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关于自制黑豆芽的家常做法的餐饮百科

自制黑豆芽-黑豆芽
  • 自制黑豆芽-黑豆芽

  • “黑豆的营养价值远远大于其他豆类,同时黑豆发芽后(其他豆也是一样),营养成分发生了不同程度的变化,维生素,蛋白质,膳食纤维呈上升趋势,脂肪和碳水化合物呈下降趋势,使营养状态更趋于我们对食物营养的需求。吃起来也是更加脆嫩鲜美。由于买来的豆芽吃着不放心,所以便自己学会了发制...
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自制黑豆芽怎么做-自制黑豆芽的做法
  • 自制黑豆芽怎么做-自制黑豆芽的做法

  • “上次回家妈妈让我带了好多黑豆,我都吃不了了,喜欢吃豆芽,所以试着拿来做了,还不错哦”食材明细主料黑豆(200g)盆子(最好有漏孔的)(适量)包袱(棉布)(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制黑豆芽的做法步骤1、1.将干黑豆泡一晚上,沥干水分2、2.盛放黑豆的盆子一定不要有油,否则会影...
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家常炒豆芽怎么做-家常炒豆芽的做法
  • 家常炒豆芽怎么做-家常炒豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和大蒜洗净改刀。3、番茄改刀切块。4、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5、放入豆芽和番茄翻...
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家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮
  • 家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮

  • “自打豆腐模子进了门我做过几次豆腐了,那天看到好友做了豆腐皮,我也动心了,于是就去买了豆包布,自己用老式的缝纫机给布砸成长条,做豆腐皮用,我这个只会砸大直线的手艺这次总算用上了,窃喜,嘿嘿。另外我还顺便砸了一个竖高的口袋,用来过滤豆渣用,以前用一块布总是会不小心漏出点豆...
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自制绿豆芽-绿豆芽
  • 自制绿豆芽-绿豆芽

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆芽的做法步骤1、准备矿泉水瓶。2、矿泉水瓶底部扎几个眼。3、绿豆提前泡一晚上装入矿泉水瓶。4、绿豆装入瓶子的四分之一如图。5、放温暖处。6、第二天长出牙来了。7、用清水冲洗一遍。8、继续放...
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自制黑豆腐怎么做-自制黑豆腐的做法
  • 自制黑豆腐怎么做-自制黑豆腐的做法

  • 食材明细主料黑豆(60g)黑芝麻(20g)鸡蛋(4个)辅料水(700ml)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制黑豆腐的做法步骤1、鸡蛋、黑豆、黑芝麻。2、黑豆、黑芝麻清洗浸泡。3、放入破壁机中打成豆浆。4、鸡蛋打散。5、打好的豆浆,已经很细腻了就没有再过滤。6、冷却的豆浆倒入...
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黑豆芽的做法 豆芽机生有机黑豆芽 黑豆芽怎么做
  • 黑豆芽的做法 豆芽机生有机黑豆芽 黑豆芽怎么做

  • “以前生黑豆都是自己把豆子泡发再放入避光的容器,每天冲水几次,慢慢生长出来。参加西点军校的活动获得了豆芽机的奖品,收到奖品已经一段时间,过年很忙没时间来使用,现在用说这个设备之后感觉很方便,只要每天换一次水,接通电源,每个小时内部的喷头都会喷淋10几秒,每天的耗电量也极...
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家常自制黄豆芽如何做简单又好吃
  • 家常自制黄豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料黄豆:适量辅料水:适量具体步骤1.选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料先加入与豆粒等量的温水浸种,并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂,将余水淋去,装入桶内催芽。在25-30℃下,经12...
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自制放心豆芽-豆芽
  • 自制放心豆芽-豆芽

  • 食材明细主料绿豆(50g)辅料水(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制豆芽的做法步骤1、准备好材料,很简单哦~就是绿豆和水哈……2、用清水浸泡24小时。记住哦,中间要换3次水!3、还是一样的,一天换水3次~4、装入容器,换水3-4次,注意了,一定要沥干水分!!5、初见成型了哈,同样的,换水...
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自制绿豆芽怎么做-自制绿豆芽的做法
  • 自制绿豆芽怎么做-自制绿豆芽的做法

