- “采用纯天然的红曲粉和抹茶粉染色,营养健康无添加剂,一只只漂亮的“红番茄”图案,跃然蛋糕卷上,您是不是有马上吃一只的念头呢!”食材明细蛋黄糊材料低筋面粉(80克)蛋黄(4个)白砂糖(35克)玉米油(40克(或色拉油40克))水(60毫升)红番茄图案装饰材料抹茶粉(1克)红曲粉(1克)蛋白打发材料白醋(数滴(或柠檬汁))蛋清...
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- “清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭,米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄,不仅养生,主要还补血养颜呐。”食材明细主料鸡蛋(3颗)番茄(3颗)辅料食盐(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋卷番茄的做法步骤1、准备食材:鸡蛋番茄。2、番茄顶部十字划开,用热水浸泡...
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- “蛋糕卷即好吃又好看,传统的蛋糕卷已经满足不了茄粉儿们的欲望啦,来点新花样吧~草莓蛋糕卷在小编看来已经是完胜啦,粉嫩嫩的又可爱又好看,俏皮的一颗颗呈现出诱人的一面,迫不及待啦,一起来看看吧~”食材明细蛋糕体鸡蛋(3个)蛋白(1个)细砂糖(65g)色拉油(40ml)水(60ml)香草精(少许)低筋面粉(8...
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- “温暖鲜美的年糕汤,番茄口味总是让人喜欢”食材明细主料番茄(适量)鸡蛋(适量)年糕(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋年糕汤的做法步骤1、番茄在沸水中烫一分钟去皮,切成小块2、年糕切成条3、锅中放油,放入番茄翻炒出沙4、加水烧开后放入年...
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- “这道菜清清淡淡,吃起来很爽口,番茄微微的酸甜,解开了火腿跟鸡蛋的油腻搭配,洋葱的加入,激发了更加浓郁的味道~早餐吃的话,一天都会有好心情的呢!”食材明细主料鸡蛋(两枚)番茄(半个)紫皮洋葱(五分之一个)金锣王(一根)辅料盐(少许)十三香(少许)食用油(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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- “这道菜纯属个人临场发挥,冰箱里现有的东西组成的,味道还不错,就是蔬菜卷有生菜的原因,卷的有点松。天气越来越热,这道菜做起来很快,吃起来也比较清爽,试试吧!”食材明细主料樱桃萝卜(适量)芦笋(适量)生菜(适量)西红柿(适量)豆腐皮(适量)香葱(适量)辅料番茄酱(适量)豆瓣酱(适量)蒜(4-5颗)鸡蛋(2枚)咸...
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- “夏天的西红柿又大又水灵,汁水多,酸甜可口。那天,我正“抱”着一个大西红柿边啃边看电视,突然灵光一现,既然橙子西瓜可以做蛋糕,那西红柿也可以做蛋糕吧?嘿,忽然间我就为自己的这个想法给逗乐了。对呀,试一试不就知道了!果然,西红柿打成糊糊后代替了牛奶,烤出的蛋糕与正常的配方没什...
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- “这个菜是番茄炒蛋跟番茄炒卷心菜的汇总,第一次做的时候纯粹是想玩,出人意料的好味道!分享给大家,大家可以试试好吃又下饭!”食材明细主料卷心菜(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋炒卷心菜的做法步骤1、原料:卷心菜(又名洋白...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)番茄(1个)辅料香葱(适量)盐(2g)胡椒粉(1g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋卷的做法步骤1、准备材料4个鸡蛋1个番茄2、番茄去皮切丁加入鸡蛋盐胡椒粉拌匀3、热锅放少量油倒入一部分蛋液迅速摊平煎至金黄卷皮蛋皮4、卷好的蛋皮切成块加上番茄酱即可(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料色拉油:60牛奶:60蛋白:4个细砂糖:20蛋黄:4个辅料白醋:5盐:少许低粉:80具体步骤1.将蛋白打在无油无水的盆子里,加入白醋,等起大泡泡的时候,加入三分之二的白糖,继续搅打,当蛋白变细腻后,加入剩下的白糖,打至湿性发泡(拉起...
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- 食材明细主料番茄(适量)鸭蛋(适量)年糕(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸭蛋炒年糕的做法步骤1、番茄、鸭蛋清洗干净,年糕切片。2、番茄划十字花刀。3、剥皮切小块。4、鸭蛋加盐、少许水和料酒打散。5、锅中放油,下入蛋液炒凝固划散盛岀。6、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料中等大番茄:1只鸡蛋:2只辅料植物油:少许盐:1番茄酱:适量具体步骤1.番茄去皮2.番茄丁后加入打好的蛋液中3.拌均匀后加入1g盐4.锅内加入少许植物油5.约7分热时倒入一部分蛋液摊成蛋饼6.趁热对折卷起蛋饼,最后挤上...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料番茄(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(适量)汤圆粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(番茄)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉松蛋卷的做法步骤1、面粉汤圆粉切丁的番茄和鸡蛋加入搅拌搅拌均匀后加入番茄酱再搅拌2、平底锅加热放入少量的油加两勺左右的面糊3、把饼裹起...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蛋白打在无油无水的盆子里,加入白醋,等起大泡泡的时候,加入三分之二的白糖,继续搅打,当蛋白变细腻后,加入剩下的白糖,打至湿性发泡(拉起的蛋白有弯沟),放冰箱待用。2.面粉,香橙粉,盐过筛。3.将蛋黄搅...
