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关于火腿煲仔饭的做法步骤的餐饮百科

火腿煲仔饭的做法 满口香“火腿煲仔饭” 火腿煲仔饭怎么做
  • 火腿煲仔饭的做法 满口香“火腿煲仔饭” 火腿煲仔饭怎么做

  • “煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在...
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电饭煲版煲仔饭怎么做-电饭煲版煲仔饭的做法
  • 电饭煲版煲仔饭怎么做-电饭煲版煲仔饭的做法

  • “懒人版煲仔饭。”食材明细主料腊肠(1根)鸡蛋(1个)西兰花(6朵)调料生抽(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)麻油(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲版煲仔饭的做法步骤1、米淘洗干净放入电饭煲。2、电饭煲按煲仔饭键。3、腊肠块片西兰花提前淖水待用...
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鸡腿煲仔饭怎么做-鸡腿煲仔饭的做法
  • 鸡腿煲仔饭怎么做-鸡腿煲仔饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料香菇(4朵)土豆(1个)胡萝卜(1根)圆白菜(半颗)洋葱(1个)油(适量)葱花(适量)香油(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)冰糖(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿煲仔饭的做法步骤1、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜切丁。香菇切片。2、去骨...
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腊鸭腿煲仔饭怎么做-腊鸭腿煲仔饭的做法
  • 腊鸭腿煲仔饭怎么做-腊鸭腿煲仔饭的做法

  • 食材明细主料米(适量)辅料腊鸭腿(一只)配料花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿煲仔饭的做法步骤1、米洗净,放在煲仔里加好水,先浸泡30分钟。2、腊鸭腿一只,洗净剁成小块待用。3、米泡好后,先大火烧开,转小火闷3-5分钟。4、打开盖子,用筷子刨松米粒,继小火慢煲3-5分钟...
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准能做好-电饭煲做煲仔饭是怎么做的?一步一步的来
  • 准能做好-电饭煲做煲仔饭是怎么做的?一步一步的来

  • 现在人们的生活,可以说是越来越便捷了,自从大家有了电饭煲之后,做饭已经不成难题了,只需要将米放入电饭煲中,加上适量的水,稍等片刻,便可以吃到香气腾腾的热米饭了。其实电饭煲做煲仔饭也是可行的,以下小编就会为大家介绍到相关的做法,让我们一起来了解一下吧!一、电饭煲做煲仔饭1...
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新手开煲仔饭店的步骤是什么
  • 新手开煲仔饭店的步骤是什么

  • 现在很多人都比较爱吃好吃的煲仔饭,可见,我们对煲仔饭这种美食是非常看好的。煲仔饭作为美食行业的知名加盟项目,有很多创业者们都想要加盟,开一家煲仔饭店也比较方便,一个人都能开起来,那么新手开煲仔饭店的步骤是什么?想知道的话,就让我们一起来看看吧。新手开煲仔饭店的步骤...
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电饭煲版煲仔饭的做法 DIY电饭煲版~煲仔饭 电饭煲版煲仔饭怎么做
  • 电饭煲版煲仔饭的做法 DIY电饭煲版~煲仔饭 电饭煲版煲仔饭怎么做

  • “一锅消魂的煲仔饭其实自己做起来一点都不难,大家都来试试吧!”食材明细主料姜丝(适量)香菇(适量)香米(1.5碗)鸡蛋(适量)油菜(适量)腊肠(适量)辅料白水(一勺)生抽(两勺)糖(半勺)香油(半勺)蚝油(一勺)老抽(半勺)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲版煲仔饭的做法步骤1、最好选用香米,电饭煲做的...
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煲仔饭的做法 懒人煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 懒人煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • “1.做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。2.这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻.”食材明细主料火...
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煲仔饭的做法 全家百吃不厌的煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 全家百吃不厌的煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • “自豆爸学会做煲仔饭后,小朋友每次想吃时都让豆爸掌厨,俺也趁机偷偷闲。某天晚上娘俩都同时想吃煲仔饭,这个时间点豆爸还在单位忙碌着工作,等他回到家再做,估计肚子早就二面朝天。为了解馋,俺亲自下厨第一次去做这道美食。哈哈,没想到做出来后,儿子说,妈妈,你做的煲仔饭比爸爸的做...
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鸡腿腊肠煲仔饭的做法 【塔吉锅】鸡腿腊肠煲仔饭 鸡腿腊肠煲仔饭怎么做
  • 鸡腿腊肠煲仔饭的做法 【塔吉锅】鸡腿腊肠煲仔饭 鸡腿腊肠煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(250克)鸡腿(2只)腊肠(1段)洋葱(半个)鸡蛋(1只)油菜心(少许)胡萝卜(1根)辅料色拉油(2匙)生抽(2匙)蚝油(3匙)糖(少许)鸡精(少许)料酒(少许)黑胡椒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、先处理鸡腿,将鸡腿洗净,用刀剔去骨头2、用刀背或者牛排锤敲打...
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电饭煲煲仔饭怎么做-电饭煲煲仔饭的做法
  • 电饭煲煲仔饭怎么做-电饭煲煲仔饭的做法