  • “不到一礼拜就可以吃到自己在家发的绿豆芽,简单方便。绿色食品。我的发绿豆芽神器:披萨盘,菜蓝。”食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡一晚上。(约10小时)。2、准备披萨盘,菜蓝子。3、披萨盘装少量水,放菜蓝...
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家庭自制绿豆芽-绿豆芽
  • 家庭自制绿豆芽-绿豆芽

  • “家庭自制绿豆芽,超级简单,工具简单,方法简便,易学易记,告别外面的毒豆芽吧,崇尚健康绿色天然的美食生活,你还在等什么呢?”食材明细主料绿豆(150克)清淡(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆150克洗净2、无油干净小锅,放水烧开后,凉5分钟,放入绿豆,用筷子顺时针...
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自制黑豆棒冰怎么做-自制黑豆棒冰的做法
  • 自制黑豆棒冰怎么做-自制黑豆棒冰的做法

  • “天热了,看到好多美食达人都在做雪糕棒冰,自己也摇摇欲试。做这款棒冰纯属偶然。那天熬了一大锅的黑豆汤,黑豆煮烂是用来做豆沙滴,过滤下来有一大碗黑豆汤,乌黑浓郁,灵机一动,何不把这农场的黑豆汤做棒冰,绝对是营养哦!没有任何添加剂,纯属天热色,再说多吃点“黑东西”有益健康。乌...
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自制绿豆芽的做法 让人欣喜的跨年菜菜-----自制绿豆芽 自制绿豆芽怎么做
  • 自制绿豆芽的做法 让人欣喜的跨年菜菜-----自制绿豆芽 自制绿豆芽怎么做

  • “我家小熊喜欢种菜菜,学习得挺认真呢,工作之余还会上种菜菜的论坛,天天叫嚷着我要给妹妹种这样,我要给妹妹种那样(说明一下,妹妹就是偶),我们在网上买了很多种子,开始了漫漫的种菜之旅。普通菜菜的种值时间比较长,要想在短时间内获得成就感,自制豆芽是最棒的,芽苗菜也不错,我们已经把...
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家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法
  • 家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
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自制黑豆豆腐脑怎么做-自制黑豆豆腐脑的做法
  • 自制黑豆豆腐脑怎么做-自制黑豆豆腐脑的做法

  • “豆腐脑富含蛋白质,既营养又好吃,滑嫩的口感,老少皆宜。北方的豆腐脑以咸为主,白花花的豆腐脑浇上一勺热卤子,一碗下肚,吃得脑门子冒汗。豆腐脑好吃可不太好做,虽说成功率很高,但是过程多少有点麻烦,没有几个步骤是搞不定的。最近收到一台可以做豆腐脑的豆浆机(豆福發),让你一键喝豆...
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自发黄豆芽的做法 家庭自发黄豆芽 自发黄豆芽怎么做
  • 自发黄豆芽的做法 家庭自发黄豆芽 自发黄豆芽怎么做

  • “很喜欢吃豆芽。但是外面买的不安全,打营养液,无根剂等等,都不敢吃了。所以自己在家发制.”食材明细主料黄豆(随便手抓几把)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发黄豆芽的做法步骤1、准备一个干净无油的盆2、一张纸,用水浸湿,铺在盆底3、把黄豆用水泡12-24小时,然后平铺...
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在家自制绿豆芽怎么做-在家自制绿豆芽的做法
  • 在家自制绿豆芽怎么做-在家自制绿豆芽的做法

  • “绿豆芽”食材明细主料绿豆(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)在家自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗干净泡6小时,这过程中需要更换清水多次,用格网的盆子,上下用布把绿豆子包裹起来,平铺在胶盆网格上面。2、在发绿豆芽菜是不要见光,盖好顶部避光,接下来几天要保持绿豆芽的湿...
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自制黄豆芽怎么做-自制黄豆芽的做法
  • 自制黄豆芽怎么做-自制黄豆芽的做法

