- “营养价值:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利...
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- “春季到了,各种时蔬上市,多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿(200克)辅料葱(适量)蒜末(适量)食用油(1勺)食用盐(1/4勺)鸡精(1/4勺)姜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切段。2、准备葱姜末。3、准备蒜末。4、起锅烧油并爆香葱...
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- 食材明细主料茼蒿菜(400克)辅料蒜末(适量)芝麻酱(2勺)蚝油(一勺)酱油(1勺)米醋(2勺)白糖(少许)老干妈(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜,洗净。2、大蒜拍碎。3、锅内加水烧开下入茼蒿菜,汤30秒。4、捞出放入凉开水。5、把凉透的茼蒿菜,切段。6、切...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净控水。2、大蒜和红辣椒改刀备用,放入适量花椒。3、茼蒿改刀装盘。4、锅中入油烧热,放入蒜辣椒和花椒爆香。5、依次放入茼蒿茎和叶子...
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- “茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质具有降血压,补脑的作用”食材明细主料蒿子杆(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净沥干切成小段。2、叶子也切成小段。3、热锅入油,放入茼蒿茎大火翻炒一分钟。4、放入叶子混合炒匀,加入适量盐,鸡精调味即可。5、成品图。6、成品图。小窍门...
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- 茼蒿是一种冬季的蔬菜,顽强的生长在冬季土地了,当然大多数实在南方。茼蒿这种蔬菜其实在市场上不算是特别常见,但是也不算陌生。茼蒿最常用在的地方就是冬季下火锅,当然,也不仅仅这一种食用方法。我们今天要说的就是另一种做法:辣酱炒茼蒿。一、辣酱炒茼蒿的做法(一)主料:500g茼蒿...
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- “豆瓣酱的香味+茼蒿特有的味道,素菜也下饭哦!越是节日这样的菜越受欢迎。”食材明细主料茼蒿(1把)豆瓣酱(1大匙)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手菜之豆瓣酱炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,尽量控干水分,切小段,茎叶分开放(忘了拍照)2、葱姜切碎,蒜切...
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- “清淡美味。”食材明细主料茼蒿(300g)辅料盐(适量)调料醋(2勺)生抽(2勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱醋茼蒿的做法步骤1、茼蒿去掉根部清洗干净。2、水烧开后放入以后放入盐,加入洗净的茼蒿烫一下。3、待到茼蒿变色即可捞出。4、装盘。5、淋上酱醋汁。6、拌匀即可。...
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- “嗓子疼没放干辣椒,放了更入味”食材明细主料茼蒿(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐。4、炒到变深绿色盛出。5、三分钟即可,绿叶菜不可炒时...
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- 食材明细主料茼蒿(一把)芝麻酱(2勺)花生酱(1勺)黑白芝麻(少许)辅料蒜(2瓣)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱茼蒿的做法步骤1、将茼蒿摘洗干净。2、锅里烧开水,把茼蒿烫熟。3、把茼蒿捞出来控干,切成长段装盘。4、剁一点蒜末备用。5、将芝麻酱和花...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒肉的做法步骤1、成品图。2、制作方法:茼蒿适量洗干净,控干水分备用。3、猪肉适量改刀切丝备用。4、茼蒿改刀切段备用。5、锅里适量...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)瘦猪肉片(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒茼蒿的做法步骤1、看看原料吧2、茼蒿洗净切段。3、肉片加料酒淀粉上浆。4、锅中放油,放入肉片过油。5、葱花炝锅,放入酱油炒出香味,放入肉片煸炒。6、然后...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切断。3、起锅热油。4、倒入蒜末。5、倒入茼蒿。6、翻炒均匀,加盐味精。7、出锅,装盘。...
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- 食材明细主料茼蒿(一大把)辅料葱(一小段)蒜(两瓣)味极鲜酱油(两小汤勺)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿切段洗净2、葱和蒜去皮切碎3、锅烧干放适量食用油放葱蒜炒香4、放茼蒿翻炒大约半分钟,放两勺酱油和少量盐继续翻炒至菜稍软即可5、出锅...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒茼蒿的做法步骤1、大叶茼蒿洗净沥干备用。2、热锅入油,放入茼蒿大火翻炒。3、炒至变色,加入适量盐,鸡精调味即可。4、成品图。5、成品图。小窍门素炒茼蒿,清淡健康,非常适合节后清肠~...
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- “清爽可口的素食小炒,不过有鸡蛋也不算真正意义上的素哈!”食材明细主料蒿子杆(适量)辅料鸡蛋(适量)枸杞(适量)熟白芝麻(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料2、茼蒿切段3、茼蒿焯水备用4、先炒鸡蛋5、油多些,鸡蛋滑...
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- “这种茼蒿我们这儿叫“皇帝菜”,打火锅很好吃,现在天热了,不宜吃火锅了,就炒着吃吧。”食材明细主料茼蒿(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)红椒末(适量)配料豆瓣酱(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱茼蒿的做法步骤1、茼蒿择洗干净,切段。2、猪肉切成末...
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- 食材明细主料茼蒿(半斤)黄豆酱(一大勺)辅料油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净控水。2、准备黄豆酱。3、锅中热油加入蒜末爆香然后加一大勺黄豆酱。4、加入茼蒿翻炒。5、炒制断生变软即可,不用+任何调料。6、关火出锅。7、成品...
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- 食材明细主料茼蒿(250g)麻酱(2汤勺)辅料葱花(少量)香菜末(少量)酱油(少量)味精(少量)芝麻油(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,锅里烧水,放点盐、油,水开后放入茼蒿煮熟。2、切点葱花,香菜末。加入2勺麻酱,几粒味精,适量酱油,盐,麻椒油(可不要),芝麻油,搅拌均...
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- “爱上了美食也就无时无刻不在关注美食,昨天晚上看到炝炒茼蒿这道菜,看似简单的一道菜,学问还挺大的。要想能一气呵成,做到精致,这6字诀窍要记牢:“热锅、多油、旺火”。才能把青菜炒得色泽翠绿、口感清脆、入味彻底。今天我就把刚学的这道炝炒茼蒿分享给亲们。”食材明细主料...
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- “正值初春时节,也是茼蒿生长的季节,新鲜的茼蒿鲜嫩美味,不仅是我们日常餐桌上的菜肴,更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。”食材明细主料茼蒿(400g)辅料蒜片(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净晾干水。2、锅中放入油把蒜片爆香...
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- 茼蒿是现在生活中十分常见的一种蔬菜,它的营养价值十分丰富对我们的身体健康有好处,几乎是我们餐桌上随处可见的一道家常小菜之一,那么,茼蒿虽然对我们的身体有益,那么怎么做好吃呢,酱焖茼蒿的做法又是什么呢?我们一起去了解看看吧。一、酱闷茼蒿的做法做法:将茼蒿洗净去除烂叶。...
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- “蛋香杆脆,清馨爽口。”食材明细主料鸡蛋(3枚)茼蒿(1把)小米辣(1颗)辅料猪油(1/2汤匙)盐(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿炒蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗表面、打破,放少许盐和温热水,打散、上劲。2、茼蒿去叶、尖(另用),杆切颗,小米辣切颗。3、锅热,猪油熔化,中火倒入蛋液,转锅摊...
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- “茼蒿中含有多种挥发性物质,会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分,促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力减退等功效。”食材明细主料茼蒿菜(1捆)杏鲍菇(1段)甜椒(适...
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