鸭郡肝怎么切花刀 专业问答 关注:3.18W次 需要先将鸭郡肝一分为二后各片成两个薄片后,在薄片的任意一面横切以及竖切几刀即可。在制作鸭郡肝时需要注意将鸭郡表面的白色皮膜去除掉,这是鸭郡表层的经,若是不将其去除掉制作成的鸭郡肝菜肴也会难以咀嚼,会导致食用口感不好。 标签: 切花 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/p9y5v.html