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关于不辣的餐饮百科

怎样切洋葱不辣眼睛
  • 怎样切洋葱不辣眼睛

  • 在流水中切、加热后切、冷藏后切、塞住鼻孔之后再切。洋葱被切开时产生了一种特殊的蒜氨酸酶,之后这种酶就会与洋葱本身的氨基酸发生反应,会产生了一种刺激性的带有硫磺的气体,这种气体会刺激眼睛都神经末梢,所以流眼泪就是为了把这些东西冲走,保护眼睛。...
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家庭自制不辣火锅底料
  • 家庭自制不辣火锅底料

  • 在家里自己做不辣的火锅底料,先准备好要作为汤底料的食材,清淡的可以选择纯蔬菜,同时也可以根据个人口味和喜好增加真菌类或者少量的肉类,以增加汤的味道,将食材切成段倒入冷水锅中煮沸腾即可。...
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牛肉面条的做法 不辣的牛肉面条 牛肉面条怎么做
  • 牛肉面条的做法 不辣的牛肉面条 牛肉面条怎么做

  • “客家菜,一般很少放辣椒,油的量也比较少。”食材明细主料牛肉(250克)黄面条(750克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(10毫升)胡椒粉(4克)鸡精(3克)葱(15克)姜(15克)香菜(100克)原味(口味)未知(难度)牛肉面条的做法步骤1、香菜去头洗净备用。2、牛肉切薄片腌制好备用。3、煲加入适量水煮开,下面条煮至浮起4...
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为什么葱蘸酱以后不辣
  • 为什么葱蘸酱以后不辣

  • 酱的咸味可以中和葱的辣味。葱在中国各地均有栽培,可以用于制作鸡蛋葱花汤、葱枣汤、葱烧海参、葱炖猪蹄、大葱红枣汤、葱白汤等。保存葱时,可以将葱晒干,装入纸箱中,再将纸箱放在阴凉的环境中存放。也可以将葱直接埋入泥土中,这样利于葱的存储。...
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不辣的川菜有哪些-比较辣的川菜有哪些
  • 不辣的川菜有哪些-比较辣的川菜有哪些

  • 大家喜欢吃川菜吗?川式菜系是中国八大菜系之一,以辣为主。因为川渝地区湿气较重,老百姓用辣椒来祛湿,而且可以起到消毒杀菌的作用。爱吃辣的朋友应该都喜欢吃川菜。那么,大家知道比较辣的川菜有哪些吗?而对于不爱吃辣,不会吃辣的朋友,不辣的川菜又有哪些呢?一、比较辣的川菜有...
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洋葱生吃不辣妙招!怎样切洋葱不辣眼睛?
  • 洋葱生吃不辣妙招!怎样切洋葱不辣眼睛?

  • 洋葱在生活中是必不可少的调味品,洋葱不仅仅炒着好吃,而且有些人喜欢生吃,生吃就会避免了加热而导致洋葱的一些营养成分流失,在我们生吃的时候,常常会觉得辛辣,有的时候可能会把眼泪都辣出来,那么在生活中有哪些洋葱生吃不辣妙招呢?一、洋葱生吃不辣妙招1.在我们吃洋葱之前可以...
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你吃过几道?-川菜都辣吗?不麻也不辣的经典川菜
  • 你吃过几道?-川菜都辣吗?不麻也不辣的经典川菜

  • 一提到川菜,大家首先想到的肯定是麻辣。但是作为地地道道的四川人,小编在这里澄清一下,川菜都辣吗?不,并不是所有的川菜都是辣的,其实在川菜的体系当中,麻辣味型的菜只能占到五分之一,川菜一大特点就是一菜一格、百菜百味,下面就让我们来一起看几道不麻不辣的川菜吧。一、川菜都...
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哪种大葱生吃不辣
  • 哪种大葱生吃不辣

