升)辅料酱油(20毫升)糖(5克)蒜(3瓣)花生碎(5克)水(600毫升)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、用100毫升清水将绿豆淀粉化开;2、将剩余的500毫升水倒入锅内...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝—自动烹饪锅食谱 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝—自动烹饪锅食谱 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是一道上桌率极高的餐馆名菜,因其独特的鱼香味而深受广大食客们喜爱。其烹饪方式源自于四川民间独特的烹鱼调味方法,做起来较为复杂,不过使用我们的【家常•干锅】功能即可轻松烹制。”食材明细主料五花肉(200克)水发木耳(30克)鲜笋(50克)辅料料酒(10毫升)酱油(10毫升)盐(1克...
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东坡肉的做法 东坡肉—自动烹饪锅食谱 东坡肉怎么做
  • 东坡肉的做法 东坡肉—自动烹饪锅食谱 东坡肉怎么做

  • “东坡肉是有名的杭州菜,是由北宋著名词人苏轼所创,相传苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城,百姓感念,杀猪宰羊,提上美酒上府慰劳,苏东坡推辞不了,就用肉和酒一同烹制了这道菜,回赠百姓。烹制东坡肉的诀窍是慢火、少水、多酒,【收汁•红烧肉】功能能够精准的...
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自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-烧茄子
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-烧茄子

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:300辅料酱油:15毫升糖:8盐:3油:50毫升葱:1段姜:2片大料:1粒大蒜:5瓣水量:50-100毫升具体步骤1.茄子去皮,切3厘米见方块,葱段改切葱花,大蒜拍剁成蒜茸;2.锅内依次放入调料、处理好的主料和水;3.盖上锅盖,启动【干锅】...
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啤酒鸭的做法 啤酒鸭—自动烹饪锅食谱 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 啤酒鸭—自动烹饪锅食谱 啤酒鸭怎么做

  • “鸭肉腥味较重,肉质又腻又“柴”,所以要想烹制好鸭肉,最好选用味道比较重的调味料,除了中式烹饪中常用的酱油和糖之外,啤酒也是很不错的选择,不仅能压住腥味,还带有微微的酒香,别有一番风味。”食材明细主料肉鸭(半只(750克))笋片(3片)盐(6克)老抽(20毫升)姜(4片)花椒(10粒)干辣椒(3个)辅料干香...
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肉骨茶的做法 肉骨茶—自动烹饪锅食谱 肉骨茶怎么做
  • 肉骨茶的做法 肉骨茶—自动烹饪锅食谱 肉骨茶怎么做

  • “肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一,特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香,让人欲罢不能。”食材明细主料排骨(750克)肉骨茶料包(1袋)盐(4克)蚝油(10克)辅料口蘑(4个)老抽(5毫升)大蒜(1头)水量(1600毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉骨茶的做法步骤1、将排骨斩成寸段,过沸...
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肉末酸豆角的做法 肉末酸豆角—自动烹饪锅食谱 肉末酸豆角怎么做
  • 肉末酸豆角的做法 肉末酸豆角—自动烹饪锅食谱 肉末酸豆角怎么做

  • “酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。”食材明细主料肉末(100克)辣椒(8个)盐(2克)香油(4毫升)水(30毫升)辅料酸豆角(300克)葱(6段)老抽(5毫升)油(30毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酸豆角的做法步...
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煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做
  • 煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做

  • “不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋,尤其是家里有上学的孩子。煮鸡蛋也是一项技术活:煮嫩了,鸡蛋不熟;煮老了,蛋黄蛋清之间会是灰绿色——这是由于蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁所致,这种物质不易被人体吸收。自动烹饪锅的【家常•煮鸡蛋】(【H•B...
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红烧肉的做法 红烧肉—自动烹饪锅食谱 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 红烧肉—自动烹饪锅食谱 红烧肉怎么做

