苹果汁怎么保存
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在苹果汁中滴入柠檬汁然后放入玻璃瓶罐中密封好后冷藏保存。苹果汁中含有一种特殊成分在接触到空气后会发生氧化反应,会使原本淡黄色的果汁变成深红色或是铁锈色,苹果汁的口感也会受到影响,变得有稍许酸涩,同时食用价值也会有所降低。
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在苹果汁中滴入柠檬汁然后放入玻璃瓶罐中密封好后冷藏保存。苹果汁中含有一种特殊成分在接触到空气后会发生氧化反应,会使原本淡黄色的果汁变成深红色或是铁锈色,苹果汁的口感也会受到影响,变得有稍许酸涩,同时食用价值也会有所降低。