  • 山东大葱。山东大葱,葱白部分脆嫩可口,略微清甜。大葱别名青葱、事菜,原产中国,在中国北方地区比较常见。大葱可以清洗干净直接吃,也可以用鱼制作大葱炒鸡蛋、大葱炒肉、葱爆牛肉、凉拌大葱等美食。保存大葱时,可以将大葱放在阳光下晾晒,装入纸箱中,再将纸箱放在阴凉通风处。...
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家常不辣的干煸四季豆如何做简单又好吃
  • 家常不辣的干煸四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:14分钟主料四季豆:适量肉末:适量冬菜:适量辅料姜蒜葱末:各准备一些,适量则好生粉:适量盐:适量酱油:适量鸡精:适量,个人喜好,我是不加的油:平时的两倍具体步骤1.四季豆去老筋,洗净,掰成一段一段,本贴是4-6cm,晾干备用2.切好姜蒜葱...
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香辣酥鸡丁的做法 吃一口香酥又不辣——香辣酥.鸡丁 香辣酥鸡丁怎么做
  • 香辣酥鸡丁的做法 吃一口香酥又不辣——香辣酥.鸡丁 香辣酥鸡丁怎么做

  • “很喜欢吃香辣酥香香酥酥却不辣用它做菜也是非常百搭的这个菜是香辣酥*鸡丁不是香辣*酥鸡丁哦”食材明细主料鸡胸肉(适量)香辣酥(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料炸鸡粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣酥鸡丁的做法步骤1、青椒,洋葱切一厘米左右的丁。2、鸡胸肉切一...
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大葱太辣怎么吃不辣
  • 大葱太辣怎么吃不辣

  • 拌着吃、炒着吃。大葱太辣,可以清洗干净切成段,添加大量搅拌后食用。大葱太辣,也可以切成段,同鸡蛋、豆腐、肉片、木耳等食材一起吃。保存大葱时,可以将大葱在阳光下晒干,装入纸箱中,再将纸箱放在阴凉通风处存放,也可以将大葱直接插在泥土中保存。...
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你掌握了吗-不辣的羊肉火锅怎么做
  • 你掌握了吗-不辣的羊肉火锅怎么做

  • 说到羊肉火锅,北方人一定不陌生。在寒冷刺骨的冬季跟家人围坐在一起吃上一顿暖暖的羊肉火锅可谓是冬季的一大堆乐事。羊肉火锅不仅可以补肾壮阳,增强机体免疫力,还可以益气补虚,温中暖下。不能吃辣的朋友也想跃跃欲试呢。那不辣的羊肉火锅怎么做呢。不辣的羊肉火锅怎么做方法...
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美味清香不辣凉拌黄瓜如何做简单又好吃
  • 美味清香不辣凉拌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄瓜富含维生素,口感清甜爽口让人喜爱,是炎炎夏日备受广大美食爱好者欢迎的食物之一。我们在平时吃多了麻辣口味儿的凉拌黄瓜,今天为大家介绍的是一道独一无二的清香不辣凉拌黄瓜,搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食...
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炒嫩姜怎么才不辣
  • 炒嫩姜怎么才不辣

  • 提前去皮用水泡。要保证嫩姜不老,就需要提前将姜去皮放入冷水中浸泡,让姜本身的辛辣感扩散开来,这时可以炒制其他配菜,再放入嫩姜,保证嫩姜炒制时间长,嫩姜全熟也可去除嫩姜本身的辣味。炒嫩姜时也可加入蒜苗等配菜体味增香再出锅。...
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不辣的家常菜
  • 不辣的家常菜

  • 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,不辣的家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。不辣的家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋主料:干木耳|30克黄瓜|1...
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不辣的羊肉火锅怎么做
  • 不辣的羊肉火锅怎么做

  • 准备一些香料比如八角、桂皮、香叶,再备点大蒜、姜片和葱段,起锅烧油,把前边准备的料都倒进去炒,不辣口味的羊肉火锅就不需要添加花椒和干辣椒段了,倒水进锅后适当加一点盐和鸡精,煮开后把羊肉倒进去。...
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细青椒怎么做才能不辣
  • 细青椒怎么做才能不辣

