大竹蛏蒸多久时间

蒸5到8分钟即可。大竹蛏一定要清理干净，不然含着泥沙影响口感。大竹蛏不用特意撬开壳，螺旋状叠放在盘子里就行。水开之后再上锅蒸，5到8分钟之后，看见大竹蛏开着壳，就可以出锅。