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关于炒血的餐饮百科

著名的毛豆炒血鸭如何做简单又好吃
  • 著名的毛豆炒血鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟毛豆炒血鸭是一道远近闻名的美味佳肴,也是一道独特的家常小炒是以毛豆、鸭肉和鸭血为主要食材制作而成,制作方法不复杂,但炒制时需小心处理,步聚不可错,否则有失其味。毛豆炒血鸭的成品色泽鲜红,香喷诱人,吃起来...
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腊肉炒血粑怎么做-腊肉炒血粑的做法
  • 腊肉炒血粑怎么做-腊肉炒血粑的做法

  • “血粑是用猪血和面粉做出来的一块一块冻入冰箱。血粑特别有嚼头。”食材明细主料血疤(100g)辅料腊肉(50g)调料葱花(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒血粑的做法步骤1、血粑是用猪血和面粉做出来的一块一块冻入冰箱。2、血粑切成薄片。3、腊肉熬出油脂后,放入...
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炒血黄鳝怎么做-炒血黄鳝的做法
  • 炒血黄鳝怎么做-炒血黄鳝的做法

  • “农村里蒜苔出来的季节,也是吃黄鳝的季节,为了照顾孩子,没去城市里挣钱,在家靠打黄鳝维持生计,老公天天晚上到田里打黄鳝,这活很辛苦。”食材明细主料血黄鳝(500g)蒜苔(300g)大葱(100g)辅料豆瓣酱(1勺)生姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒血黄鳝的做法步骤1、老公划的黄...
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美味的毛豆炒血鸭如何做简单又好吃
  • 美味的毛豆炒血鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟美味的毛豆炒血鸭是由毛豆和鸭肉鸭血一起放入锅中制作出来的美食,制作过程很有意思,大家不妨自己在家里试试,做这道菜的时候可以先将鸭肉腌制一会,这样制作出来的鸭肉会很美味爽口,另外还可以用红糖提色,可以让...
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炒血鸭怎么做-炒血鸭的做法
  • 炒血鸭怎么做-炒血鸭的做法

  • “血鸭是湘南地区的一道名菜,做法简单,口味独特,有兴趣的朋友可以实践一下。”食材明细主料鸭子(1只)辅料姜蒜(适量)干红椒(适量)青红椒(适量)鸭血(1小包)原味(口味)未知(难度)炒血鸭的做法步骤1、准备食材。2、鸭肉和香料一起炒香,炒去鸭肉多余的水分。3、放入啤酒,中火炖煮10分钟。4、调味...
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炒血糯八宝饭怎么做-炒血糯八宝饭的做法
  • 炒血糯八宝饭怎么做-炒血糯八宝饭的做法

  • “炒血糯八宝饭是苏菜中一个传统的甜品,原菜中用的是猪油和大量的白糖,以及糖桂花,我对它进行了调整,用橄榄油代替了猪油,减少了糖的用量,让它尽可能的适合自已的口味。”食材明细主料黑米(70克)糯米(70克)蜜枣(10克)大杏仁(适量)核桃仁(适量)瓜子仁(适量)软糖(适量)辅料糖(适量)橄榄油(适量)甜味...
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青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做
  • 青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做

  • “有机会就多吃点猪血,及可以补血也可以清理肠道寄生虫,特别是小孩子。”食材明细主料猪血(200g)青蒜(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒猪血的做法步骤1、自己种的小蒜苗,采一把,洗净。2、切段。3、猪血切片。4、冷水下锅焯水,水开...
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蒜炒猪血怎么做-蒜炒猪血的做法
  • 蒜炒猪血怎么做-蒜炒猪血的做法

  • 食材明细主料猪血(适量)青蒜(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒猪血的做法步骤1、食材:猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。2、锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。3、下豆瓣酱...
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韭菜炒猪血的做法 春季养阳----韭菜炒猪血 韭菜炒猪血怎么做
  • 韭菜炒猪血的做法 春季养阳----韭菜炒猪血 韭菜炒猪血怎么做

