龙虾尾焯水需要几分钟

三分钟。龙虾尾的肉质比较鲜嫩，所以焯水时间不要太长，控制在三分钟就可以。焯水时可以放入一些料酒，葱，姜等，可以有效去除龙虾的腥味。焯过水的龙虾尾可以炒制食用，放入辣椒开大火炒可以做成爆炒龙虾，也可以加入一些蒜蓉炖制做成蒜蓉小龙虾。