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关于荷包蛋糍粑怎么做好吃的餐饮百科

荷包蛋糍粑怎么做-荷包蛋糍粑的做法
  • 荷包蛋糍粑怎么做-荷包蛋糍粑的做法

  • “前几天在农贸市场买的袋装糍粑,今天根据河南省信阳市传统年俗做一道荷包蛋糍粑。信阳糍粑,为信阳传统名吃。“杀年猪、做米酒、打糍粑、腌腊肉”,打糍粑是信阳流行的年俗。对于信阳人而言,打糍粑的象征意义甚于物质意义。打糍粑往往与杀年猪“两盘同开”。吃着新鲜的猪肉,就...
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鸡蛋糍粑!怎么做-鸡蛋糍粑!的做法
  • 鸡蛋糍粑!怎么做-鸡蛋糍粑!的做法

  • “传统美食!过年必备”食材明细主料糍粑(3块)鸡蛋(1个)辅料芝麻(10g)白糖(5勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋糍粑!的做法步骤1、小火把油烧热,鸡蛋裹上糍粑下锅,2、双面煎黄起锅再裹鸡蛋一共三层蛋衣!煎至焦黄起锅!3、最后一步锅里加适量白糖少许油和少许水,熬制粘稠后倒入煎好...
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米酒蛋花煮糍粑怎么做-米酒蛋花煮糍粑的做法
  • 米酒蛋花煮糍粑怎么做-米酒蛋花煮糍粑的做法

  • 食材明细主料糍粑(1块)米酒(小半碗)鸡蛋(1个)辅料白糖(1-2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒蛋花煮糍粑的做法步骤1、准备好的食材。2、把糍粑切小块。3、锅里水烧开放入糍粑。4、糍粑煮熟后加入白糖。5、倒入鸡蛋液。6、用筷子或勺子搅拌成鸡蛋花。7、加入米酒。8、搅拌...
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糍粑的做法 自己搞的糍粑 糍粑怎么做
  • 糍粑的做法 自己搞的糍粑 糍粑怎么做

  • “用电饭锅搞的”食材明细主料糯米(适量)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糯米提前泡五个钟2、用电饭锅煮熟3、趁热压碎4、冷却后装盒...
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蛋煎糍粑怎么做-蛋煎糍粑的做法
  • 蛋煎糍粑怎么做-蛋煎糍粑的做法

  • 食材明细主料小糍粑(300g)辅料红糖(2颗)鸡蛋(1个)黄豆面(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎糍粑的做法步骤1、将鸡蛋搅拌,糍粑放入蛋液中裹一层鸡蛋液。2、锅中倒入适量油,油温不宜过高,油热即可将糍粑放入锅中煎炸。3、将红糖放入开水中煮化,不宜放过多水,一小碗就够了。糍...
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炸糍粑怎么做-炸糍粑的做法
  • 炸糍粑怎么做-炸糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米饭(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸糍粑的做法步骤1、糯米泡上半天2、煮成糯米饭,我的水少了点,米饭有点干,稍微多点水,烂一点比较合适3、在米饭中加点盐带上一次性手套将米饭揉成面团那样,米饭干了也可以补救的,就是揉的...
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蛋煎糍粑片怎么做-蛋煎糍粑片的做法
  • 蛋煎糍粑片怎么做-蛋煎糍粑片的做法

  • 食材明细主料糍粑(200克)鸡蛋(1个)辅料黄豆粉(5克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎糍粑片的做法步骤1、糍粑切片;2、在糍粑片外裹上鸡蛋;3、热锅热油,加入裹好的糍粑片煎至两面金黄;4、将煎好的糍粑片放入盘中,撒上黄豆粉。...
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酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法
  • 酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法

  • “这一包咕咾汁还挺多,怎么也用不完的感觉。正想着好像没什么可折腾的了,一下子又想到冰箱里是水粑,好像是这么叫的。这水粑砖头一样,摸着硬硬的,蒸透以后却又黏软无比,就好像是糯米的糍粑。显然不能象宁波年糕那样去炒去烩。如此软糯的东西,好像只能按照糍粑的做法去弄了。而糍...
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糍粑怎么做-糍粑的做法
  • 糍粑怎么做-糍粑的做法

  • 食材明细主料糍粑(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糍粑。2、锅中少许油放入糍粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮软翻面煎制即可。5、装盘。...
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糍粑鱼怎么做-糍粑鱼的做法
  • 糍粑鱼怎么做-糍粑鱼的做法

  • “糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的汉族传统名菜,属鄂菜系。是以鱼肉为主料,经过腌制、晾干后煎烧而成。在湖北地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。”食材明细主料风干白鱼(一条)辅料香菜(2颗)蒜苗(2颗)剁椒酱(2勺)调料油(50ml)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)胡椒粉(...
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红糖糍粑的做法 【重庆】红糖糍粑 红糖糍粑怎么做
  • 红糖糍粑的做法 【重庆】红糖糍粑 红糖糍粑怎么做

  • “红糖糍粑是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小,裹上豆面蘸上红糖,一口一个,细细嚼下,那个香甜软糯。。。在川渝的许多地区,每逢传统节日或喜庆日子,许多人家都有打糍粑的习俗,还有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧。”说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾...
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热糍粑怎么做-热糍粑的做法
  • 热糍粑怎么做-热糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料熟黄豆粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热糍粑的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4、熟黄豆粉和白糖混合拌匀。5、把揣好的糍粑搓成圆球裹上黄豆粉。6、装盘开吃...
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艾糍粑怎么做-艾糍粑的做法
  • 艾糍粑怎么做-艾糍粑的做法

