- 食材明细主料水豆腐(适量)小米椒(适量)辅料酱油(适量)葱(适量)花生油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米椒蒸水豆腐的做法步骤1、水豆腐用盐水浸泡至少半个小时。2、小米椒切圈。3、加入葱花。4、加入花生油,酱油,一点点盐。5、豆腐切小块摆好盘,用小刀在豆腐上面划一竖刀,深...
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- “家庭版简易做法,蒸制更健康。无难度,0失败。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料红泡椒(3枚)黄泡椒(3枚)阳江豆豉(10g)洋葱(10g)食用油(15ml)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备食材2、红泡椒,黄泡椒,洋葱分别切末,内酯豆腐切片分两排码好。3、将红、黄泡椒...
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- 水豆腐是大家都特别喜爱的食物,特别美味可口。但是说起水豆腐怎么蒸,想必没有太多的人去了解和学习过吧。蒸水豆腐其实是一件非常简单的事情,不需要太多的技巧,只需要轻松的几步就可以做出一份美味可口的蒸水豆腐了。水豆腐怎么蒸一、鲍鱼菇丝红椒蒸水豆腐1、原料内脂豆腐、...
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- 食材明细主料剁椒(适量)老豆腐(一块)大蒜(适量)豆豉(适量)葱花(适量)调料玉米油(适量)盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐准备一块备用。2、然后入锅煎。3、煎至两面偏黄捞出备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒大蒜,豆豉,剁椒在加入少许盐,炒出...
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- “蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料青椒(适量)葱花(适量)红椒(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切成片沥干装盘。2、青红椒、蒜切末,撒在豆腐上。3、锅...
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- “自己动手泡了很多干豆和辣椒,想着可以配很多菜来做,前几天做了剁椒鱼头,今天休息就来做个素菜豆腐吧”食材明细主料豆腐(1市斤)辅料泡辣椒(5个)泡干豆(适量)配料蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)剁椒酸干豆蒸豆腐的做法步骤1、豆腐买来洗来,把泡辣...
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- “这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特,回味绵长,剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味,让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~”食材明细主料臭豆腐(10块)剁椒(小半瓶)毛豆(200G)辅料盐(少许)食用油(一勺)糖(少许)鸡精(少许)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)剁椒蒸毛豆臭豆腐的...
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- “这是我买10元买了两斤的鲅子鱼中最大的两条,特意留了出来,上周六老爸生日,做了剁椒豆腐蒸鱼,很喜庆吉利的一道的菜,花红柳绿,配着煎金黄的香香的豆腐,少油健康营养。豆腐垫在鱼下,吸收了鱼的鲜美滋味,自制的剁椒不辣不咸,却蒜香浓郁,老爸老妈都很喜喜欢。”食材明细主料鲅子鱼(适量...
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- “豆腐是家庭餐桌上常吃的食物,属绿色健康食品。深受人们的喜爱,是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材,做出各种不同的美味菜肴‘米椒炒豆腐,香辣可口。”食材明细主料豆腐(400克)米椒(15克)辅料盐(2克)植物油(15克)酱油(2克)芹菜(20克)鸡精(2克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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- 食材明细主料臭豆腐(适量)辅料生姜(适量)大蒜子(适量)红椒(适量)香葱(适量)调料剁椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐切块。3、剁椒加蚝油,美极鲜。4、淋在臭豆腐大火蒸熟。5、红椒,生姜,大蒜子切碎。6、臭豆腐...
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- 蒸10-15分钟。水豆腐本身就是属于一种比较软的东西,不适合煮更适合蒸,蒸的时间取决于所用的工具,可以放在高压锅里、蒸锅里、电磁炉上中,不同容器蒸的时间也略有差异。如高压锅只需要蒸10分钟就可以了,电磁炉或蒸锅上需要蒸15分钟的时间。...
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- “许多年没有吃过臭豆腐了,很想念湖南黑灰的炸臭豆腐,抹点咸菜,以前在深圳工作的时候,虽然被告之不卫生,可还是忍不住见到就买^_^.还有香港的黄色的臭豆腐,十年前卖6元一块,不知道现在是什么价格了。臭豆腐好久没吃过了,特别想念,一年一度的亚洲美食节上倒是有卖的,号称是台湾正宗,...
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- “有个农村婆婆很幸福,家里经常会有很多副产品,将豆渣和经过焯水切碎的青菜拌在一起我们这里叫“小豆腐”,最近婆婆又捎了很多这样的“小豆腐”来。在这样燥热的夏天里,炒一碗小豆腐来吃,既有营养又清爽败火,还能帮助我们清洁肠胃,而且做法也是非常的简单随意。”食材明细主料小...
