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关于腐乳面包的家常做法的餐饮百科

腐乳面包怎么做-腐乳面包的做法
  • 腐乳面包怎么做-腐乳面包的做法

  • “提起面包,大家都会说香香甜甜的,不着调的美美又要来颠覆你的想法啦!腐乳面包,你吃过么?噫,臭臭的!哈哈,不吃腐乳的人请绕道哦!今天美美要献上一款重口味的腐乳蛋糕啦!”食材明细主料高粉(140克)酵母(3克)盐(2克)辅料奶粉(6克)鸡蛋(10克)黄油(25克)糖(20克)水(80克)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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乳酪面包的做法 【乳酪面包】时下最火的面包 乳酪面包怎么做
  • 乳酪面包的做法 【乳酪面包】时下最火的面包 乳酪面包怎么做

  • “赶个时髦,决定试试这款刷爆朋友圈的奶酪面包,结果是可喜的,颜值不错外貌党喜欢;面团中加入淡奶油口感绵软,加上奶油奶酪夹心,有些许甜甜腻腻的,家中大小吃货都说好吃!整个面包个头不小,放第二天当早餐也一样美味~”食材明细主料金像高筋面粉(300克)淡奶油(50克)纯牛奶(120克)鸡蛋(1粒(约...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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手撕腐乳包菜怎么做-手撕腐乳包菜的做法
  • 手撕腐乳包菜怎么做-手撕腐乳包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)腐乳(适量)其他(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕腐乳包菜的做法步骤1、原料图:包菜,腐乳。2、取几块腐乳,倒一点乳汁(汁不要加太多),盛在碗里备用。3、包菜洗净,用手撕成小片,此图是菜梗。4、菜叶。5、锅内倒入适量油,加入菜梗煸炒(注意要先炒菜梗,菜叶容易熟)。6...
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家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法
  • 家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(1kg)辅料香菇(8朵)配料老抽(适量)红腐乳(1块)汤汁(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(1块)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮...
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腐乳叉烧包的做法 腐乳叉烧包(中种) 腐乳叉烧包怎么做
  • 腐乳叉烧包的做法 腐乳叉烧包(中种) 腐乳叉烧包怎么做

  • “我们这边的人一般管这种红腐乳做的肉包子叫叉烧包,其实传统的叉烧包是那种下豉汁蠔油酱的。”食材明细主料中种(材料如下)中筋面粉(260克)干酵母(3克)馒头改良剂(3克(可不加))水(165克)主面团(材料如下)中种面团(全部)糖粉(25克)玉米油(15克)泡打粉(3克)盐(1克)辅料肉馅(材料如下)五花肉(去皮切薄片...
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腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做
  • 腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做

  • “时间过得真快,转眼又年底,放假的日子又跟咱们迈进了一步,鱼很期待,期待着假期,因为假期就可以带小家伙们回家乡,回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈,工作很忙,并且是不太会做菜的。可每次过年时,妈妈都会买猪蹄,然后用柴火慢慢焖,焖的粘糯粘糯,特别好吃,尤其是快溶化的胶质几乎把嘴...
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乳酪面包卷怎么做-乳酪面包卷的做法
  • 乳酪面包卷怎么做-乳酪面包卷的做法

  • “这款美食是用面包片深加工的,在面包片中加入海苔、芝士片、沙拉酱和肉松做馅心,外面裹上面包片,然后刷上一层蛋液和少许的黑芝麻,用烤箱烤5-8分钟即可。外焦里嫩的特别好吃,很适合早餐。”食材明细主料吐司片(6片)乳酪片(2片)鸡蛋(1个)海苔(1张)辅料沙拉酱(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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炼乳面包怎么做-炼乳面包的做法
  • 炼乳面包怎么做-炼乳面包的做法

  • “这款“炼乳面包”味道相当地不错,浓郁的奶香味非常诱人。但是用炼乳做面包成本还是有点高,偶尔食之还算可以。如果不计较其成本,用炼乳比牛奶好的多。”食材明细主料面粉(300克)炼乳(50克)酵母粉(1克)辅料玉米油(40克)盐(1克)白糖(40克)温水(80克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳...
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红腐乳拌面的做法 红腐乳拌面加糖心鸡蛋 红腐乳拌面怎么做
  • 红腐乳拌面的做法 红腐乳拌面加糖心鸡蛋 红腐乳拌面怎么做

  • “今天要用一样调味品腐乳汁,想了下,就决定先做一样料理试试口味!”食材明细主料鸡蛋挂面(一些)辅料红腐乳(适量)配料麻油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红腐乳拌面的做法步骤1、葡萄酒醋和初榨麻油(葡萄酒醋没有用,用麻油拌了面条,另一种还可以用葡萄酒醋淡酱油加麻油拌面...
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腐乳炝包菜怎么做-腐乳炝包菜的做法
  • 腐乳炝包菜怎么做-腐乳炝包菜的做法

  • “简单易做,家常风味,乍尝感觉一般,再尝回味无穷~~~~”食材明细主料微辣腐乳(适量)包菜(适量)辅料蒜(适量)鸡精(适量)其他(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳炝包菜的做法步骤1、各种食材准备好。2、包菜洗净撕成小块。3、蒜切末,腐乳四小块。4、用筷子或勺子将腐乳碾碎,加少许腌腐乳的...
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家常豆腐包子怎么做-家常豆腐包子的做法
  • 家常豆腐包子怎么做-家常豆腐包子的做法

  • “包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)青蒜苗(适量)老豆腐(适量)姜(适量)...
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家常乳鸽怎么做-家常乳鸽的做法
  • 家常乳鸽怎么做-家常乳鸽的做法