  • “好吃又简单的一锅饭。”食材明细主料腊肠(2条)米(2.5杯)辅料香菇(适量)生抽(3勺)老抽(1勺)糖(1匙)盐(1匙)姜丝(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲煲仔饭的做法步骤1、香菇用水搓洗几遍,再泡发。2、香菇和腊肠切片,泡香菇的水备用。3、米洗净,倒入泡香菇的水,再加水到平时煮饭的...
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菌香鸭腿煲仔饭怎么做-菌香鸭腿煲仔饭的做法
  • 菌香鸭腿煲仔饭怎么做-菌香鸭腿煲仔饭的做法

  • “煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫『御黄王母...
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鸡腿腊肠煲仔饭怎么做-鸡腿腊肠煲仔饭的做法
  • 鸡腿腊肠煲仔饭怎么做-鸡腿腊肠煲仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)鸡腿(1个)腊肠(1根)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(5片)蒜(2粒)料酒(1勺)酱油(3勺)老抽(1勺)白糖(1匙)鸡蛋(1个)生菜(1片)熟白芝麻(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、大米洗净加入适量清水浸泡2小时。2、1个鸡腿去骨,其余的鸡腿斜切两刀,冷水入锅焯出...
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菰米腊鸭腿煲仔饭怎么做-菰米腊鸭腿煲仔饭的做法
  • 菰米腊鸭腿煲仔饭怎么做-菰米腊鸭腿煲仔饭的做法

  • “煲仔饭在广东无论春夏秋冬都这么受欢迎,逛街走累了,往茶餐厅里一坐,点上一份煲仔饭吃,就相当满足,最爱端上桌,揭开盖子,那扑面而来的肉香,饭香,葱香,姜丝,闻着已经食欲大开,吃前把鲜美的酱汁浇在饭上那滋滋作响的动静,早已是让人按捺不住,必须立即张大嘴吃上一口了。今天来个新鲜的吃...
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腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭煲版) 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭煲版) 腊味煲仔饭怎么做

