手工馒头怎么做-手工馒头的做法 主食 关注:1.8W次 “自己在家做的馒头,吃起来放心,暄软还有嚼劲~闲来无事,自己操作起来~” 食材明细主料面粉 (500g)辅料酵母粉 (适量)调料白糖 (少许)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)手工馒头的做法步骤1、准备大概500克面粉,加入少许白糖,准备适量酵母备用。2、面粉、白糖、酵母放一块,温水和面,搅成面絮。3、和成一个光滑的面团,醒发40分钟左右……根据天气温度,醒发时间会有变化。4、40分钟后,面团醒发到两倍大。5、案板上撒少量面粉,面团揉搓排气,切成大小均等的面剂。6、面剂分别揉成光滑的馒头生坯,放入锅中进行二次醒发。7、二次醒发,馒头明显增大,用手触摸感觉馒头暄软很轻,可以开火蒸。8、大火烧开,转中火蒸15分钟,关火又焖了3分钟。打开锅,馒头很成功。9、自己做的手工馒头,满满的麦香味,暄软还有嚼劲。10、热热的馒头,搭配一个腌的青椒蒜片,特别下饭美味! 标签: 馒头 手工馒头的做法步骤 手工馒头 手工馒头的做法 手工馒头的家常做法 手工馒头的最正宗做法 手工馒头怎么做好吃 手工 手工馒头怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/zhushi/ve1kv1.html