- “这两天收了几条苦瓜,也试过苦瓜炒牛肉、苦瓜炒蛋什么的,于是就想搞搞新意思,苦瓜炒蛋面,加上蛋丝和其他材料一并炒,也是很不错的选择。”食材明细主料细丝蛋面(113克)猪肉片(约75克)苦瓜(1条)鸡蛋(2枚)香葱(约5棵)炒蛋调料精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)腌肉调料生粉(1/2小匙)生抽(1大匙)胡椒粉...
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- “#莲藕#分享一道最适合秋天吃的菜,清脆爽口,香辣下饭,同时还具有清热解毒,降燥润肺的功效;做法更是简单,10分钟就能上桌,大家不妨来试一试哟!”食材明细主料莲藕(1节)苦瓜(1根)调料食用油(1勺)葱绿(2根)蒜头(3瓣)白糖(半小勺)食盐(半小勺)干辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒藕片...
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- “苦瓜清凉下火,营养丰富,具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜,肉片嫩滑,特别适合喜爱苦瓜的朋友。”食材明细主料苦瓜(1条)瘦肉(250克)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜头(适量)五香粉(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜洗净,竖切两半,挖去瓜籽,切...
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- “一般孩子不在家时我都是净炒蒜蓉苦瓜,考虑到口感和营养,我就加了肉片,味道变得更美好了,孩子也不拒绝吃蔬菜,还非常好下饭哟。”食材明细主料苦瓜(1个)瘦猪肉(2两)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蒜蓉(3颗)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片苦瓜的做法步骤1、瘦肉切片,放入蚝油、生...
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- 食材明细主料猪瘦肉(适量)苦瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)糖(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜胡萝卜炒肉片的做法步骤1、猪肉切片,适量淀粉、料酒、胡椒粉、味极鲜酱油和盐拌匀。2、姜蒜切片,小米椒切段。...
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- “适当吃点儿苦瓜有开胃、清肠的效果,单独吃怪苦的,所以我一般都是把它炒着吃,而最经典的一种做法就是跟肉片、腐竹、辣椒同炒,营养丰富,巨下饭。”食材明细主料梅花肉(300克)苦瓜(1根)腐竹(200克)青辣椒(1根)辅料油(适量)淀粉(1小勺)调料盐(0.5克)蚝油(10克)酱油(15克)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十...
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- 食材明细主料苦瓜(一根)红椒(一根)精肉(100克)辅料盐(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙)生粉(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜肉片的做法步骤1、精肉切片备用。2、苦瓜,红椒切片备用。3、肉片加入少许盐,胡椒粉,料酒,少许生粉拌匀腌制五分钟。4、起油锅倒入底油...
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- “家常小炒,色香味俱全,简单又不失美味!”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(两个)肉片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片炒苦瓜的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。3、热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛...
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- “这道菜中的苦瓜清淡爽口,有些许凉拌菜的风味,而大火快炒出来的牛肉片,也爽脆易嚼,鲜嫩多汁,二者相互补充,相辅相成,口味别致,不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉(250克)苦瓜(半个)辅料大蒜(3瓣)干辣椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)肉片(适量)大蒜(适量)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(5克)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒苦瓜的做法步骤1、肉片,嫩生姜,大蒜,准备。2、油锅起火烧六成熟,倒入玉米油,炒嫩姜,大蒜,肉片煸炒几下。3、倒入苦瓜大火快速翻炒。4、加入一小勺...
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- 食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(两颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒苦瓜片的做法步骤1、苦瓜切片,大蒜,大葱,切成片状备用。2、烧油片刻放入蒜片大葱炒几秒。3、放入苦瓜片,加点盐巴,鸡精,放点点清水不要干炒,待炒熟了即可出锅上菜。小窍门简单,这个菜可以做成苦瓜炒肉丝,也可...
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- “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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- 食材明细主料苦瓜(一条)洋葱(适量)猪肉(少许)辅料蒜末(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)其他盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱肉片炒苦瓜的做法步骤1、准备好食材:苦瓜斜刀切片,洋葱切片,猪肉切片放腌料抓匀腌制一会儿。2、苦瓜放一小勺盐抓...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)肉片(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分别加入生粉生抽胡椒粉盐糖油。4、拌匀腌制入味。5、苦瓜飞水备用。6、锅子烧热放入肉片...
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- “今天小猪厨娘和我说;她问猪公,要是连续一周给他吃苦瓜会怎么样?猪公说他得吃哭了~~。很多人不喜欢吃苦瓜,是受不了苦瓜的苦味,用盐渍,或水焯都可以减轻苦味的。哈哈。。。我已经吃了一个星期的苦瓜了,还好我喜欢吃苦瓜,所以就不觉得苦瓜很苦了,到觉得有些清香了。悄悄的告诉大家...
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- “每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。哈哈。。。咱们也浪漫一把。有点不好意思了。这么大岁数了,老夫老妻了。有点肉麻。我和老公结婚20多年也没有真正过一个七夕节。大家不要笑话哟。我和老公生活了20多...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- “苦瓜以味得名,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为“君子菜”。苦瓜性凉,清热去火,所以又唤做凉瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效;维生素C的含量很高;苦瓜素可摄取脂肪,让多糖减少;苦瓜还能美白皮肤,起到镇静和保湿的作用。吃苦...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)黑木耳(适量)苦瓜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳苦瓜炒肉片的做法步骤1、黑木耳浸泡清洗,在沸水中焯水2分钟捞出。2、苦瓜去籽去瓤洗净。3、切成薄片。4、沸水中加点盐,放入苦瓜焯水变色捞出...
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- “苦瓜里因为含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料苦瓜(一根)木耳(少许)熟猪肉(一块)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜木耳炒肉片的做法步骤1、...
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- 食材明细主料猪肉(适量)苦瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)蒜头(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜鸡蛋炒肉片的做法步骤1、猪肉切片,鸡蛋两个,苦瓜切小。2、清水加盐煮苦瓜,水煮沸即可,苦瓜沥干备用。3、鸡蛋炒熟盛出备用。4、花生油将蒜头炒香。5、猪肉入锅炒熟。6、...
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- 食材明细主料瘦肉(120克)苦瓜(1根)辅料大蒜(2瓣)豆豉(30粒)盐(2克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)生粉(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉苦瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切薄片,加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。2、苦瓜去籽后切成薄片。3、大蒜切末、豆豉30粒备用。4、将大蒜、豆豉...
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- 牛肉面是很好吃的美食,在全国各地都有牛肉面的加盟店,牛肉面的口味也是非常好吃的,也有很多人想要开一家牛肉面店进行创业,那么内江牛肉面哪家最正宗?一起来看一下吧。内江牛肉面哪家最正宗1.唏嘛香牛肉面唏嘛香牛肉面是比较出名的一家面食店,汤头也还可以,面也算劲道。唏嘛香...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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