想喝又不知道的朋友有福啦-普洱茶生茶熟茶介紹給你

普洱茶是眾多茶葉種類中的一種，它主要產於雲南省的臨滄、西雙版納以及普洱等地方。普洱茶歷史悠久，早在三千年前，雲南的種茶人就獻茶給當時的周武王。只是那個時期，還不叫這個名稱。普洱茶主要講究沖泡技術和品鑑藝術，其飲用方法比較多。普洱茶又被分為生茶和熟茶，那麼生茶與熟茶究竟有哪不同而消費者又該如何選擇呢？讓小編來告訴你吧！

一、普洱茶生茶熟茶介紹

普洱茶的生茶指的是以曬乾的青毛茶為材料而壓制成各種緊壓茶後，放在乾燥且通風的地方保存的茶。一般生茶以青綠、墨綠色為主，有少部分會轉變成黃紅色，一般新制的茶餅味道不是很明顯，但是隻要經過高温烘乾就會有香甜味出現。

生茶如果經過高温沖泡，茶香清淡水微甜。熟茶則是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉曬乾的青茶作為原料，採用一種叫作渥堆工藝發酵加工的散茶或是緊壓茶。熟茶的顏色以黑或是紅褐色為主，聞起來有股類似黴味。發酵時間短的聞起來像龍眼的味道，而時間久一些的聞起來就像潮濕後草蓆的味道。熟茶沖泡後則口感醇厚水甜，比較耐泡。

二、如何選擇生茶和熟茶

那麼作為消費者的我們又該如何去選擇生茶和熟茶呢？其實這主要還是根據個人體質來選擇的，因為生茶性寒比較刺激帶有較為濃烈的苦澀容易傷到腸胃，這類茶適合對於平時容易便祕上火的年輕人喝。如果喝不慣苦味，可以在裏面加少量的蜂蜜。而熟茶口味陳香、醇厚，所以熟茶更適合中老年和腸胃功能較弱的人羣飲用。

普洱茶生茶熟茶，你知道它們的區別了嗎?其實普洱茶還是有很多功效的，比如可以降低血脂、消食化痰。在合適的濃度下飲用不僅不會對腸胃造成刺激，還會在腸胃中起到保護作用。但是市面上假冒的普洱茶也很多，所以購買時消費者們需要擦亮眼睛小心上當哦。