荷包蛋什么时候下锅
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在水煮沸腾的时候下锅。在煮荷包蛋的时候,可以再加一些汤圆、醪糟、桂花酱,这样可以丰富荷包蛋的口感,鸡蛋除了煮荷包蛋以外还可以做成蒸蛋煎蛋,番茄鸡蛋汤等。在煮荷包蛋的时候,可以加入白醋和食盐,白醋能够加速鸡蛋的凝固能力,从而使煮出来的荷包蛋又嫩又滑,还不粘锅。
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在水煮沸腾的时候下锅。在煮荷包蛋的时候,可以再加一些汤圆、醪糟、桂花酱,这样可以丰富荷包蛋的口感,鸡蛋除了煮荷包蛋以外还可以做成蒸蛋煎蛋,番茄鸡蛋汤等。在煮荷包蛋的时候,可以加入白醋和食盐,白醋能够加速鸡蛋的凝固能力,从而使煮出来的荷包蛋又嫩又滑,还不粘锅。