  • “红烧作为一种传统的中国烹饪手法,味道里总能品出家的氛围,这味道同时也显现出中国浓厚的烹饪文化底蕴。红烧肉作为红烧手法中的经典菜肴,而被广大食客们所喜爱。选料、焯水、烧制、收汁任何一项都是重中之重的步骤,其中收汁又做为成品感观与味道的成败所在。汤汁浓稠,色泽红...
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啤酒牛肉的做法 啤酒牛肉—自动烹饪锅食谱 啤酒牛肉怎么做
  • 啤酒牛肉的做法 啤酒牛肉—自动烹饪锅食谱 啤酒牛肉怎么做

  • “用啤酒来做菜,浓郁的肉香中带着酒的爽醇,超级过瘾哦!”食材明细主料牛肉(1500克)姜(4片)水(600毫升)辅料葱(3段)啤酒(600毫升)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡清洗,捞出备用;2、锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒;3、盖上锅盖,启动“腐乳蹄”功能4、待...
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沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱 沙爹羊肉怎么做
  • 沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱 沙爹羊肉怎么做

  • “沙爹酱是马来菜中常用的的调味料,辛辣香咸,开胃消食之功效,和羊肉是最常见的搭档之一。”食材明细主料羊肉(750克)椰浆(100克)油(20毫升)白菜花(100克)绿菜花(100克)辅料沙爹酱(100克)盐(4克)老抽(5毫升)水(800毫升)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙爹羊肉的做法步骤1、羊肉切成5厘米见方...
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榨菜肉丝的做法 榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱 榨菜肉丝怎么做
  • 榨菜肉丝的做法 榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱 榨菜肉丝怎么做

  • “咸脆的榨菜配上肉丝,很不错的下饭菜!”食材明细主料榨菜(250克)黄豆(50克)油(30毫升)酱油(5毫升)辅料五花肉(100克)糖(4克)香油(3毫升)水(50毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝的做法步骤1、榨菜切丝,用清水反复冲洗去除盐分;2、五花肉切丝用酱油腌制5分钟,黄豆提前煮40分钟左右...
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自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-白斩鸡
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-白斩鸡

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只水量:浸没鸡肉即可冰水:浸没鸡肉即可辅料姜:3片香油:20毫升具体步骤1.新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部,不过水;2.锅内放入处理好的鸡肉和姜片,倒入水,以刚浸没鸡肉为宜;3.3、盖上锅盖,启动【白斩·葱油鸡】功能...
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红酒牛肉的做法 红酒牛肉—自动烹饪锅食谱 红酒牛肉怎么做
  • 红酒牛肉的做法 红酒牛肉—自动烹饪锅食谱 红酒牛肉怎么做

  • “咱们今天来个西式的菜肴:红酒牛肉。男女朋友过生日,烛光晚餐什么的,再应景不过了。”食材明细主料牛腹肉(500克)胡萝卜(100克)盐(6克)紫苏叶(2克)香叶(1片)红酒(50毫升)口蘑(50克)辅料洋葱(100克)芹菜(100克)迷迭香(5克)黑椒碎(2克)桂皮(1块)黄油(20克)水量(1200毫升)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-鱼露冬瓜
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-鱼露冬瓜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:300干香菇:4个辅料鱼露:20毫升葱:3段油:15毫升水量:30毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;2.锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;3.盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【...
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红烧鱼的做法 红烧鱼—自动烹饪锅食谱 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼—自动烹饪锅食谱 红烧鱼怎么做

  • “这道菜大多时候使用鲤鱼来做,鲤鱼,谐音“礼鱼”,寓意“有礼了”,是中国北方宴客餐桌上必不可少的一道菜品。烹制这道菜时注意要把鱼切成瓦刀块,这样便于入味,做好之后再拼回鱼形即可。”食材明细主料鲤鱼(1条(750克))香菇(50克)老抽(15毫升)盐(6克)料酒(20毫升)姜(3片)花椒(10粒)干辣椒(2个)辅...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼—自动烹饪锅食谱 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼—自动烹饪锅食谱 酸菜鱼怎么做

  • “这道菜酸爽清鲜,再开胃不过。”食材明细主料草鱼(1000克)盐(3克)姜(2片)鸡蛋清(1个)生粉(8克)胡椒粒(3粒)辅料油(30毫升)葱(3段)酸菜鱼调料包(1袋)料酒(10毫升)盐(2克)水量(1000毫升)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、草鱼宰杀去鳞内脏,冲洗干净;2、鱼肉剔除脊骨、肋骨,剩余的鱼...
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蚝油肉丁的做法 蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱 蚝油肉丁怎么做
  • 蚝油肉丁的做法 蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱 蚝油肉丁怎么做

