红枣窝头怎么做-红枣窝头的做法
- 主食
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
红枣窝头的做法步骤
1、混合玉米面和糖、面粉。
2、酵母加温水融化。
3、酵母水分次加入面粉里,和成面团,发酵一小时。
4、红枣去核切丁。
5、红枣丁放入面团中,整形成窝头形状,放入蒸锅醒发半小时。
6、中火蒸半小时,关火后焖3分钟即可。
7、趁热吃哦!
小窍门
玉米面蒸熟后不会涨发太大,口感会比馒头来的实在一些。
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