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- “酸辣中微麻,秋黄瓜又嫩又脆。”食材明细主料小米椒(2个)秋黄瓜(一根)豆腐丝(适量)香菜(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒黄瓜拌豆腐丝的做法步骤1、干豆腐丝适量。2、沸水浸泡8~10分钟。3、冲凉控水。4、嫩嫩...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料酸辣椒(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣椒蒸豆腐的做法步骤1、豆腐,酸辣椒。2、酸辣椒切碎。3、切好的豆腐摆碗中,撒上精盐腌入味。4、倒出腌出的豆腐水,铺上酸辣椒。5、撒上鸡精,淋上食用油。6、上...
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- 食材明细主料豆腐(1块)辅料尖椒(4根)葱(1根)虾皮(适量)配料生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒小豆腐的做法步骤1、葱斜刀切段2、尖椒破开切段3、豆腐改刀切寸块4、豆腐入油锅翻炒5、待豆腐发黄微焦时,倒入尖椒6、翻炒几下后加入适量虾皮,加入适量生抽和盐7、加入...
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- “豆腐和小米都是营养很高的东西。采用蒸的方式。味道美丽,颜色清爽可口。”食材明细主料小米(一把)老豆腐(一块)猪肉馅儿(少许)小葱(少许)豌豆(10颗)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)生抽(少许)色拉油(半匙)五香粉(半匙)料酒(半匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米蒸豆腐丸子的做法步骤1、少许的猪...
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- “酸酸辣辣的美味鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料小米椒(姜)小葱(香菜)配料盐(糖)白醋(鸡精)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒蒸鲫鱼的做法步骤1、准备好材料,鲫鱼,葱,姜,香菜,小葱。2、鲫鱼洗干净,在面上擦盐,少量即可,面上切点姜片去腥。蒸锅烧水开了以后放入鱼蒸10分钟。3、...
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- “香辣鲜嫩的老豆腐只需简单的一蒸一拌,开胃下饭,简单易做。”食材明细主料卤水老豆腐(1块)调料豆豉(10颗)食盐(适量)酱油(少许)辣椒粉(1小勺)豆豉酱(1勺)超辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐切成1公分厚2公分长的小块。2、撒上薄薄的一层食盐,再浇一...
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- 食材明细主料水豆腐(2块)辅料椒盐(适量)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐水豆腐的做法步骤1、水豆腐切厚片2、用盐水浸泡出豆腥味3、不粘锅少许油放入豆腐开始煎4、煎至一面金黄翻过另一面继续煎5、两面金黄时洒上椒盐粉,往锅边淋入少许水份6、出锅前洒上葱花即...
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- “麻香爽口。”食材明细主料豆腐丝(适量)小米椒(3个)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒香菜拌豆腐丝的做法步骤1、超级买的干豆腐丝。2、取一小袋的二分之一,沸水浸泡8分钟。3、泡好的豆腐丝无硬芯儿,筋软适中。4、...
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- 食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料剁椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切块,放入浓盐水中浸泡三小时。2、嫩豆腐切块,放入浓盐水中浸泡三小时。3、取出沥干水分码好,撒上鸡精上锅蒸二十分钟。4、出锅淋上剁椒和香菜。...
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- “说起蒸豆腐大家肯定都会,每家都有不同的作法,我也分享一个我自己的作法。用到的是嫩豆腐做好后,汤和豆腐一起用勺子舀着吃,和米饭或者面条一起,真的很下饭的”食材明细主料菜花(适量)嫩豆腐(适量)五花肉肥瘦分开(适量)香菜(适量)蒜(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)红剁椒(适量)青剁椒(适量)配料白...
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- “豆腐的做法有很多😉,今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊~”食材明细主料豆腐(1块)辅料红甜椒(1小个)调料姜(1小块)蒜(1整个)干辣椒(4个)盐(半勺)糖(1勺)生抽(2.5勺)蚝油(1勺)老干妈(1.5勺)小葱(2根)甜辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备好的豆腐切成两厘米左右的厚...
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- 食材明细主料豆腐(两块)辅料姜(一个切丝)生抽(3g)盐(1勺)油(1匙)葱(一颗切葱花)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸山水豆腐的做法步骤1、新鲜的豆腐两块,在粘板上切成薄片,放盘里码好2、姜切成丝,放豆腐上,豆腐上面撒均匀的一点点盐3、蒸锅放水烧开,把放碗里码好的豆腐放入锅中蒸25分钟4...
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