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- “紫薯蛋糕卷有着迷人的外表,如此精致绚丽,让人喜爱非常。紫薯馅中加入紫薯泥、淡奶油与奶油奶酪。馅料丝滑绵软还有浓浓奶香,咬下一口就根本停不下来啦!蛋糕体松软,紫薯馅入口即化,两者结合非比寻常啊!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)紫薯泥(100g)辅料细砂糖(82g)奶油奶酪(150g)淡...
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- 食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(两个)番茄(一个)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)番茄鸡蛋汤年糕的做法步骤1、袋装年糕切片备用。2、鸡蛋备用。3、番茄洗净备用。4、香葱切小段备用。5、番茄切小丁备用。6、热锅入油,打入鸡蛋,葱白放入,盐...
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- 食材明细主料鸡蛋(2粒)芝士(适量)火腿(适量)番茄(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄起司蛋卷的做法步骤1、材料图。2、番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成丝3、鸡蛋打入碗中加进盐,胡椒粉拌匀。4、番茄粒也放进蛋液中拌下。5、烧热不粘锅,倒下蛋液。6、蛋液半凝固时,撒下...
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- “说说这个点心的想法,据说大部分人学习烹饪做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋或者是蛋炒饭,首先因为原料简单,而且不需要什么特殊的准备,问题是不管炒成什么样子应该都不会特别难吃,所以是一道入门级别的菜。有次和一个厨师聊天,他说一般最简单的菜就是最复杂的菜,什么酱油炒饭啊西...
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- “不爱吃番茄,青菜的小朋友也会喜欢这道菜的哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)番茄(小半个)青菜(两根)辅料盐(一小撮)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄蛋卷的做法步骤1、准备食材,鸡蛋打好搅拌,番茄切小粒,如果是大番茄就一小半,青菜切小粒。2、锅烧热,加入一点点油,转小火,倒入一半鸡蛋液,...
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- “喜欢清新可爱的彩绘蛋糕,但又畏于吃整块的色素蛋糕,一般做可可和抹茶味的蛋糕卷居多,很想做这款粉色小兔的蛋糕卷,所以买了草莓干粉试试,虽然没色素做出来的颜色漂亮,但是口味却还不错!”食材明细蛋糕体鸡蛋(3个)蛋白(1个)细砂糖(65g)色拉油(40ml)水(60ml)香草精(少许)低筋面粉(80g)玉米粉(1...
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- “过年从南方回来,猜猜回家第一顿吃的啥?就是这“番茄鸡蛋炒年糕”,年糕一直是家里新春季节的主打品,年糕,一年比一年生活好,学习工作年年高,这年还没过完,当然还是要讨个好彩头。”食材明细主料鸡蛋(2个)年糕(150克)蒜末(1小勺)辅料番茄(2个)黄酒(1小勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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- “红丝绒蛋糕卷,甜点名。口感绵软、制作简单。主要有低筋面粉、鲜奶油、鸡蛋、红曲粉制作而成。配以咖啡,尤适合聚餐活动的餐前后小点。”食材明细主料红曲粉(10g)低筋面粉(30g)细砂糖(20g)蛋白(4个)蛋黄(5个)淡奶油(100g)辅料融化的黄油(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红丝绒蛋...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)番茄梳打饼干(6块)婴儿奶粉(6勺)辅料亨氏番茄酱(3勺)酸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋糕的做法步骤1、在碗里放入伊利婴儿奶粉6勺、2个鸡蛋、适量纯净水均匀搅拌2、把6块四洲番茄梳打饼干放入保鲜袋里,用勺子敲碎。3、把敲碎的四洲番茄梳打饼干倒...
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- “色泽艳丽,口感酸甜鲜香,年糕软糯,味道非常的不错~”食材明细主料年糕(适量)番茄(两个)鸡蛋(两个)辅料芹菜叶(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕切成薄片备用。2、芹菜叶洗净切碎备用。3、鸡蛋打散,加入适...
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- “色彩艳丽,口感酸甜,年糕软糯Q弹,非常的美味哦!”食材明细主料年糕(适量)蕃茄(一个)鸡蛋(三个)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤1、备好食材:如图,年糕用温水浸泡一会儿沥干切成小块备用,蕃茄去皮切成小丁备用,鸡蛋打散加入适量...
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