重庆过年吃什么食物
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剁椒鱼头,腊肉,八宝饭,年糕,粉蒸肉等。剁椒鱼头中含有大量的辣椒,因此有红红火火的含义,同时鱼代表着吉祥,有年年有余的寓意。腊肉也是重庆人过年必不可少的食物,是腊月腌制的熏肉,在过年时正好可以食用。粉蒸肉被赋予了蒸蒸日上的寓意。
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剁椒鱼头,腊肉,八宝饭,年糕,粉蒸肉等。剁椒鱼头中含有大量的辣椒,因此有红红火火的含义,同时鱼代表着吉祥,有年年有余的寓意。腊肉也是重庆人过年必不可少的食物,是腊月腌制的熏肉,在过年时正好可以食用。粉蒸肉被赋予了蒸蒸日上的寓意。