  • “原来自己也可以制作黄豆芽,时间是久了些,不过自己制作的吃着放心。要注意的是给豆芽浇水要按住布,不要动手搅动豆芽,保持豆子干净不烂,否则易断易臭。”食材明细主料黄豆(100克)辅料水(2ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制黄豆芽的做法步骤1、黄豆洗净,泡10小时2、这是已...
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自制黑豆豆腐怎么做-自制黑豆豆腐的做法
  • 自制黑豆豆腐怎么做-自制黑豆豆腐的做法

  • 食材明细主料黑豆(500克)内酯(10克)辅料温水(30克)凉水(4000克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制黑豆豆腐的做法步骤1、准备好黑豆,提前泡发8个小时。2、黄豆加凉水用料理机打成生豆浆(黑豆和水的比例1:8)。3、过滤两遍,过滤出豆渣。4、豆浆倒入锅中,大火煮开,煮的过程中要不停的搅...
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自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅(豆沙馅) 自制黑豆馅怎么做
  • 自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅(豆沙馅) 自制黑豆馅怎么做

  • “想吃豆沙或豆馅的亲们不妨试一试,毕竟外面买来的会加一些乱七八糟的食品添加剂,吃了不让人放心!”食材明细主料黑豆(适量)白糖(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制黑豆馅的做法步骤1、将黑豆用水投洗几遍知道投洗干净,在水中浸泡一上午,这样煮的时候比较容易...
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豆芽黑鱼片的做法 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片 豆芽黑鱼片怎么做
  • 豆芽黑鱼片的做法 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片 豆芽黑鱼片怎么做

  • “这道豆芽黑鱼片,非常美味好吃,老少皆宜健康营养。做法也非常简单。”食材明细主料黑鱼片(250g)豆芽(100g)辅料生姜(1小块)香葱(1棵)小米椒(1个)调料橄榄油(25ml)盐(少许)胡椒粉(少许)味达美蒸鱼酱油(2勺)味达美凉拌米醋(1勺)0卡糖(2g)淀粉(2g)葱香(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽黑鱼片的做法步...
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自制豆芽的做法 新鲜出炉家庭自制豆芽-爽口豆芽 自制豆芽怎么做
  • 自制豆芽的做法 新鲜出炉家庭自制豆芽-爽口豆芽 自制豆芽怎么做

  • “在此,特别感谢瑜珈会友谢姐的分享,哈哈,终于吃到自己做的豆芽了,再也不用去买市场的用漂白粉泡过的豆芽了。终于吃回来了豆芽原本的味道,糯香,清甜,爽口。太好吃了,你来试试吧,真的,味道太劲了!”食材明细主料绿豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆芽的...
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自发黑豆芽的做法 自己动手轻松发出黑豆芽 自发黑豆芽怎么做
  • 自发黑豆芽的做法 自己动手轻松发出黑豆芽 自发黑豆芽怎么做

  • “吃到了小时候豆芽的味道,就因为是自己DIY的豆芽,健康.好吃.....”食材明细主料小黑豆(适量)水(适量)纱布(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发黑豆芽的做法步骤1、小黑豆挑拣干净。2、加水浸泡10--12小时。3、然后淘洗干净。4、用水淘洗干净后用干净纱布盖住,起保湿....
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凉拌自制绿豆芽怎么做-凉拌自制绿豆芽的做法
  • 凉拌自制绿豆芽怎么做-凉拌自制绿豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)凉拌自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆隔夜浸泡,放入矿泉水瓶三分之一处,矿泉水瓶底部扎几个小孔,早晚各淋透依次,放到避光的地方,盖上湿布,三四天就OK了。2...
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自己发黑豆豆芽的做法 自己发的黑豆豆芽 自己发黑豆豆芽怎么做
  • 自己发黑豆豆芽的做法 自己发的黑豆豆芽 自己发黑豆豆芽怎么做

  • “外面卖的豆芽不敢吃,可豆芽营养丰富,我呢又爱吃豆芽,于是就常常是自己发豆芽来吃,几乎是每周都要发一次豆芽。而豆子则选各种不同的能发豆芽的豆。今天就用黑豆来发豆芽,虽然发出来的豆芽和黄豆芽看着没啥区别,但因黑豆的特殊成分,这个豆芽的营养价值还是很高的。自己发的豆芽...
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