生蚝开好后怎么保鲜

将生蚝放在保鲜盒中，放进冰箱冷藏保存即可，这样可以保持生蚝的鲜度。生蚝开壳以后，放在冰箱冷藏的时间不宜过长，以免生蚝肉变质，影响食用。生蚝一般指牡蛎，别名 海蛎子、蛎子等，在全球均有分布。生蚝的烹饪方式广泛，可以煮着吃、烤着吃、煎着吃等。