火鸡面是拌面还是泡面
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拌面。火鸡面和调料要分开,将面条泡软后将水倒干后在放入调料拌匀食用。在浸泡火鸡面的时候,时间不宜过长,会将面条泡软,口感不佳,一般浸泡上五分钟左右即可,调料中可以加入少许的白芝麻调味,其辣酱,味道微甜,辣味后劲较大。泡好的火鸡面在未冷却前食用最佳。
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拌面。火鸡面和调料要分开,将面条泡软后将水倒干后在放入调料拌匀食用。在浸泡火鸡面的时候,时间不宜过长,会将面条泡软,口感不佳,一般浸泡上五分钟左右即可,调料中可以加入少许的白芝麻调味,其辣酱,味道微甜,辣味后劲较大。泡好的火鸡面在未冷却前食用最佳。