  • “气候冷暖无常,饮食首先要养阳。阳是指人体阳气,泛指人体的功能,充实的人体阳气才能增强抵抗力,抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。初春应改多食用一些韭菜,能够提高自身免疫力。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫...
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炒猪血怎么做-炒猪血的做法
  • 炒猪血怎么做-炒猪血的做法

  • 食材明细主料猪血(一块)生姜(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)辅料食盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪血的做法步骤1、准备一块猪血,切块。2、辣椒,蒜苗,生姜备好。3、锅中放油烧热加辣椒,生姜,蒜苗爆香。4、放猪血,慢慢翻炒变色加盐,鸡精调味即可。...
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爆炒鸭血怎么做-爆炒鸭血的做法
  • 爆炒鸭血怎么做-爆炒鸭血的做法

  • “真是很难得在菜场看到新鲜的鸭血,今天终于看到有的卖了,毫不犹豫的就败回家了。晚上来个爆炒鸭血真是美味极了。”食材明细主料鸭血(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸭血的做法步骤1、新鲜的鸭血焯水2、洗净切块备用3、起...
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鸭血炒韭菜的做法 【北京】鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜怎么做
  • 鸭血炒韭菜的做法 【北京】鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜怎么做

  • “都说吃什么补什么,虽然不都有科学依据。但食物真是神奇的事物,有些食物唯有被我们吃掉,才能实现它们的“人生”价值。我们吃了某些食物,对我们也是益处多多。难道这就是所谓的“共赢”?鸭血就是其中一种,以前妈妈让我多吃,说是吃血补血,对身体好,我真的是没少吃。家里最常做鸭血...
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鸡蛋炒鸭血怎么做-鸡蛋炒鸭血的做法
  • 鸡蛋炒鸭血怎么做-鸡蛋炒鸭血的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)鸭血(175克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒鸭血的做法步骤1、食材:鸡蛋、鸭血(已切开)、香葱。2、将鸡蛋打入碗里,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、将鸭血下入沸水锅中焯开4到5分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入蛋液...
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猪血怎么炒
  • 猪血怎么炒

  • 猪血的口感比较好,大家爱吃猪血吗,可以看看文章对于猪血的介绍,让我们喜欢上了猪血这款美食,猪血的做法比较多,多吃猪血还可以滋补我们身体,文章介绍了猪血怎么炒比较好,大家可以看看猪血的具体做法步骤,更加了解猪血。一、猪血怎么炒材料:猪血300g做法:1.准备好所有食材,猪血洗净切...
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蒜蓉炒猪血的做法 非常好吃的蒜蓉炒猪血 蒜蓉炒猪血怎么做
  • 蒜蓉炒猪血的做法 非常好吃的蒜蓉炒猪血 蒜蓉炒猪血怎么做

  • 食材明细主料猪血(1斤)辅料大蒜(半头)洋葱苗(小许)盐(小许)酱油(适量)味精(小许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒猪血的做法步骤1、大蒜拍碎再切一下,洋葱叶子切段2、把猪血切成片备用3、锅里加油烧热4、放上蒜蓉炒出香味5、倒上猪血翻炒使其均匀受热6、倒上小许水,猪血本身没...
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辣炒猪血怎么做-辣炒猪血的做法
  • 辣炒猪血怎么做-辣炒猪血的做法

  • 食材明细主料猪血(1份)辅料生抽(1大勺)料酒(1大勺)香辣酱(1大勺)小米辣(少许)泡椒(少许)姜蒜末(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)鸡粉(1勺)小葱(少许)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒猪血的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中水煮开,放入猪血焯水。3、锅中油预热,放入辅料炒香。4、放入一大勺...
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怎样炒猪血
  • 怎样炒猪血

