- 食材明细主料姜(4片)西红柿(1个)蒜(2瓣)香菇(适量)小米椒(适量)鲈鱼(一条)羊肉片(200g)香葱(3根)辅料椰汁(1升)香菜(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼羊一锅鲜的做法步骤1、准备好所有食材2、鲈鱼切片3、冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香4、将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒5...
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- “当鱼爱上羊,是一种怎样的滋味呢?细细品尝一下就知道啦。”食材明细主料鲈鱼(一条)羊肉片(适量)辅料火腿丁(适量)虾仁(适量)金针茹(适量)配料姜(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)香菜(适量)料酒(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼羊之恋的做法步骤1、主料:鲈鱼,羊肉片...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟鱼羊荷包鲜:主要需要准备鱼肉和羊肉,添加荷叶的清香,味道十分鲜美。鲜这个字就是由鱼和羊组成的,可想这道菜美味程度。我们家一家3口经常可以将一条大鲤鱼消灭得干干净净,我家宝宝经常菜的汤汁淋在米饭上,吃下...
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- “【美食天下天添美食山珍海味延年益寿早餐主食鱼羊增鲜】---《金针木耳鱼羊泡馍》(12月8日创意命名)烹饪方法简介:1、锅内加入适量鱼汤、羊肉汤和清水,放入金针菜、黑木耳、胡萝卜烧至六成熟后,加入绿豆粉丝稍煮,使粉丝吸足鱼羊鲜汁,再加入加工好的象眼块烙饼,用小火煮至烙饼吸...
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- 食材明细主料熟羊腩(300g)鱼泡(200g)辅料辣椒(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)大蒜子(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼羊煲的做法步骤1、羊腩是高压锅煮熟的,锅里热油炒洋葱,倒入羊腩鱼泡翻炒,加辣椒生姜大蒜子,再加点热水,酱油。2、转到砂锅里。3、小火炖20分钟左...
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- “在汉字的造字方法中,象形和会意是最主要的两种。“鱼”和“羊”都是典型的象形字,而把鱼和羊放在一起无疑就是会意了,那就是一个字——“鲜”!真真是老祖宗的七窍心肝、九曲肚肠——聪明啊!说来也怪,鱼肉“腥”、羊肉“膻”,两种食材各自做汤,很多人都不喜欢,比如我,既不喝鱼汤也...
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- “算是一次尝试吧,自己感觉口味还可以。望看到的朋友多提意见。”食材明细主料羊肉(300g)鲜鱼(一条)香菇(两朵)胡萝卜(半个)辅料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥羊蒸鱼鲜的做法步骤1、羊肉切片,家酱油、料酒、盐...
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- “鱼配羊,鲜,这是我们中国人的概念,今天做个鱼胶羊肉粄,又鲜又香又脆,杠杠的。”食材明细主料鱼肉胶(40克)羊肉(20克)辅料泡糯米(10克)胡椒粉(2克)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼胶羊肉粄的做法步骤1、买来的鱼胶,已调好味的,直接用来烹饪就可以了。2、把羊肉切碎。3、把羊肉混进鱼...
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- 食材明细主料羊肉(600克)比目鱼干(100克)香菇(4朵)八角(一朵)肉蔻(半粒)腐乳(一块)沙茶酱(2/1汤匙)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)蒜苗(2棵)冰糖(10克)辅料盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧鱼羊肉的做法步骤1、羊肉焯水捞出来洗干净2、比目鱼干剪成小片3、锅里加热放入少许油,小火把...
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- 食材明细主料鲫鱼(适量)羊肉(适量)白萝卜(适量)红萝卜(适量)枸杞子(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼羊汤煲的做法步骤1、羊肉提前泡出血水。2、准备鲫鱼,划刀,备用。3、准备白,红萝卜切滚刀块。4、羊肉...
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- 食材明细主料贾国龙功夫老坛酸菜鱼(1盒)辅料羊肉片(300克)金针菇(200g)乌冬面(200g)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼羊鲜的做法步骤1、功夫老坛酸菜鱼无需解冻揭盖,直接明火加热。2、加热7-8分钟后,用筷子夹住开口处慢慢向上卷起。3、放入辣椒包煮沸后,加入鱼片包和羊肉片煮...
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- “鱼羊一锅炖,那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,绝对能俘获全家人的胃。”食材明细主料羊排(1000克)鲫鱼(一条)辅料姜(8克)大葱(10克)花椒(2克)香菜(5克)调料盐(适量)花生油(适量)水(800ml)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼羊...
