鲜枣是什么

新鲜的枣果。鲜枣，也叫做鲜食枣，主要是指未加工，从树上刚采摘下来的枣子。鲜枣的保存时间不比较短，通常都会摘了之后尽快食用。枣的品类有很种，若是按照用途来区分的话，有鲜食、观赏、制干、蜜枣、兼用五类。鲜枣吃起来汁液较多、肉质较脆、味道酸甜或是甜味。