胡萝卜菜粥怎么做-胡萝卜菜粥的做法
- 粥
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜菜粥的做法步骤
- 1、姜拍碎剁成细末,葱切碎;胡萝卜切薄圆片,莴笋叶剁细。
- 2、锅内放大米、姜末,加冷水中火煮开。
- 3、待米粒半熟,加入胡萝卜片,小火熬五分钟,然后加莴笋叶,用勺子搅匀,小火继续熬十分钟。
- 4、待米煮至微烂,放盐、鸡精、香葱,滴数滴香油,搅拌均匀即可。
小窍门
熬粥过程中应用勺子适量搅拌,使其受热、入味均匀。
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