阿拉伯风情香米饭怎么做-阿拉伯风情香米饭的做法
- 主食
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“阿拉伯米饭具有中东传统米饭的特点,香润劲道,粒粒分明,再配有葡萄干或圣女果干,香中带一丝丝甜,即使没有菜也能吃上一碗”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
阿拉伯风情香米饭的做法步骤
1、准备阿拉伯香米和短面条洗净控干水分备用
2、锅烧热入油烧热下入米小火翻炒至米粒发白
3、加入短面条煸至面条微褐色
4、加入适量水烧开,加入藏红花,盐和鸡粉调味
5、加盖大火烧开水与米基本持平的时候改小火焖制
6、打开锅盖,翻动一下觉得没熟或有点干锅可加少许水继续焖直至米粒油润,粒粒分明,最后加入葡萄干即成
7、成品图
小窍门
短面条没有可以不加
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