玉米碎需要蒸多久

15分钟左右。在蒸玉米碎之前，需要先在玉米碎中撒盐，并搅拌均匀，这是为了防止玉米中的成分流失，也为了玉米本身的香甜味能更好的散发出来。另外，在蒸时可以用玉米叶子包裹着玉米碎，隔着水蒸，这样蒸出来的玉米碎香味会更加的浓郁。