卤菜卤好后刷什么油防干
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菜籽油。卤菜卤好以后,可以放在冰箱冷冻,这样可以让卤菜温度快速下降,再将卤菜表面涂抹老卤汤、油或保鲜膜密封即可,这样可以避免卤菜表面变干。吃不完的卤菜,可以放在盘中,用保鲜膜盖好,放进冰箱冷藏。卤菜的种类比较多,包括五香牛肉、五香鹅肠等。
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菜籽油。卤菜卤好以后,可以放在冰箱冷冻,这样可以让卤菜温度快速下降,再将卤菜表面涂抹老卤汤、油或保鲜膜密封即可,这样可以避免卤菜表面变干。吃不完的卤菜,可以放在盘中,用保鲜膜盖好,放进冰箱冷藏。卤菜的种类比较多,包括五香牛肉、五香鹅肠等。