晚上发面早上炸油条行吗

可以。炸油条是需要用发酵过的面的，这样炸出来的油条更加的松软美味。通常发面需要经过几个小时，所以说晚上发面早上一般面就发好了，就可以用来炸油条了。但是要注意的是，发面要有一定的温度条件，所以发面的时候最好要保证温度适宜。