海带如何挑选品质好的

1、摸手感，海带有粘液，但是粘液不要过多，过多则是海带放置过久变质。

2、看外表，好的海带肉质是比较饱满的，质量较差的海带比较干瘪。

3、看颜色，质量好的海带颜色是深绿色，质量差的是青绿色的，颜色较浅。

4、盐分，海带表面会有盐渍存在，没有的海带需要注意下是否是变质的。