炸土豆条需要什么材料

土豆、番茄酱、食用油。做炸土豆条时，土豆丝不能切太粗，太粗的话是很不容易炸熟的。炸土豆时可以挑一个粗的尝下看熟了没。炸的时候，一次性可以少放点薯条，放太多的话容易粘在一起。炸之前的土豆条最好先蒸几分钟再放入冰箱冷冻一晚上，这样炸好的土豆条更加香脆。