  • “家乡清明节都要做艾草糍粑,扫墓祭祖的时候也是必备的贡品。妈妈每年清明前会采摘,采多的,就焯水处理好之后,挤干水份放冰箱冷冻,需要的时候拿出来解冻再做艾糍粑。今年清明妈妈没有在老家,提前上来了,所以家里处理好的艾叶,也就一起拿上了,等清明再做。家里的艾糍粑喜欢艾叶留在...
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煎糍粑怎么做-煎糍粑的做法
  • 煎糍粑怎么做-煎糍粑的做法

  • 食材明细主料速冻糍粑(1盒)辅料玉米油(适量)调料草莓果酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎糍粑的做法步骤1、食材,速冻糍粑一盒。2、起锅放少许油(我是煎,也可以炸)糍粑无需解冻,直接放入锅中。3、两面煎黄,起焦壳就好。4、成品,外酥内软,还可以淋入红糖汁,(我是抹草莓酱,酸甜可...
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糍粑怎么做最好吃-成都的糍粑
  • 糍粑怎么做最好吃-成都的糍粑

  • 糍粑是一种在成都很有名的美食,主要成份是糯米,辅之熟黄豆粉和红糖水,味道香甜,酥脆诱人。在很多年以前,每次家里过年过节都会有家里长辈舂糍粑,都是有专门的工具,加上芦蒿,舂出来的糍粑会带着清香味儿。只是现在已经很少见了,但是在成都还是处处可见卖糍粑的。一、成都的糍粑红糖...
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咸味糍粑的做法 馋嘴小吃---咸味糍粑 咸味糍粑怎么做
  • 咸味糍粑的做法 馋嘴小吃---咸味糍粑 咸味糍粑怎么做

  • “糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软,吃着香酥可口,唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味,我最喜欢咸味,所以做个咸味的给大家分享。”食材明细主料糯米(300克)辅料小葱(2根)盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸味糍粑的做法步骤1、准备...
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艾草糍粑包什么馅好吃
  • 艾草糍粑包什么馅好吃

  • 黑芝麻馅、蛋黄馅、奶黄馅、肉松馅、水果馅。艾草糍粑是由艾草、糯米粉等制作而成的小吃,成品后味道清香,口感软糯。制作艾草糍粑使用的馅料,可以根据口味酌情添加。蒸艾草糍粑时,需要冷水下锅,水开后蒸半个小时即可。吃不完的艾草糍粑,可以放凉后,放进冰箱冷藏保存。...
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糖糍粑怎么做-糖糍粑的做法
  • 糖糍粑怎么做-糖糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)白糖(适量)辅料水(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖糍粑的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会。5、把冰好糍粑...
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糍粑怎么做好吃
  • 糍粑怎么做好吃

  • 记得小时候在上学的路上,经常路过一家早餐店,他家卖的最好的就是糍粑了。糍粑其实就是一个糯米团子,里面加上花生,咸菜等各种食材,制作简单。有人说它很像粽子,又很像一个中式的饭团。那么,糍粑怎么做好吃呢?一、糍粑怎么做好吃1、做法一花生米炒好剥皮,碾碎,豆腐皮剁碎,韭菜剁碎,猪...
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蛋酥糍粑怎么做-蛋酥糍粑的做法
  • 蛋酥糍粑怎么做-蛋酥糍粑的做法

  • “餐馆里常会有这样一道点心。将糍粑切条,裹上蛋液煎炸至金黄,蘸上熬化的红糖食用,香酥软糯。即使放凉以后重新加热食用,也不会有表面米粒坚硬难嚼的状况。在餐馆中,这算是点击率较高的一道点心。”食材明细主料鸡蛋(1个)糍粑(1大块)辅料红糖浆(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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小糍粑怎么做-小糍粑的做法
  • 小糍粑怎么做-小糍粑的做法

  • “😋”食材明细主料糍粑(适量)辅料油(适量)红糖(适量)黄豆粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小糍粑的做法步骤1、准备好我们需要的冷冻糯米条,一般网上有卖2、把糯米条拿出来倒在油锅里面煎炸3、沥油出来,稍微控干油分4、撒上一些红糖和黄豆粉即可5、最后拿出漂亮盘子装盘...
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好吃的金包银鸡蛋裹糍粑如何做简单又好吃
  • 好吃的金包银鸡蛋裹糍粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的金包银鸡蛋裹糍粑,光是想想就特别想吃。我特别喜欢吃糍粑,不论哪一种做法的糍粑,我都特喜欢。所以我也研究了许多糍粑的做法。这次我先介绍金包银鸡蛋裹糍粑的做法吧。我相信你们也一定会喜欢的。黏黏...
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芭蕉叶包糍粑的做法 凭祥特色芭蕉叶包糍粑 俺家口味 大头菜馅 芭蕉叶包糍粑怎么做
烤糍粑怎么做-烤糍粑的做法
  • 烤糍粑怎么做-烤糍粑的做法

  • “库存的菜谱。”食材明细主料糍粑(3块)辅料红糖(适量)黑芝麻(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤糍粑的做法步骤1、糍粑切片。2、放铺有锡纸的烤盘,刷一层蜂蜜。3、撒红糖和黑芝麻。4、烤箱提前预热200度中层10分钟左右(会鼓起来的)。5、出炉。6、哈哈哈铺锡纸都...
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糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做
  • 糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做

  • “犹记得小时候,那时候的农村不像现在,年轻的都出门打工,村里就剩下老小留守;那时候的农村,逢年过节,不管多远,在外的总要回家和亲人们一起过节,中秋尤其重要,因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将糯米用清水泡一晚上,加清水微煮,在蒸格上垫上屉布,再铺上...
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