蚕豆就是大豌豆吗 专业问答 关注:2.15W次 不是。蚕豆又叫做南豆、竖豆、佛豆、罗汉豆、胡豆、兰花豆。蚕豆的质地比较的肥厚,幼期外表颜色是青绿色,成熟后表皮会变成黑色的。新鲜的豌豆表皮是绿色的,个体比较的圆润,晒干后的豌豆表皮呈黄色,还有凹凸不平的纹路,晒干可以延长蚕豆的保存时间。 标签: 蚕豆 豌豆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/q4oy6.html