  • “一个人在家吃饭的时候,还要费时费力的炒菜烧饭么?最喜欢的就是一锅出的美味,焖米饭的时候同时菜也好了,米饭熟了就可以直接吃,有肉有菜,香喷喷的腊味煲仔饭味道简直太赞啦~~~!”食材明细主料米饭(适量)香肠(适量)香菇(适量)青椒(适量)时蔬(适量)辅料色拉油(1汤匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)鸡精(1/2...
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小锅煲仔饭的做法 小锅(煲仔饭) 小锅煲仔饭怎么做
  • 小锅煲仔饭的做法 小锅(煲仔饭) 小锅煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(150g)辅料腊肠(1根)鸡蛋(1个)青菜(1颗)调料煲仔饭酱油(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小锅煲仔饭的做法步骤1、食材,大米,辣肠切片,鸡蛋,青菜。2、大米淘洗干净用清水浸泡一会,这样煮饭不会夹生。3、把淘洗浸泡后的米倒入小锅中,加入适量纯净水,先煮上...
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煲仔饭的做法 试验成功的煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 试验成功的煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料火腿(适量)鸡蛋(一个)香菇(适量)娃娃茶(适量)鸡腿(一个)配料食用油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煲仔饭的做法步骤1、火腿切丁,忽略那条火腿骨头2、香菇泡软,切丝。3、鸡腿上切几刀,放酱油中入味。4、在电饭煲内胆上涂油,避免结底。放米入锅5、开煮6、...
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腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “看似简单的煲仔饭,其实暗藏着不少玄机。”食材明细主料大米(500克)辅料腊肠(100克)腊肉(100克)鸭舌(80克)干瑶柱(50克)小葱(2根)广东菜心(2株)萝卜干(100克)毛豆(100克)配料盐(4克)葱油(1汤匙)其他(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、首先将干瑶柱用水泡涨,大米淘洗、滤水。...
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叉烧鸡腿腊肠煲仔饭怎么做-叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法
  • 叉烧鸡腿腊肠煲仔饭怎么做-叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(一根)大米(300克)琵琶鸡腿(2个)辅料料酒(1勺)蚝油(2勺)叉烧酱(20克)味极鲜酱油(2勺)生姜粉(3g)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、首先你要有一只砂煲,要质量还差不多的,质量不好的我已经用坏好几个了………在砂煲底部和周边抹上一层菜油,一...
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排骨煲仔饭的做法 电饭煲版排骨煲仔饭 排骨煲仔饭怎么做
  • 排骨煲仔饭的做法 电饭煲版排骨煲仔饭 排骨煲仔饭怎么做

  • “煲仔饭听起来就是那么可爱的小东西,吃起来也应该很过瘾哦。~”食材明细主料排骨(6块)胡萝卜(半根)大米(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)鸡蛋(两个)配料盐(适量)料酒(一勺)生抽(两勺)耗油(一勺)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨煲仔饭的做法步骤1、排骨6块、胡萝卜、葱姜。2、排...
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正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!-加盟广东煲仔饭
  • 正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!-加盟广东煲仔饭

  • 餐饮提问:加盟广东煲仔饭,正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!JBA28回答:可以参考以下流程:投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容。投资者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认投资意向并填写投资申请书。总部对投资人提供的各项资料进行审...
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腊肠煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭(电饭煲版) 腊肠煲仔饭怎么做
  • 腊肠煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭(电饭煲版) 腊肠煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(2杯)腊肠(1个)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(半勺)香油(少许)植物油(2勺)菠菜(少许)水(适量)叉烧肉(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠煲仔饭的做法步骤1、备好食材。2、米淘好,放好水,加2勺植物油,浸泡1小时。3、腊肠切片,叉烧肉切片,料汁(生抽、蚝油、白糖、香油、少许水...
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香菇鸡腿煲仔饭怎么做-香菇鸡腿煲仔饭的做法
  • 香菇鸡腿煲仔饭怎么做-香菇鸡腿煲仔饭的做法

  • “香菇具有很好的保健和药用价值。降血压、降胆固醇、抗癌。菌菇类和肉类搭配可以营养互补,增强人体免疫力。煲仔饭是懒人料理,饭菜一锅出。饭里面融合了香菇鸡腿的味道,味道棒棒哒!”食材明细主料香菇(200g)鸡腿(500g)大米(适量)土豆(1个)胡萝卜(适量)辅料生抽(2匙)老抽(1匙)糖(半匙)盐(半匙)...
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煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?
  • 煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?

  • 餐饮提问:煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?wutao回答:我知道武汉有一家做煲仔饭笼仔饭的技术培训,他们的味道真的不错!你去有为餐饮网上看看,他们上面就有这个项目的,我也是在他们那里学习的,现在生意还不错的!为餐饮网友情提示您sakamaki回答:结合自...
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煲仔饭怎么做-煲仔饭的做法
  • 煲仔饭怎么做-煲仔饭的做法

  • “电饭锅版煲仔饭,方便好吃~”食材明细主料长粒香米(300g)广式香肠(1个)腊肠(80g)香菇(3-4个)土豆(1个)胡萝卜(1/2个)调料味极鲜(3勺)蒸鱼豉油(3勺)香油(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煲仔饭的做法步骤1、【煲米饭】300克长粒香米(丝苗米最佳)提前浸泡1个小时。2、电饭锅底部...
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