是自己創業好還是加盟其他品牌好？-想做餐飲

餐飲提問：

想做餐飲，是自己創業好還是加盟其他品牌好？

mrr987回答：

看您的實力了，想少點投資小點風險的就擺小攤位，沒租金沒設備壓力。但是環境真心不好，動不動就被城管攆的到處跑。如果真想在餐飲小吃好好地活下去，必須選擇一個健康新鮮的項目，而且還能不斷地創新，鑽研新口味。像黃燜雞當年多火啊，現在不也是面臨關店潮嗎？食材本省有一部分原因，但主要還是因為味道太單一了，菜品也是早吃膩了。現在又出現了南美燒汁蝦米飯，老-蝦-公-玩的都是新鮮，海鮮類的本身就給人一種健康，高端的感覺。現在的消費者也不差那十塊八塊的，衝着新鮮健康，南美燒汁蝦就很有發展前景！

Y唯aiM回答：

選擇加盟店,需要認真考察和收集相關資料，不要衝動、片面地聽取一些誇大的廣告宣傳。應該從以下幾個方面考慮：加盟店的品牌：選擇一個成熟和有名的加盟店品牌，可以較大的降低投資風險。當投資者決定進入加盟行列時，應該選擇市場上有一定知名度，並且有一定經營年限和規模的加盟體系，這樣可以享受品牌效應所帶來的好處，並且可以很快進入正常的經營狀態。加盟條件要求：應該選擇自己的經濟能力和自身條件都能到達到的加盟體系。通常首先要考慮到投資回報率，不是越低價格的加盟店越好，關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期穩定的收入。營業地點選擇：無論是多麼知名的品牌，營業地點的選擇是非常關鍵的，周圍不能有太多的競爭對手，同一加盟系統之間要有適當的距離區隔開經營的區域，只有在有了理想的場址的情況下才能投入。建議你到搜索一下，看能不能找到味之都的詳細加盟資料

Guang96回答：

加盟有一定的技術與品牌支持，如果你有合適的管理人員與廚師那當然是自己做就好

sun99228回答：

1，自身是否具有餐飲行業的經營經驗，如果個人以前是從事餐飲行業的工作者，對餐飲行業的經營的經營流程相對的熟悉，對所要經營的餐飲項目製作工藝也是非常熟悉的情況下，為了節約創業成本，個人可以自創品牌，自主經營。 2，以前不是從事餐飲工作的，對餐飲行業從未接觸過，缺乏餐飲經營經驗的，建議通過加盟的方式從事餐飲行業的工作，對餐飲品牌的加盟一方面可以使用該餐飲品牌的經營權，另一方面就是可以享受加盟公司的一系列加盟政策扶持，這樣可以是開店流程變得更加簡單。 3，不論是自主創業還是加盟創業，都對創業者有一定的資金要求，首先選擇確定店面需要資金，店面裝修佈置需要資金，餐飲餐品製作材料需要資金，所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析，個人考慮打算好，就可以從事開店活動的準備了。

點豆豆21314回答：

做餐飲的話是加盟好，還是自己做好？ 我覺得是加盟比較好一些。加盟餐飲店。可以不用自己再為餐飲店的名氣來進行宣傳廣告。加盟店。都有成套的設備管理。服務都可以，有加盟店來幫你進行操作。比較省心，在人流量比較大的城市加盟餐飲業的。店鋪還是比較賺錢的。

茹59回答：

做餐飲的話加盟，還是單做，這要看自己想要做什麼樣的餐飲，加盟店也可以很火的。

起飛的大褲衩回答：

民以食為天，吃飯的肯定不會少。不過最主要的還是看你的味道，現在做炒飯要講究特色，做特色炒飯做得比較好的就是妙味樂了。

陳金32回答：

如果你沒有經驗的話還是建議加盟比較好，口水雞排產品受大眾喜歡，同時對於加盟商來説也會·提供全方面的扶持

淚萌洗紅塵回答：

推薦加盟2021第九屆上海國際餐飲美食加盟展，報名！，如果想多賺錢，加盟會比較好，這類行業一般水比較深，自己會很不容易，加盟的話有標準化流程，存活概率極高。

包不玫回答：

對於想要投資開小吃、餐飲、麻辣燙、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來説，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種： 第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。 第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、麻辣燙、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。 不管哪一家，只要能為你帶來商機，帶來收入，都是可以選擇的。

gaojun2回答：

加盟店的優勢是它品牌已經打出去了，進貨渠道加盟商都會幫你弄好，不用自己找貨源，可以省掉很多麻煩，有些加盟店還會幫你設計店裏的裝修以及選址等等。自己開店首先選址，裝修，衞生許可證，健康證，經營許可證等等，還有味道配方，還有碗筷等等大小都需要自己採購。但是自己開店可以省去加盟費用還有可以自己創新等等，兩者其實都有利有弊，你看一下自己適合那個。

zwzw678回答：

選擇餐飲加盟，不僅可以有品牌的使用權，而且品牌已經積累擁有一部分消費羣眾基礎，不需要自己再去花心思從零做起，並且一流團隊支撐，解決開店道路上各種問題。獲得總部的選址支持、裝修支持、技術支持等等，這一部分如果沒有經驗的話就不是那麼佔優勢，你需要自己摸索，所需要付出幾倍甚至幾十倍的精力。 加盟不可避免要支付一筆加盟費，選擇自己創業開店可以省下這一筆加盟費，這個就是它的優勢，但是自己開的話，所有事都需要自己親力親為，自己規劃，耗費許多精力。

