浙江小年吃啥
- 专业问答
- 关注:2.44W次
麻糖、饺子、关东糖。浙江过小年要祭灶神,麻糖就是祭奠灶神的食物,祭灶神麻糖就是为了把灶神的嘴巴粘住,不说人间的坏话,以祈祷来年风调雨顺。制作麻糖的重要步骤是熬糖,选好饴糖和白砂糖的比例,熬制温度控制在140-150度,这样制作出来的麻糖口感最佳。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/pvj7j.html
麻糖、饺子、关东糖。浙江过小年要祭灶神,麻糖就是祭奠灶神的食物,祭灶神麻糖就是为了把灶神的嘴巴粘住,不说人间的坏话,以祈祷来年风调雨顺。制作麻糖的重要步骤是熬糖,选好饴糖和白砂糖的比例,熬制温度控制在140-150度,这样制作出来的麻糖口感最佳。