籼米和粳米有什么区别

1、籼米：籼米属于籼型不是糯性稻米，所栽培种植季节和生育期可分为早，中，晚籼米。

2、粳米：粳米属于粳型不是糯性稻米，按照种植季节和它们的生育期还可分成早，中，晚粳米;这种样子的优质大米主要还是生产于中国长江以北那一带的稻区。