- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料香辣菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蒜苔的做法步骤1、将蒜苔切成细小的粒。2、热锅,到入油,将油烧热,3、油热后,就可下蒜苔,爆炒。4、炒熟后(尽量炒熟点)就可放香辣菜了(老干妈香辣菜还要香些)5、将它们翻炒,炒均匀即可。6、出锅了(由于是晚上...
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- 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串,还搭配了一些好的伴侣。譬如锡纸脑花、四季缤纷、香辣土豆粉等等。许多投资者也...
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- 食材明细主料菜苔(260g)辅料大蒜(4瓣)食盐(1匙)清水(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菜苔的做法步骤1、准备所需食材2、大蒜切末3、锅里置油加热至冒烟4、倒入大蒜,炒至发黄5、倒入洗净后的菜苔,炒至均匀6、加入少量清水,以防菜叶糊掉,还可以使菜苔快速成熟7、加入食盐,翻...
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- 四川串串香你肯定吃过,准备开一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香现在都做的都是偏四川风味了,做加盟店的也确实不少,如果要问四川的串串香哪家最正宗?接下来我带你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.签味王串串香这是一家...
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- “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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- “这道菜是一道自已改良后的家常菜,既满足了爱吃鸡翅,也满足了爱吃蒜苔的口味”食材明细主料鸡中翅(8个(因人而定))辅料蒜苔(半斤)细长青椒(8个)指天椒(4个)姜(小块)蒜头(三瓣)配料酱油(两勺)豆瓣酱(一勺半)白沙糖(半勺)盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔香辣鸡翅的做法步骤1、蒜苔辣...
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- 食材明细主料卤猪耳朵(适量)蒜苔(适量)辅料辣椒油(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱段(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣蒜苔炒猪耳的做法步骤1、蒜苔洗好,切小段。2、卤猪耳切片。3、起锅放油下入蒜苔翻炒。4、炒到蒜苔变色时加盐。继续翻炒。5、差不多熟了时下入辣椒油。...
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- 如果你们想要在成都去开一家麻辣烫店的话,那么相信今天小编的这篇文章能够给你们的创业带来很多的帮助,因为想要进行餐饮创业的话,选择一个好的项目其实是非常重要的,今天小编就在这里给你们详细的介绍一下成都麻辣烫哪家最正宗?给你们介绍几个非常靠谱的麻辣烫品牌。成都麻...
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- “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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- 食材明细主料自制辣酱(适量)蒜苔(260克)辅料细盐(少许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌蒜苔的做法步骤1、准备好辣酱,做辣白菜剩下的;2、将蒜苔焯下水,过凉;3、把蒜苔煎成段,放少许细盐腌15分钟左右(辣酱里有盐了,少许盐即可);4、倒掉腌出的水,放入辣酱;5、拌匀,尽量让每根蒜苔都粘有...
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- “蒜苔一般和肉、鸡蛋搭配的较多,也有的用蒜苔当做配料使用,但这道【胡辣蒜苔】做的比较特殊,是一道素炒菜肴,胡辣的味道来自于红辣椒和花椒的煸炒,味道不错,值得一试。”食材明细主料蒜薹(500克)辅料红辣椒(适量)花椒(适量)调料油(10克)盐(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡辣蒜苔...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- “美味家常香辣下饭。”食材明细主料蒜苔(1把)虾仁(300克)辅料盐(适量)料酒(一勺)胡椒粉(适量)豆瓣酱(一勺)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣虾仁炒蒜苔的做法步骤1、虾仁开背挑去虾线。2、加料酒,盐,胡椒粉腌制。3、蒜苔洗净。4、切寸段。5、准备姜末蒜末。6、起油锅,放姜...
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- 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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- “快过年了,一天熏了一些香肠。昨天上街买了蒜苔回家,打算为一盘蒜苔香肠。即简单又家常,家常下饭菜。家常下饭菜会更让你回味无穷,忘不了家的味道。家常味。最简单最家常,易学易做。最主要的是把各种适合配搭的食材混搭在一起,相互融合自最鲜美的味道,即家常又好吃。”食材明细...
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- 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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- “超好吃哦!”食材明细主料蒜苔(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)酱油(适量)葱(适量)辣椒(适量)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微辣蒜苔的做法步骤1、将辣椒,蒜苔,葱切成断,蒜切成末。2、在锅中倒入油,加热3、油热后,放入蒜末,辣椒段,葱段,翻炒。4、翻炒后,加入切好的蒜苔。5、放入酱...
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- “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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