当前位置:味味甜 >

关于美味乡巴佬卤蛋怎么做的餐饮百科

端午节——小窍门速成美味乡巴佬卤蛋-乡巴佬卤蛋
  • 端午节——小窍门速成美味乡巴佬卤蛋-乡巴佬卤蛋

  • “小时候,每到端午节家家户户都会做卤蛋,乡村的上空从早到晚都飘着卤蛋的香醇味道。但是,制作乡巴佬卤蛋总是需要时间的打磨,往往需要卤好久才入味。可是我和妹妹嘴馋,总是眼巴巴地看着锅里还没卤好的鸡蛋咽口水。后来,妈妈研究了一些制作小窍门,短短十分钟就可以速成,让我们吃到...
  • 9995
乡巴佬卤鸡蛋怎么做-乡巴佬卤鸡蛋的做法
  • 乡巴佬卤鸡蛋怎么做-乡巴佬卤鸡蛋的做法

  • “乡巴佬卤鸡蛋,味道鲜美,口感有弹性,百吃不厌,回味无穷,隔着屏都能闻到香味。这么好吃的鸡蛋,1分钟教会你做乡巴佬卤鸡蛋。这种做法超级简单,新手零失误,厨房小白也能做的乡巴佬卤鸡蛋。9月是开学季,上学路上,带上几个乡巴佬卤鸡蛋,满满的爱与留恋。马上十一与中秋长假,旅途的路上,带...
  • 21758
自制乡巴佬鹌鹑蛋怎么做-自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法
  • 自制乡巴佬鹌鹑蛋怎么做-自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法

  • “自制的乡巴佬鹌鹑蛋,不含防腐剂,味道也是棒棒哒!好这口儿的有口福了!超喜欢卤味食品,每次去超市的必买品,简直就是生活必需品啊!如今,能在家自己做,家人还喜欢吃,爆棚的不止是自信还有幸福感!”食材明细主料鹌鹑蛋(30个)香叶(3片)桂皮(5克)冰糖(15克)老抽(适量)食用油(适量)辅料啤酒(220ml)八角(2...
  • 23497
自制乡巴佬卤蛋怎么做-自制乡巴佬卤蛋的做法
  • 自制乡巴佬卤蛋怎么做-自制乡巴佬卤蛋的做法

  • “乡巴佬卤蛋的做法非常简单,就是用啤酒和一些调料卤出来的鸡蛋,经过煮制和浸泡后的卤蛋味道不再单一,口感非常丰富。做好的乡巴佬卤蛋放冰箱可以冷藏三、五天,所以一次可以多做一些,用汤汁浸泡着放冰箱冷藏保存,经过浸泡后的卤蛋特别的入味好吃。”食材明细主料鸡蛋(8个)辅料啤...
  • 19498
茶香乡巴佬卤蛋的做法 清香入味的茶香乡巴佬卤蛋 茶香乡巴佬卤蛋怎么做
  • 茶香乡巴佬卤蛋的做法 清香入味的茶香乡巴佬卤蛋 茶香乡巴佬卤蛋怎么做

  • “除了常规做乡巴佬卤蛋配料,还加了一把先生收藏的贵贵的茶叶,咕嘟咕嘟,满屋飘香,两位先生等不及收汁就要吃,好吧~改叫茶叶蛋色泽浓郁,卤味厚重,口感有弹性,茶叶使蛋更鲜美。”食材明细主料鸡蛋(5)辅料葱(3段)姜(3片)干辣椒(2个)茶叶(1把)啤酒(1罐)调料六月鲜红烧酱油(2勺)味达美初榨原酿生抽(2勺...
  • 19220
乡巴佬鸡蛋的做法 "乡巴佬"蛋 乡巴佬鸡蛋怎么做
  • 乡巴佬鸡蛋的做法 "乡巴佬"蛋 乡巴佬鸡蛋怎么做

  • “超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧?你肯定喜欢吃!那我教你在家自己做吧,很简单的,保你一学就会!”食材明细主料鸡蛋(二十五个)辅料酱油(一袋)白糖(四两)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乡巴佬鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗净煮熟,这个你会吧?太简单了!2、然后再把蛋壳剥下来,这个更...
  • 25069
自制乡巴佬鸡蛋怎么做-自制乡巴佬鸡蛋的做法
  • 自制乡巴佬鸡蛋怎么做-自制乡巴佬鸡蛋的做法

