外卖加盟有哪些优势？

餐饮提问：

外卖加盟有哪些优势？

叶子19891回答：

1、2017 年，线上外卖市场规模突破3000亿元，与2011 年的 203.7 亿元相比增长了 13.6 倍。目前外卖依然以餐饮美食为主，但是甜点饮品、生活超市等类目的订单量和配送需求正在快速增长。早餐、夜宵等非正餐时段的外卖增速也在进一步加快。 2、从供应端来看，单品餐饮有去厨师化、高利润、快速复制的优势。而味稻家则有着自已的一套标准，以接入供应链标准化产品为主，其产品均采用供应链标准化成品。供应链食品工厂根据产品加工要求，将所有成品进行冷藏，冷链、现切配送到店后，厨师只需按标准流程气操作即可，从而保证出餐速度。在餐饮业有了以上这些优势，意味着更容易规模化占领市场。 3、数据显示，来自于住宅区的外卖点餐交易额占比达到50%。而外卖的消费场景也在从住宅、大学校园、写字楼等拓展到酒店、商铺、医疗单位、娱乐场所等，多元化趋势明显。来自于酒店的订单量占比已经高达8%。随着用户外卖习惯的养成，异地差旅人士成为外卖不容忽视的重要人群。