炒熟的土豆丝放冰箱里怎么保存

用保鲜膜包住保存。注意土豆丝在放进冰箱之前，要把土豆丝放凉之后才可放进冰箱，炒土豆丝的时候，土豆丝要均匀切，防止土豆丝在炒的时候，受热不均匀，而导致口感差，火候也要控制住，若火候太大，土豆丝会粘连锅底，若火候太小，土豆丝会不熟。