  • “自己制作乡巴佬鸡蛋,手机拍摄色相上可能不是很好看,但绝对好吃。”食材明细主料鸡蛋(20)辅料老抽(半碗)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)陈皮(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)冰糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制乡巴佬鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净,锅里放清水,放入洗净的鸡蛋,大火煮...
  • 21029
家常乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃
  • 家常乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时家常乡巴佬卤蛋是一道餐桌上点击率比较高的美食。乡巴佬卤蛋主要是鸡蛋为主要食材,经过特殊工序卤制而成。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素,对人体有好处。鸡蛋的吃法有很多,其中家常乡巴佬卤蛋口味独特,...
  • 31483
自制乡巴佬蛋-乡巴佬蛋
  • 自制乡巴佬蛋-乡巴佬蛋

  • “乡巴佬蛋人人都爱吃,但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食,自己动手。在网上看到这个方子,都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做,备齐材料动手吧~~~~浸泡过夜,已经入味了,还可以再浸泡一段时间蛋清就完全上色入味了,但是现在的味道也很好,就是这个味儿...
  • 21171
乡巴佬卤鸡蛋的做法 一学就会的乡巴佬卤鸡蛋❤️孩子最爱 乡巴佬卤鸡蛋怎么做
  • 乡巴佬卤鸡蛋的做法 一学就会的乡巴佬卤鸡蛋❤️孩子最爱 乡巴佬卤鸡蛋怎么做

  • “做法简单,孩子最爱的味道。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(1罐)调料盐(2g)冰糖(15g)红糖(10g)老抽(1-2勺)生抽(1勺)桂皮(1块)八角(2个)香叶(2片)花椒(10粒)生姜(2片)咸甜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乡巴佬卤鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净,冷水下锅。2、水开后煮12-15分钟。3、立刻捞出来放...
  • 11140
自制乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃
  • 自制乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡蛋:适量辅料生抽:适量大料:适量五香粉:适量啤酒:适量肉桂:适量桂皮:适量八角:适量香叶:适量老抽:适量冰糖:适量具体步骤1.鸡蛋洗净,冷水加盐下锅煮熟。2.煮好的鸡蛋在冷水中浸泡放凉、去皮,再放进煮锅里。3.倒入...
  • 13024
乡巴佬五香鸡蛋怎么做-乡巴佬五香鸡蛋的做法
  • 乡巴佬五香鸡蛋怎么做-乡巴佬五香鸡蛋的做法

  • “生病在家,闲着也是闲着,摆弄点好吃的,善待一下自己!”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料老抽王(200ML)姜(适量)蒜(适量)炖肉料(适量)料酒(1酒盅)冰糖(15粒)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乡巴佬五香鸡蛋的做法步骤1、1,锅中放水,能没过鸡蛋为宜,将鸡蛋煮熟,放入冷水中快速去壳。2、2,,平底锅放水半...
  • 18866
【北京】自制乡巴佬卤蛋-乡巴佬卤蛋
  • 【北京】自制乡巴佬卤蛋-乡巴佬卤蛋

  • “卤味是我爱吃的食物之一,尤其是卤蛋。饥肠辘辘的时候,吃下一颗卤蛋会顿时觉得唤发了能量。平时就当零食吃,不知道有没有人和我有一样的癖好。以前每次去超市都会顺手买一些回家,后来一次偶然的机会去亲戚家做客,亲戚端出刚做好的卤蛋让我品尝一下,一口下去,感觉特别正宗,比买的...
  • 14515
乡巴佬鸡蛋的做法 自制“乡巴佬”鸡蛋 乡巴佬鸡蛋怎么做
  • 乡巴佬鸡蛋的做法 自制“乡巴佬”鸡蛋 乡巴佬鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料啤酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐((不用也可))其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乡巴佬鸡蛋的做法步骤1、白水煮熟鸡蛋2、鸡蛋剥下外壳,放入锅内3、锅内倒入啤酒、酱油、糖(不用没过鸡蛋)。煮之前晃动一下锅,让鸡蛋表面沾上汁,然后上火加热,煮干了为止。(如果不入...
  • 24397
美味自制乡巴佬蛋如何做简单又好吃
  • 美味自制乡巴佬蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟自制乡巴佬蛋咸香咸香的味道忍不住让人食欲大开,鸡蛋本身含有营养成分是人体必需的物质,容易被人体吸收,其中富含的蛋白质的蛋白更是清香美味,腌制过后换了种口味口感也不赖哦,美腻的吃法看在眼里,吃在嘴里,满满...
  • 28704
自己在家就可以做图解-美味可口的乡巴佬卤蛋
  • 自己在家就可以做图解-美味可口的乡巴佬卤蛋

