- “很喜欢慕斯蛋糕和芝士蛋糕了,巧克力慕斯香醇的入口即化的口感,芒果、酸奶芝士带着点微微的酸味,刺激着味蕾,这次做个三种口味的混合版,最底层是酸奶味的,中间是抹茶,最顶层是芒果的,三种味道重叠在一起,既不冲突,又不会显得蛋糕味道过于厚重,酸奶的带着点微酸,抹茶的待着查特有的清...
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- “这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴莲、芒果等水果,做法是一样的哦。如不明之处欢迎@我!”食材明细主料黄油(40g)奥利奥饼干粉(80g...
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- “天气炎热,来一份清凉爽口的青柠芝士蛋糕,真是太惬意了。”食材明细主料消化饼(100克)黄油(35克)奶油奶酪(250克)淡奶油(150克)细砂糖(50克)青柠汁(30克)吉利丁(1.5片)青柠屑(半个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免烤青柠芝士蛋糕的做法步骤1、青柠用盐搓洗表面后,洗净,擦干水分。2、用...
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- 食材明细主料巧克力消化饼干(200g)黄油,融化(60g)牛奶(1汤勺)细砂糖(60g)带颗粒花生酱(3/4量杯)奶油奶酪,室温(250g)辅料黑巧克力(30g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免烤花生酱芝士蛋糕的做法步骤1、把饼干放入食物处理机内打成非常细小颗粒。2、加入融化的黄油和1汤勺牛奶,继续搅拌...
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- “芝士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前776年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们,传到了美洲。芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,英文是cheesecake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士(芝士又名奶酪、干酪,指动物乳...
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- 食材明细主料三色芝士年糕(250克)鸡蛋(2只)辅料枸杞(适量)温水(1小碗)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色芝士年糕鸡蛋羹的做法步骤1、食材:三色芝士年糕、鸡蛋、枸杞(已泡)、温水。2、取三色芝士年糕放入大碗中。3、将鸡蛋打入碗中打散。4、随后,加适量的盐。5、倒入温...
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- “奈何我的海氏烤箱被我老姐无情的拐走,便试着做了这款免烤的芝士蛋糕”食材明细主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)新鲜芒果(215克)动物性鲜奶油(150克)消化饼干(80克)辅料细砂糖(40克)柠檬汁(一大勺)鱼胶粉(一大勺)黄油(40克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤芒果芝士蛋糕的做法步骤1、...
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- “加一些咸咸的芝士,给宝宝的三文鱼换个口味。”食材明细主料圆切三文鱼(1块)辅料车达芝士(1片)山药(1小段)胡萝卜(1小段)鸡蛋(小)(1只)调料柠檬(2片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士三文鱼蒸糕的做法步骤1、三文鱼用柠檬腌,去腥。2、胡萝卜跟山药洗净,削皮,切成薄片。3、胡萝卜山...
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- “蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物起源于北美,多年生灌木小浆果果树含丰富花青素因果实呈蓝色,故称为蓝莓众所周知蓝莓最大的功效是保护双眼但由于味道奇特无法受到大部分人的喜爱如制成果酱搭配乳酪类蛋糕那就正好起到互补的作用”食材明细主料牛奶(100g)酸奶(150g)淡奶油(250g)黄油(40...
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- “一款小清新的蛋糕,绿色和白色交错着形成独特的大理石纹路,带来一丝丝清凉。切面也可以看到美美哒纹路,真的是由内美到外。加了马斯卡彭奶酪奶酪之后,味道更浓郁。一块蛋糕,可以尝到抹茶的清新,奶酪的浓郁和奥利奥饼干的厚实,味道超级丰富。原方来自福田淳子,稍作改变。”食材明...
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- 食材明细主料汤圆(110克)三色芝士年糕(245克)调料白糖(3勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤圆三色芝士年糕的做法步骤1、食材:汤圆、芝士年糕。2、在煮锅加适量的清水,加入3勺白糖。3、煮开、煮至白糖融化。4、接着,合入三色芝士年糕煮开,煮上2——3分钟。5、然后,合入汤圆煮开...
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- “不同品牌的芝士含盐量都不一样,蛋糕里放不放盐,视芝士“钠”含量而定。以下的做法烤出来的蛋糕重实味浓,不上火,入口绵滑。方法简单,耗材少。”食材明细主料芝士(400g)蛋(3个)低筋面粉(40g)纯牛奶(100ml)辅料糖(70g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滑口芝士蛋糕的做法步骤1、芝士加...
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- “我用樱桃酱和鲜樱桃做了这款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日,吃上一块,真是爽极了。制作这款免烤芝士需要三个主要步骤:蛋糕底的制作,芝士蛋糕的制作,镜面的制作。”食材明细主料蛋糕底A(A)A消化饼干(80克)A黄油(40克)芝士糊B(B)B吉利丁片(2片)B奶油奶酪(130克)B淡奶油(150克)B砂糖(40克)B樱桃果酱(80...