  • 可以在切细青椒的时候,将里面的辣椒籽取掉,这样能减少细青椒的辣度。还可以将切好的细青椒放进盐水中浸泡半个小时,也可以降低辣度,可以多次更换盐水进行浸泡,换的次数越多越能降低辣度。还可以在烹制的过程中加适量的醋,这样也可以缓解细辣椒的辣味。...
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不辣的钵钵鸡怎么弄
  • 不辣的钵钵鸡怎么弄

  • 制作钵钵鸡的过程中不添加辣椒即可。制作不辣的钵钵鸡,可以根据喜好酌情添加蒜末、花椒、桂皮、草果、茴香、白芝麻、香叶等香料。制作钵钵鸡时,可以添加鸡汤或是骨头汤,做好的钵钵鸡口味会更加丰富。煮好的饽饽鸡需要浸泡两个小时,食材吃起来会更加入味。...
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什么辣椒不辣但是香呢?
  • 什么辣椒不辣但是香呢?

  • 中国身为美食大国,每个地区都有不同的地方特色,甚至每个城市都有自己的特色小吃,有的地方喜欢吃辣,有的地方缺对辣趋之若鹜,有的时候会感觉辣椒太辣以至于品尝不到食物本身的味道,这样对我们的品尝来说是个不好的体验,什么辣椒不辣但是香呢?什么辣椒不辣但是香1.线椒全国的线椒几...
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什么口味的小龙虾不辣呢?
  • 什么口味的小龙虾不辣呢?

  • 随着夏天的到临,夜市也开始慢慢活跃起来了,而夏天夜宵的必备制品就是小龙虾,小龙虾口味重、酱汁鲜香麻辣,最是能够调动胃口,为那些夏日胃口不佳的小伙伴带来了福音,但是也有一部分人不能够吃辣,那么都有什么口味的小龙虾不辣呢?什么口味的小龙虾不辣呢1.啤酒小龙虾准备主料小龙虾...
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韩国不辣泡菜如何做简单又好吃
  • 韩国不辣泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜(中等大小):1棵白萝卜:240干红柿椒丝:3条辅料白醋:1茶匙葱:2株姜:2片大蒜:4瓣盐:1茶匙白糖:1茶匙水:250毫升具体步骤1.把整棵大白菜纵向切为4份。用冷水稍冲洗白菜,沥干水。把盐撒在每片叶子之间(让每片菜叶仍连...
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四川小吃有不辣的吗
  • 四川小吃有不辣的吗

  • 有。列如乐山甜皮鸭,叶儿粑,黄粑,豆花,红糖糍粑,冰粉,凉糕等等。叶儿粑的主要食材是鲜猪肉、芽菜和叶儿粑叶。包好的叶儿粑只需要蒸10-15分钟即可,又软又糯。豆花是用黄豆制作而成的一种特色小吃。分为荤豆花和素豆花两种。营养丰富,味道极佳。...
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一点都不辣的鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 一点都不辣的鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:少许木耳:5颗青椒:5颗红椒:1颗辅料盐:少许酱油:少许具体步骤1.首先把木耳泡在水里!发好了以后洗一洗,切掉根部!再切成细条2.肉同样用水冲一下!切成细丝3.青、红椒挖出种子洗净!切成细丝4.把锅烧热放油,把...
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荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎么做
  • 荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎么做

  • “川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。今天俺给大家上一款鲜嫩软滑、清淡适口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明细主料大豆腐(一块)菠菜(适量)火腿肠(适量)辅料鸡蛋清(1个)干淀粉(1大勺)盐(1茶勺)白胡椒粉(1茶勺)鸡精(2茶勺)料酒(1茶勺)香油(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)清淡(口...
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四川有什么不辣的美食
  • 四川有什么不辣的美食

  • 四川不辣的美食有糯米排骨、糖醋排骨、芝麻酱鸡尾以及樟茶鸭等。四川人是出了名的能吃辣,四川菜也大多是带辣口味的,但四川也有很多不辣的美食。糯米排骨就是四川的一道美味佳肴,在其他地方也有类似菜肴,排骨的清香加上糯米的绵软,口感带有一丝丝甜味,味道极佳。糖醋排骨也是一...
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