  • 食材明细主料乳鸽(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)荆芥(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)葱叶(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常乳鸽的做法步骤1、乳鸽飞水。2、材料如下。3、葱叶。4、乳鸽炸香。5、捞出来备用。6、放入锅里。7、放入乳鸽。8、放入适量生抽老...
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炼乳小面包怎么做-炼乳小面包的做法
  • 炼乳小面包怎么做-炼乳小面包的做法

  • “这个炼乳小面包也是向焙友学习来的。因为刚好淘来这个潜水艇模具,开开光,便把原本大的面包分成小的来做。果然按着配方做出的小面包香甜可口,由于分成了迷你小份,更加可爱。对于新模具还没有完全把握好,所以在用料上还没有计算好,原本8个的小模具只利用了7个。以后要细细研究...
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乳清面包怎么做-乳清面包的做法
  • 乳清面包怎么做-乳清面包的做法

  • “自己奶酪时会过滤出来很多的奶清,这个奶清依然存有很多营养成分,它主要含有乳清蛋白,乳酸菌和水分,所以叫乳清。乳清可以直接引用,也可以用它做面包和馒头,我喜欢用它做得面包,用它做面包,可以使得面包更具风味,即使是采用最简单的直接发酵法,也会有老面包的浓郁面香和奶香,而且面...
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牛腩腐乳面怎么做-牛腩腐乳面的做法
  • 牛腩腐乳面怎么做-牛腩腐乳面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料牛腩(适量)腐乳(1/3勺)秋葵(4个)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩腐乳面的做法步骤1、今天做了芽菜烧牛腩,特意留了一部分来煮面。起锅烧水,将芽菜及汤汁倒入锅中煮开,放入挂面。2、用筷子挑出一部分,看看面条有没有硬芯,根据各人口味调整。3、面条略...
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炼乳大面包怎么做-炼乳大面包的做法
  • 炼乳大面包怎么做-炼乳大面包的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)炼乳(150g)辅料白砂糖(2勺)奶粉(3勺)酵母(7g)黄油(40g)盐(3g)水(100ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳大面包的做法步骤1、除黄油和酵母外的所有食材倒在一起,和面。水不要全部放入,2、揉成光滑的面团,发酵至2倍大3、用擀面杖擀成大片,排气4、涂上黄油,炼乳,卷成...
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腐乳包菜怎么做-腐乳包菜的做法
  • 腐乳包菜怎么做-腐乳包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)红腐乳(适量)辅料淀粉(适量)配料腐乳汁(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳包菜的做法步骤1、准备好食材。2、包菜用手撕成小碎片,去掉硬杆,洗净沥水待用,腐乳加腐乳汁碾碎,淀粉加水调成汁备用。3、坐锅热油,下包菜爆炒。4、稍炒软后,把碾碎的腐乳...
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乳酪面包的做法 时下最火热的乳酪面包 乳酪面包怎么做
  • 乳酪面包的做法 时下最火热的乳酪面包 乳酪面包怎么做

  • “最近乳酪面包触动了很多人的味蕾,大家都觉得这款朴素的面包很不错,没有糖果肉松的点缀,质朴的面包+奶油组合,味道更直接,更动人。”食材明细中种高筋面包粉(500g)细砂糖(15g)干酵母(3g)牛奶(160g)淡奶油(140g)蛋白(35g)黄油(10g)主面团蛋白(40g)细砂糖(75g)盐(6g)干酵母(2g)黄油(10g)奶油乳酪馅奶油...
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腐乳小肉包怎么做-腐乳小肉包的做法
  • 腐乳小肉包怎么做-腐乳小肉包的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(5克)盐(少许)白胡椒粉(少许)白糖(少许)蚝油(少许)腐乳汁(少许)姜末(少许)香油(少许)葱(一棵)牛奶(250克)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳小肉包的做法步骤1、肉馅所用食材。2、肉馅里加入盐,白胡椒粉,白糖,蚝油,姜末,腐乳汁,搅拌均匀,然后,再加水搅拌...
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炼乳小面包的做法 炼乳小面包(中种) 炼乳小面包怎么做
  • 炼乳小面包的做法 炼乳小面包(中种) 炼乳小面包怎么做

  • “一款非常好吃得小面包,经过一夜的冷藏发酵,做出来的面包成品非常柔软,还有着炼乳得淡淡奶香,是娃最爱的一款面包!”食材明细中种高筋面粉(185克)酵母(2克)水(120克)主面团高筋面粉(75克)黄油(23克)炼乳(50克)细砂糖(20克)盐(3克)全蛋液(适量(表面装饰))牛奶(30克)酵母(2克)杏仁片(少许)甜味(口味)烤(工艺)...
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葱香腐乳面怎么做-葱香腐乳面的做法
  • 葱香腐乳面怎么做-葱香腐乳面的做法

  • “这个面条确实是有点让人猜想哈,这是什么面呀,说实话,我也是第一次吃,这还是那天大儿子告诉我的,他说用腐乳炒米饭好吃,正赶上今天没的吃了,就来个腐乳炒面吧,谁让老公爱吃腐乳呢......”食材明细主料面粉(200克)水(70毫升)腐乳(半块)辅料葱花(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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乳酪面包怎么做-乳酪面包的做法
  • 乳酪面包怎么做-乳酪面包的做法

  • 食材明细面包高粉(200g)低粉(50g)蛋液(35g)白糖(35g)盐(3g)酵母(3g)黄油(30)牛奶(145)奶酪馅奶油奶酪(150g)牛奶(30g)白糖(15g)奶粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳酪面包的做法步骤1、把面团材料除黄油外全部放在面包机桶中。2、启动面包机面团程序。3、20分钟后,加入软化的黄油,继续...
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家常小面包怎么做-家常小面包的做法
  • 家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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