  • “这道菜完全当得起”真绝色“三个字。胡萝卜丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交错,颜色艳丽,而且四者的营养价值都很高。我们的自动烹饪锅烹制菜肴时,不会产生过高的油温来破坏食材的营养,所以说,这道菜可以说是“色香味”和“营养”俱全。”食材明细主料五花肉(200克)胡萝卜(100克)土...
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自动烹饪锅版食谱	如何做简单又好吃-酸梅鲈鱼
  • 自动烹饪锅版食谱 如何做简单又好吃-酸梅鲈鱼

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1000水量:400毫升辅料咸水酸梅:6颗酸梅汁:10毫升油:10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏,切去鱼头用刀沿脊骨片开,鱼骨剁5厘米段;2.锅内加油,将鱼骨垫在下边,放入处理好的鱼肉,调料以及水;3.盖好锅盖,启动【红烧...
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樱桃肉的做法 樱桃肉—自动烹饪锅食谱 樱桃肉怎么做
  • 樱桃肉的做法 樱桃肉—自动烹饪锅食谱 樱桃肉怎么做

  • “樱桃肉其实就是腐乳肉,将大块的五花肉且成棋盘状,只留最后一层肉皮相连,在烹制的过程中绽开,红色的腐乳汁覆盖在肉块上,如樱桃一样娇艳欲滴,所以叫做樱桃肉。烹饪程序中的“自动收汁”程序能将肉汁和味汁收进肉中,从而使肉块更加莹润饱满,包裹上黏稠润亮的腐乳汁,就像上好的樱桃...
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自动烹饪锅版菜谱如何做简单又好吃-陈皮牛肉
  • 自动烹饪锅版菜谱如何做简单又好吃-陈皮牛肉

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腩:1000水量:1200毫升辅料陈皮:3块姜:1块盐:6具体步骤1.1、牛腩切5厘米块,清水浸泡1小时;2.2、冷水下锅焯5分钟,撇去血沫,捞出备用,陈皮温水泡发,刮去内瓤;3.3、锅内放入处理好的主料、调料和水;4.4、盖好锅盖,启动【...
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自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-茄汁黄豆
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-茄汁黄豆

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料干黄豆:200番茄酱:30西红柿:1个水量:1600毫升100毫升辅料冰糖:8盐:2具体步骤1.干黄豆用清水浸泡8-12小时,待全部泡开后捞出控干水分;2.番茄顶部切十字刀,热水淋烫除去表皮,切小丁;3.锅内放入泡好的黄豆、番...
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海带肉丝的做法 海带肉丝—自动烹饪锅食谱 海带肉丝怎么做
  • 海带肉丝的做法 海带肉丝—自动烹饪锅食谱 海带肉丝怎么做

  • “清爽水嫩的黄豆芽、清脆鲜咸的海带,再配上细嫩的肉丝,这一道菜不仅营养丰富,而且味道醇厚。”食材明细主料黄豆芽(200克)海带(200克)五花肉(100克)辅料料酒(腌制用)(10毫升)酱油(腌制用)(10毫升)盐(腌制用)(1克)油(腌制用)(5毫升)葱(1段)姜(2片)盐(2克)油(20毫升)蒜(5瓣)水量(50—100毫升)其他(口味)炒(工艺)十分...
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蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自动烹饪锅食谱 蒜爆肉怎么做
  • 蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自动烹饪锅食谱 蒜爆肉怎么做

  • “蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜,其主料为五花肉,五花肉肉质细嫩,与辛香的蒜味相互交融,口味独特美味。”食材明细主料五花肉(200克)辅料料酒(10毫升)盐(3克)大蒜(20瓣)酱油(5毫升)油(腌制用)(5毫升)油(30毫升)水量(20毫升)其他(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜爆肉的做法步骤1、五花肉切薄片,放入腌...
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