自己卤的菜怎么保存
- 专业问答
- 关注:2.52W次
夏天需要保存放在冰箱冷藏,冬天保存在阴凉处即可。自己在家做卤菜最重要的一部是上色,上色现在可以分为三种方法,第一种是加糖色,这种方法是用冰箱来炒制的,第二种方法是加色素。第三种方法是用红色的烧烤涮的酱来进行上色。
标签:
保存
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/3qxgr.html
夏天需要保存放在冰箱冷藏,冬天保存在阴凉处即可。自己在家做卤菜最重要的一部是上色,上色现在可以分为三种方法,第一种是加糖色,这种方法是用冰箱来炒制的,第二种方法是加色素。第三种方法是用红色的烧烤涮的酱来进行上色。