哎呦我去514回答：

加盟還是自己做，這個問題首先要看自身的一個需求 如果是小本生意（早餐一類的），自己做，這樣的生意一般年收入幾十萬，因為收入太低，加盟的話，可能要很久才能收回成本 如果想多賺錢（正餐、火鍋），加盟會比較好，這類行業一般水比較深，自己做容易死，加盟的話有標準化流程，存活概率極高。一年收入應該在幾百萬，當然也有很多騙子公司，加盟之前要警惕 如果想做大做強做成品牌（任意項目），只能自己做，加盟是得不到核心技術的。這樣的項目年收入在千萬級，每天全國都有幾百家這樣的公司倒閉，風險比較大，也會很累，但是一旦成功，就賺翻了。

於冰菲回答：

相信很多人都已經知道餐飲店 復的火爆了，但是現在餐飲店太多，所以現在動漫餐飲店更適合創業的人，因為競爭小，作為一個 制新興崛起的火爆創業項目，不少人盯着這塊大蛋糕，但是很多人又開始迷茫了，到底是自己開一家動漫餐飲店好還是加萌一家動漫餐飲店呢?我覺得還是做加萌比較好一些，自己做的話沒有經驗很難經營，做加萌首先貨源有保障，而且對於選址、裝修、宣傳自己都不用操心。

木子涵回答：

餐飲行業就兩種類型，一是加盟，二是自主創業。 要選擇加盟的話，一定要經過一系列的考慮和分析。現在市場上有許多空殼的加盟公司，選擇的時候一定要擦亮眼睛。可以觀察一段時間，看看網上有沒有什麼負面影響，或者可以到門店去考察一下。 如果是第一次接觸餐飲行業，無論是選擇加盟還是自主創業，想要在餐飲行業裏面分一份羹，那就要先要了解這個行業，這時候就需要一個引路人來將你帶你瞭解這個行業。因為餐飲的範圍太廣了，裏面涉及的方方面面有太多的東西，需要一個專門的團隊來為您出謀劃策，可以讓你在餐飲前期少走很多沒必要的彎路。

燕姐ai豪哥和回答：

如果以前有過類似的餐飲工作經驗，可以自己幹，如果剛入行小白可以選擇加盟，雖然自己開投入少，但是產品需要長時間選擇，後一種可以借鑑對方的經驗，更快的創業

DXY98592回答：

現在想要從事餐飲創業的人面臨一個選擇難題就是，做餐飲項目到底是個人自己創業好還是通過加盟的方式來從事餐飲行業的工作呢，針對提問者的問題，應該要從創業者自身復的條件去從多個方面進行分析： 1，自身是否具有餐飲行業的經營經驗，如果個人以前是從事餐飲行業的工作者，對餐飲行業的經營的制經營流程相對的熟悉，對所要經營的餐飲項目製作工藝也是非常熟悉的情況下，為了節約創業成本，個人可以自創品牌，自主經營。 2，以前不是從事餐飲工作的，對餐飲行業從未接觸過，缺乏餐飲經營經驗的，建議通過加盟的方式從事餐飲行業的工作，對餐飲品牌的加盟一方面可以使用該餐飲品牌的經營權，另一方面就是可以享受加盟公司的一系列加盟政策扶持，這樣可以是開店流程變得更加知簡單。 3，不論是自主創業還是加盟創道業，都對創業者有一定的資金要求，首先選擇確定店面需要資金，店面裝修佈置需要資金，餐飲餐品製作材料需要資金，所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析，個人考慮打算好，就可以從事開店活動的準備了。意見僅供參考。

唯玫式童話回答：

餐飲小吃加盟的，看你的資金是否充裕， 加盟品牌的話，客户羣體對品牌認知度高，原料統一採購，統一價格，人員統一調配， 可以看看 小吃加盟的 容匯味訣， 自己做的話，成本投入比較低，但是自己的品牌需要自己運營，本地餐飲美食的知名度，外賣品牌的合作等等投入， 希望可以幫助到你！！！

王默默13回答：

學技術，既能做餐飲創業也能出去找工作。技多不壓身嘛。但是前期學習需要一定的時間，看你學什麼項目，比如做小吃的話，比如重慶小面幾天就學會。要是學西點有的多則3個多月。有的培訓機構會幫助學員指導開店。讓你少走一些彎路。 加盟的話就是比較省事。可以利用品牌效益吸引人。會給你參考店鋪選址，裝修店鋪風格，統一配送食品等。

小川8回答：

如果你要創業的話，你要考慮到自己是否具有了一個非常熟練的可以運用的技能，還有一個堅定不移的決心，有句話説創業的是個九個掛掉，沒有那麼容易的。看下自己身邊有沒有志同道合的信任的朋友，一來多一個人多一個點子，比獨自拼搏會好很多，二來在一定程度上可以減少你的風險。 如果是加盟店的話，也要做好打算，你找的這家是否提供 自配送，推廣，還有技能和管理培訓（這樣一來就是沒有經驗也可以學到了），然後看下這個牌子目前佔據的市場，和未來的潛力，這些因素都是需要參考的，目前福州世祖胡椒餅加盟店倒是不錯，既會提供配送，也有培訓，還有後期的線上推廣都會有方案的，望採納麼麼噠