糖醋粽子怎么做-糖醋粽子的做法
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“剩余粽子的健康吃法,糖醋粽子。粽子是糯米做的,多吃不易消化,端午节过完了,也不想吃,为了不浪费粽子,且健康,易消化的吃法——糖醋粽子。
糖醋粽子,由简单的食材,陈醋、白砂糖制作而成。陈醋具有美白,美容、减肥功效,还有促消化,促进血液循环等。适量的白砂糖增加口感,不油腻、不酸,微甜,酸酸甜甜,软糯好吃的糖醋粽子。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
糖醋粽子的做法步骤
1、把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或碱水粽子
2、粽子却粽叶,切块;
3、热锅,倒油,放入白砂糖炒出糖醋;PS:火不易太大。
4、加入陈醋,煮沸;
5、倒入切好的粽块;
6、翻炒均匀,让粽子煮软,均匀裹上糖色即可;
小窍门
1.粽子热切比较黏,建议冰过之后切;
2.炒糖色的时候注意火候,不要炒糊;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
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