卤鸡要多长时间才能卤好
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一个小时。制作卤鸡需要长时间卤制,这样口感才会更加入味。制作卤鸡的时候,需要水开后,转小火慢卤,这样既能使食材更加入味,也能保证鸡肉的完整度。卤好的鸡,可以关火再焖制一会,这样口感会更好。制作卤鸡时,可以根据喜好酌情添加生姜、料酒、桂皮、香叶、干辣椒等香料。
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一个小时。制作卤鸡需要长时间卤制,这样口感才会更加入味。制作卤鸡的时候,需要水开后,转小火慢卤,这样既能使食材更加入味,也能保证鸡肉的完整度。卤好的鸡,可以关火再焖制一会,这样口感会更好。制作卤鸡时,可以根据喜好酌情添加生姜、料酒、桂皮、香叶、干辣椒等香料。