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- “西北特色。”食材明细主料荞面(300g)普通面粉(200g)辅料羊肉(150g)蒜苔(100g)青红椒(100g)洋葱(50g)番茄酱(100g)韭菜(50g)调料盐(6g)辣椒粉(2匙)五香粉(1匙)生抽(2勺)味精(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉荞面鱼鱼的做法步骤1、将荞面、普通面粉掺在一起,用热水烫面,和成光滑的面团,加工成...
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- “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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- 食材明细主料羊肉(适量)黑鱼(适量)羊棒骨(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)香菜(适量)鸡精(适量)鸡汁(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜派鱼咬羊的做法步骤1、首先我们要用羊肉、羊棒骨、黑鱼骨顿一锅上好的羊汤,炖汤最好用纯净水顿,这样炖出来的羊汤更清更白2、我们把鱼...
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- “鱼咬羊的传统做法通常比较麻烦,要把羊肉塞进鱼肚子,而且吃起来麻烦,鱼也很多刺。经过改良后的这道菜,吃起来就利索顺溜多啦!大口的吃吧喝吧,完全没问题,最重要的是,做法多简单啊!只要你会片鱼片,那就几乎是零难度啦!这是一道会让人吃第一口的时候,就忍不住闭目享受的菜。鲜美无比,那...
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- 食材明细主料鲈鱼(1条)羊肉(1块)辅料葱姜蒜(适量)八角(1个)生抽(10ml)料酒(10ml)彩椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼咬羊的做法步骤1、鲈鱼去除内脏清洗干净,姜切片,葱蒜八角准备。2、羊肉切片。3、羊肉足够塞入鱼腔里。4、锅中放油爆香姜花椒。5、放入羊肉炒变色。6、加味极...
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- “鱼片400克羊肉片250克配料:浓汤宝一块蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克调料:盐白酒20克五香粉花椒10粒大料1颗一个蛋清葱”食材明细主料鱼片(400克)羊肉片(250克)浓汤宝(一块)蟹味菇(100克)辅料姜(5片)枸杞(适量)香菜(20克)盐(5克)白酒(20克)五香粉(3克)花椒(10粒)大料(一颗)蛋清(30克)香葱(3根)原味...
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- “鱼羊合鲜就是将鱼肉做成鱼丸,加入熟羊肉等食材制作出来的的一道美食。重点就是一个字“鲜””食材明细主料羊肋条肉(750克)巴沙鱼(500克)辅料大葱(10克)生姜(8克)料酒(2汤匙)盐(5克)蛋清(1个)花椒(3克)小茴香(5克)青蒜(适量)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼羊合鲜的做法步骤1、...
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- “昨晚做的羊肉汤,鱼羊鲜~~汤比清水羊汤多一种更浓厚的鲜味,很喜欢这样喝。可惜上菜的时候他们动作太快了,没有拍到成品图,下次再补了!”食材明细主料羊肉(2斤)鲫鱼(1条)甘蔗(一小节)白萝卜(一根)陈皮(一小片)腐乳(两块)姜蒜(200g)当归(一小片)黄皮叶(几片)辅料白酒(1碗)盐(1小勺)咸鲜(口味)煲(工艺)一小...
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- “鱼糕,是湖北荆州一种传统美食,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,鱼糕晶莹洁白,清香滑嫩,有韧性,对折不断而著称,在湖北的很多地方素有“无糕不成席”之说。鱼糕采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑清可口,老人小孩都可以食用。鱼糕通体呈白色,表面金黄,通...
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- “根据朋友的方法,试试这个汤,的确鲜,就是相貌不太好。”食材明细主料羊排(500g)鲫鱼(1条)金针菇(适量)辅料姜(适量)原味(口味)未知(难度)羊鱼鲜的做法步骤1、羊肉浸在水中出血水,用时1小时。2、趁着这个时间把鲫鱼清洗干净。3、羊排煸炒后放入砂锅,鱼也油煎后放入砂锅内。4、加水后开始炖...
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- “据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥而至,你争我抢地争食羊肉。因为它们吃得过多,一个个晕头转向。恰巧,附近...
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- 食材明细主料鳜鱼(2500g)羊前腿肉(200g)辅料生姜(1块)葱(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼羊鲜鳜鱼卷的做法步骤1、羊前腿肉洗净,把筋去掉2、把羊肉剁成末3、羊肉末里放葱...
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- “用羊头肉加心肝肺做个羊汤,又看到鲍鱼,所谓“鲜”不就是有鱼有羊么?!就加了一个鲍鱼,美味哦。”食材明细主料羊头肉(1块)羊心(1块)羊肺(1块)羊肝(1块)煮羊头的原汤(适量)辅料粉丝(1把)调料香菜(1棵)大葱(10g)泡姜(5g)白醋(适量)白胡椒粉(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炖羊肉...
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