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- “冰冰凉凉、酸酸甜甜的芝士蛋糕,任何人都会爱上它~”食材明细主料消化饼干(100g)奶油奶酪(200g)酸奶(180g)牛奶(40g)黄油(50g)淡奶油(120g)吉利丁片(10g)蛋黄(1个)细砂糖(75g)柠檬汁(15ml)辅料朗姆酒(15ml)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、消化饼放入保鲜袋中,用...
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- “经朋友介绍在“你管”上看到一个日本的免烤豆腐芝士蛋糕,整个过程从准备到烹饪一共才10分钟,所需器具就是搅拌机(Blender)、硅胶刮刀和蛋糕模子。如此简单的糕点那当然要介绍给为生活忙碌的你们,亲!”食材明细主料饼干碎(60克)无盐黄油(30克)奶油(100克(牛奶))希腊酸奶(120克)糖(100克)奶...
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- “想吃甜点又没有烤箱?没关系,这款奥利奥芝士蛋糕制作过程不需要烤箱,而且非常简单快手,半小时内完全可以搞定。你只需要准备好所需要的原料,然后把所有原料混合后装入模具里放冰箱冷藏几个小时。接下来的事情就是好好享受这款美味的甜点喽。哈哈,是不是非常非常非常的简单呢,就...
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- 食材明细主料三色芝士年糕(250克)冬瓜(145克)虾味球(85克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾味球冬瓜三色芝士年糕的做法步骤1、食材:三色芝士年糕、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、虾味球。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入三色芝士年糕和虾味球,加...
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- “学习烘焙的新手,热身到现在,无论如何也得学学做蛋糕了吧。。。。人生第一个蛋糕啊。。。。”食材明细主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)细砂糖(50克)新鲜芒果(215克)柠檬汁(15ML))动物性鲜奶油(160克)鱼胶粉(1大勺(15ML,9克))抹茶粉(适量)红色色素(适量)辅料消化饼干(80克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “圣诞节快到了,手又开始痒痒了,决定做一个蛋糕玩玩,刚好今天楼下水果店草莓促销,才15块一斤,果断买了两斤回来做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想亲手做蛋糕,不是因为没烤箱没做成,就是担心做不好就放弃,今天分享给大家的是免烤蛋糕,成功率非常高滴,姐妹们放心大胆学起来,这个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油芝士:250消化饼干:适量吉利丁粉:100辅料白砂糖:100黄油:50具体步骤1.黄油融化,消化饼干压碎。黄油和消化饼干混合在一起,搅拌好。放在模具底部,压好2.奶油芝士,隔温水打发,加入白砂糖。完全搅拌好就好,没有颗粒...
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- “美味的早餐5分钟也可以完成,芝士控千万不要错过。”食材明细主料爸爸糖吐司(2片)芝士片(2片)芝士碎(适量)辅料午餐肉(1片)调料沙拉酱(适量)欧芹碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤芝士三明治的做法步骤1、取一片吐司,在吐司表面均匀的涂抹一层沙拉酱。2、在涂好沙拉酱的吐...
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- “这个芝士蛋糕是做给儿子过生日的,原本打算做戚风蛋糕,可惜家里的鸡蛋都用完了,懒得去买,刚好冰箱里有黄油、芝士、淡奶油之类,便用来做了这个免烤的芝士蛋糕”食材明细主料奶酪芝士(250g)淡奶油(250ml)牛奶(100ml)黄油(100g)辅料吉利丁片(3片)奥利奥饼干(100g)白糖(50g)奶香(口味)其他(工艺)数...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料粉条:一小把粉丝:一团挂面:一小把蔬菜,火腿或鸡蛋:一些辅料盐:一小勺自制肉酱或海底捞:以自己口味具体步骤1.先将粉条煮至九分熟捞出,泡在凉水中2.再煮面条和粉丝,九分哦,粉丝用水泡一下最好,刚才的粉条最好也泡一下...
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- 食材明细主料奶油芝士(1块)奥利奥饼干(30g)淡奶油(50ml)可可粉(10g)辅料黄油(10g)柠檬汁(适量)白砂糖(20g)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤可可芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干刮掉夹心后碾碎。2、黄油隔热融化。3、倒入饼干碎中搅拌均匀。4、奶油芝士加淡奶油和白砂糖,滴几滴...
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- “这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败!提前一天就可以做好,品尝前化冻即可。”食材明细主料全麦消化餅(110g)黄油(70g)奶油奶酪(250g)细砂糖(50g)香草精(1/2茶勺)柠檬汁(1/2茶勺)奶油(200ml)辅料新鲜水果(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤...
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