  • 猪血,顾名思义即猪的血液,一般指宰杀猪时的新鲜血液。又称液体肉、血豆腐、和血花等,有补血美容的功效。猪血含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙、磷等,可以增强体质,防治高血脂好,延缓衰老。猪血可以炒着吃,那么该怎样炒猪血呢怎样炒猪血1、猪血推荐食谱之韭菜炒猪血食材:韭菜,猪血,...
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炒血皮菜怎么做-炒血皮菜的做法
  • 炒血皮菜怎么做-炒血皮菜的做法

  • “口感:脆嫩可口,清香扑鼻,风味独特。营养:铁、铜、锌等微量元素含量高,还含有黄酮甙成分。有凉血、去虚火的功效。”食材明细主料血皮菜(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒血皮菜的做法步骤1、摘取血皮菜的叶子。2、用水泡一下,洗净。3、把锅烧热,放猪...
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怎么炒猪血
  • 怎么炒猪血

  • 上大学的时候,小编就钟爱食堂最左边窗口的炒猪血,每次去必点一份。因为猪血富含各种营养成分,养生效果极佳。那么,怎么炒猪血才最好吃呢?为此,小编特意整理了一份简易炒猪血的菜单,送给爱做菜的吃货们。另附对猪血的完整介绍,希望越来越多的朋友们爱上这道菜哦!一、怎么炒猪血1、...
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炒鸭血的做法 最好吃的炒鸭血! 炒鸭血怎么做
  • 炒鸭血的做法 最好吃的炒鸭血! 炒鸭血怎么做

  • “炒鸭血是很好吃的,但是有些人不会炒,下面把方法告诉大家吧。”食材明细主料鸭血(两盒)大蒜叶(一把)辅料料酒(一滴)调料盐(一勺)鸡精(一勺)十三香(一勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸭血的做法步骤1、将鸭血放入锅中煮熟,然后放入料酒去腥,煮熟后放入冷水过...
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炒猪血的做法 【东北】炒猪血 炒猪血怎么做
  • 炒猪血的做法 【东北】炒猪血 炒猪血怎么做

  • 食材明细主料猪血(1块)青蒜(5棵)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)食用油(20ml)糖(1匙)淀粉(1匙)干辣椒(1个)姜(1片)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪血的做法步骤1、准备食材:猪血切块后用开水烫一下,青蒜切段,姜切丝。2、锅中放底油,爆香姜丝和干辣椒。3、下猪血炒至变色,加料酒翻炒,盛出备用。4、不...
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辣炒鸭血怎么做-辣炒鸭血的做法
  • 辣炒鸭血怎么做-辣炒鸭血的做法

  • “鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。”食材明细主料鸭血(适量)辅料韭菜(适量)配料盐(适量)大蒜(适量)大葱(适量)姜(适量)老干妈辣椒酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸭血的做法步骤1、原料。2、将韭菜切成段,大...
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炒鸭血怎么做-炒鸭血的做法
  • 炒鸭血怎么做-炒鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)红椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒鸭血的做法步骤1、鸭血切条。2、韭菜切段。3、葱姜蒜青红椒圈。4、鸭血下锅焯水。5、捞出备用。6、起锅烧油下入葱姜蒜青红椒圈炒香。7...
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炒羊血怎么做-炒羊血的做法
  • 炒羊血怎么做-炒羊血的做法

  • “炒羊血是一道家常菜肴,主要材料为羊血。羊血中含有丰富的蛋白质,常吃羊血还能预防缺铁性贫血。”食材明细主料羊血(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)香菜(适量)花生油(适量)料酒(适量)香醋(适量)味极鲜酱油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)香油(适量)蚝油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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炒猪血的做法 【广东】炒猪血 炒猪血怎么做
  • 炒猪血的做法 【广东】炒猪血 炒猪血怎么做

  • “猪血,以前是杀猪菜,记得小时候要过年了,才能吃一次猪血汤,也是儿时不可多得的美味!只有家里杀年猪时才能吃到的菜,现在菜市场猪肉档的老板天天都有卖。感觉总是吃不到儿时的那种气氛和味道!以前只要家里杀猪了就要煮上一大铁锅猪血汤,还要一碗一碗的把煮好猪血汤送给街坊邻居们...
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