  • 乡巴佬卤蛋是人人都爱吃的一种美食,自己可尝试在家里做,放上相应的配料,毕竟鸡蛋含有丰富的蛋白质,比外面卖的加工后的卤蛋更健康一些;但是实际上乡巴佬卤蛋和其他的五香卤蛋在使用的材料种类上区别不大,主要是还是制作方法的不同,而使乡巴佬卤蛋颜色很黑,口感特别弹。主料鸡蛋:50...
  • 20060
乡巴佬卤鸡蛋如何做简单又好吃
  • 乡巴佬卤鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡蛋:适量丁香:适量八角:适量料酒:适量盐:适量桂皮:适量冰糖:适量老抽:适量辅料具体步骤1.首先把鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮开,中火煮8分钟;把煮好的鸡蛋用冷水冲下(这样鸡蛋就很好剥的),剥好放入砂锅中2.将所有调...
  • 10803
乡巴佬卤蛋的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:乡巴佬卤蛋 乡巴佬卤蛋怎么做
  • 乡巴佬卤蛋的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:乡巴佬卤蛋 乡巴佬卤蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(10个)啤酒(1听)调料老抽(适量)生抽(适量)红糖(适量)耗油(适量)八角(2个)桂平(1片)干辣椒(3个)花椒(10粒)香叶(3片)草果(1个)生姜(1快)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乡巴佬卤蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净,冷水下锅,锅开后转中小火继续煮8分钟左右。鸡蛋煮熟即可。煮好的鸡蛋过凉水可...
  • 13214
乡巴佬鹌鹑蛋怎么做-乡巴佬鹌鹑蛋的做法
  • 乡巴佬鹌鹑蛋怎么做-乡巴佬鹌鹑蛋的做法

  • “生活节奏太快,每天早上都是起床困难户,又担心不吃早饭对胃不好,有了它早上一碗粥,几个鹌鹑蛋两碟小菜,美美一顿”食材明细主料鹌鹑蛋(600克)辅料生抽(1个)料酒((5.4杯)1个)酱油((5.1杯)1个)香叶(3个)八角(3个)冰糖(5棵)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乡巴佬鹌鹑蛋的做法步骤1、准备一个小杯...
  • 4733
乡巴佬豆怎么做-乡巴佬豆的做法
  • 乡巴佬豆怎么做-乡巴佬豆的做法

  • “夏天来了,天气越来越热,是不是感觉食欲都在下降,你该换换胃口了,教你一道懒人菜,做法超级简单,煮一煮就OK了!味道鲜美,比肉都香,还特别有嚼头,吃起来越嚼越香,佐早餐尤佳。”食材明细主料黄豆(200g)辅料海鲜酱油(50g)白糖(50g)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乡巴佬豆的做法步骤1、黄...
  • 24731
乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做
  • 乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做

  • “吃肉不如吃豆,尤其是黄豆,营养价值极高,蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。”食材明细主料黄豆(400g)辅料味极鲜酱油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
  • 19088
乡巴佬卤蛋怎么做-乡巴佬卤蛋的做法
  • 乡巴佬卤蛋怎么做-乡巴佬卤蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(9个)辅料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)食盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)乡巴佬卤蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净之后放入锅中煮熟。2、剥去外壳。3、锅中加入清水,加入八角、香叶和桂皮,放入食盐,生抽、老抽、耗油和白糖。...
  • 26988
乡巴佬卤蛋的做法 在家也可以做出宝宝爱吃的【乡巴佬卤蛋】 乡巴佬卤蛋怎么做
乡巴佬鸡蛋怎么做-乡巴佬鸡蛋的做法
  • 乡巴佬鸡蛋怎么做-乡巴佬鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)姜(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乡巴佬鸡蛋的做法步骤1、准备鸡蛋,先用清水洗干净,让后放到锅里,加入适当凉水,莫过鸡蛋就行,开火滚锅5分钟,闷两分钟,然后放到冷水中冰一下(这样比较好薄皮)2、煮鸡蛋是...
  • 5220
美味乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃
  • 美味乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:55分钟主料鸡蛋:适量辅料油:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量香叶:适量大料:适量桂皮:适量八角:适量冰糖:适量具体步骤1.鸡蛋洗净,冷水加盐下锅煮熟。2.煮好的鸡蛋在冷水中浸泡放凉、去皮,再放进煮锅里。3.倒入啤酒,放入香叶、...
  • 32476
专题